Ukusni krompir sa gulašom. Pirjani krompir sa dinstanim mesom: recepti za kuvanje u loncu i loncu sa fotografijama.
Ne znam za tebe dragi prijatelji, ali ovo jako volim - kuvamo dinstan krompir sa dinstanim mesom u šerpi. Jelo će biti posebno odlično uz domaći paprikaš, ali će dobro doći i kupovni. Krompir se može kuvati sa juškom - veoma ukusno, ili možete da bude deblji, skoro bez juške - takođe nije loše. Pirjani krompir uz gulaš je savršen za ručak, možete ga poslužiti sa svježim začinskim biljem, kiselim ili svježim krastavcem/paradajzom.
Pripremite sastojke prema listi.
S obzirom da je ovo sezona mladog povrća, mladi krompir dobro funkcioniše. Ogulite i operite gomolje, narežite na male krugove ili kockice - po želji. Zatim pripremite tepsiju za dinstanje i u nju stavite krompir.
Zatim ogulite i operite šargarepu i luk. Šargarepu narežite na ploške, luk nasjeckajte na pola prstena. Prebacite povrće u krompir. Po želji možete dodati svoje omiljeno povrće.
Odmah otčepite konzervu gulaša i sav sadržaj prebacite u tepsiju. Nije potrebno koristiti goveđi gulaš, svinjetina, piletina ili ćuretina su savršeni.
Ako želite krompir sa juškom, sipajte čistu filtriranu vodu. Stavite tiganj na šporet, u toku kuvanja dodajte lovorov list i začine. Prije dodavanja soli obavezno uzmite uzorak, jer je gulaš iz trgovine često prilično slan. Sve sastojke pirjajte poklopljeno 25-30 minuta. Na kraju sve začinite šakom nasjeckanog svježeg kopra.
Pirjani krompir sa gulašom u šerpi ispada veoma mekan, ukusan i aromatičan. Svakako probajte!
Prijatno!
Pirjani krompir sa dinstanim mesom je prilično jednostavno jelo za pripremu. Naravno, ne može se svrstati u praznični recept, ali možete njime zadovoljiti svoje ukućane u svakodnevnom životu. Ovo ukusno jelo ide uz bilo koji gulaš, bilo da je svinjetina ili govedina. Osim toga, možete ga dinstati ili u loncu na vatri ili u spori šporet. Svaka domaćica sama određuje koji će recept odabrati.
Prije pripreme jela potrebno je kupiti gulaš. Prilikom odabira, prije svega, obratite pažnju na prisustvo GOST znaka. Naravno, čak i sa takvom oznakom kvaliteta mesa može varirati, ali barem takva oznaka garantuje da konzervirana hrana sadrži meso, a ne biljno punilo.
Drugi kriterij pri odabiru dobrog gulaša je njegova cijena. Što je proizvod skuplji, to je kvalitetnije i, shodno tome, sadrži više prirodnog mesa. U svakom slučaju, dobar proizvod ne može koštati manje od odgovarajuće količine sirovog mesa. Stoga ne biste trebali štedjeti na pirjanom mesu, jer je ono komponenta koja stvara okus u jelu.
recept:
Potrebni proizvodi:
- 5-6 krompira;
- 1 konzerva svinjskog gulaša;
- 1 luk;
- malo soli, mljevenog crnog bibera;
- vode (po potrebi).
Nutritivna vrijednost jela: sadržaj kalorija - 81,4 kcal, proteini - 2,5 g, masti - 3,9 g, ugljikohidrati - 9,7 g.
Ovo klasičan recept kuvanje. Prema njemu, krompir treba oprati, oguliti i iseći na krupnije kockice. Zatim se stavi u šerpu i napuni vodom tako da bude potpuno pokrivena. Stavite posudu na vatru 30 minuta.
Pirjani krompir sa junećim mesom ima bolji ukus kada se kuva na laganoj vatri. Međutim, ako u početku gorionik uključite na minimum, možete čekati jako dugo da jelo bude spremno. Moguće je ubrzati proces kuhanja ako najprije stavite posudu na srednju vatru, a nakon što voda proključa, prebacite na nisku.
Dok se krompir kuva, oljuštite i sitno iseckajte luk. Nekoliko minuta prije nego što bude gotovo, u tiganj dodajte pripravak od luka. Sve se posoli i izmeša. Nakon otprilike 2-3 minute potrebno je probati čorbu i po potrebi dodati još soli. Sadržaj tiganja se kuva oko 5 minuta, nakon čega se dodaje prethodno otvoreni goveđi gulaš.
Ako postoje sumnje u kvalitet konzervirane hrane, sadržaj limenke se prvo mora baciti u tanjir i vidjeti koliko je masti u njemu. Višak se može ukloniti kašikom. Ako je meso oblikovano u jedan komad, možete ga izgnječiti tako da se ravnomjerno izmiješa u posudi.
Stavite posudu da proključa i isključite je. Gulaš uključuje već pripremljeno meso, pa ga nema smisla dugo kuhati. Ovisno o vašim željama, dinstan krompir može da se kuva ili kao tečnost ili kao gusto jelo, sve zavisi od toga koliko vode dodate u tiganj tokom kuvanja.
Jelo će biti ukusnije ako se krompir kuva posebno, a sve ostalo prži u tiganju. Luk i šargarepa se prže, doda im se gulaš i prži. Prženu smjesu i začine dodaju se prokuhanom i već malo prokuvanom krompiru. Nakon 5-10 minuta, jelo se skida sa vatre i servira uz dodatak peršuna, kopra i cilantra.
Recept za dinstani krompir sa junećim gulašom u laganoj šporeti
Recept za kuhanje krompira s gulašom u sporom štednjaku omogućava vam da brzo skuhate brz i ukusan ručak, trošeći minimalno vrijeme i trud.
Sastojci:
- 700 gr. krompir;
- 330 gr. goveđi gulaš;
- 150 gr. Luke;
- 1 šargarepa;
- 3 čena belog luka;
- 2 žlice. biljno ulje;
- sol po ukusu;
- 2 čaše vode;
- kopar, crni mljeveni biber, lovorov list.
Nutritivna vrijednost jela na 100 g: sadržaj kalorija - 101,5 kcal, proteini - 4,3 g, masti - 5,7 g, ugljikohidrati - 8,8 g.
Kako skuhati dinstani krompir u sporom šporetu? Ovaj proces nije ništa komplikovaniji od kuvanja u tavi na vatri. Krompir treba oguliti i iseći na sitne komade. Luk se nasjecka na pola prstena. Šargarepa se izrenda na sitno rende. Svi proizvodi se pomiješaju sa gulašom. Dodaju se začini i voda. Nakon toga, činiju se stavlja u multivarku i program „Durenje“ se postavlja na 1 sat.
Ovaj recept se može malo modificirati. Masnoća uklonjena iz gulaša stavlja se na dno multivarke, dodaju se luk i šargarepa i prže se u režimu „Prenje“ 10 minuta. Zatim se uređaj prebacuje u način rada "Gulaš", a u posudu se dodaju krumpir, gulaš i potrebna količina vode.
Tajmer je podešen na 40-45 minuta. Začin treba dodati 15 minuta prije kuvanja. Nakon što je jelo spremno, otvorite poklopac multivarke, promiješajte sadržaj i ostavite da se malo prokuha.
Dobar dan, dragi pretplatnici! Danas, dok sam šetao trgovinom, pogled mi je pao na gulaš. Dugo nisam kupio ovaj proizvod. Znate li da se mesni paprikaš nekada smatrao delikatesom? Bilo je trenutaka kada je takva tegla bila zlata vredna. Jela od nje su veoma ukusna i imaju jedinstven ukus, ukus detinjstva.
Ako kupim takvo meso u prodavnici, uvijek pokušavam uzeti GOST. Čini mi se da takav gulaš sa takvim znakom prolazi niz provjera.
Pirjana jela, naravno, nisu jela svečani sto, ali mislim da je to baš za dom, ukusno je, brzo, zasitno, pogotovo kada treba nešto odmah pripremiti.
Danas ću vam pokazati recepte za dinstani krompir. Uhvatite 🙂, odaberite recept i počastite svoje najmilije!
Nadam se da ćete koristeći moje ideje imati nešto ukusno na svom stolu!
kako skuvati gulaš sa krompirom, još ukusnije
Prvi trik. Prije pripreme dinstanih jela potrebno je izvaditi meso iz tegle i komade prvo zgnječiti vilicom. Tada će jelo ispasti homogeno i bez grudica.
Drugi trik. Kada otvorite teglu, uklonite gornji sloj masti, neće vam trebati, prvo, to su dodatne kalorije, a drugo, ova mast može sadržavati štetne tvari.
Trik tri. Ne preporučuje se soljenje jela od takvog mesa i krompira, jer čorba ima veliki broj sol. Ako posolite, onda malo posolite, a bitno je na kraju kuvanja. S obzirom da sol može krompir pretvoriti u pire, jer ga sol omekšava.
Trik četiri. Prilikom odabira gulaša potražite znak GOST i provjerite da mu nije istekao rok trajanja i da je proizvođač poznat. Bolje je uzimati u staklu, jer je sadržaj vidljiv, a ne u limenkama. I staklo je sigurnije za zdravlje.
Kuvani krompir sa dinstanjem u tiganju
Priprema ovih krompira je vrlo jednostavna, a što je najvažnije, ovo jelo oduzima malo vremena. A sada je gotova večera sa prilozima i mesom već na vašem stolu. Vrhunac ovog jela bit će paradajz pasta, ili možete uzeti kečap i razrijediti ga vodom. Paradajz pasta će dodati jedinstven ukus i ovo jelo ćete želeti da kuvate češće. Alternativno, umjesto tjestenine možete koristiti paradajz :)
trebat će nam:
Pirjano meso (govedina, svinjetina ili piletina) – 1 konzerva
Krompir – 4 kom.
Paradajz pasta – 2 kašike. l.
Šargarepa – 1 kom.
Luk – 1 kom.
Biljno ulje - 2 kašike. l.
Sol, biber, lovorov list, beli luk, po ukusu
Svježe začinsko bilje za dekoraciju
Način kuhanja:
1. Ogulite krompir. Isecite na komade.
2. Krompir skuvajte u loncu u vodi dok ne omekša.
3. Luk nasjeckajte na sitne kockice, po želji dodajte bijeli luk, nasjeckajte ga nožem ili propasirajte kroz presu za bijeli luk.
4. Šargarepu izrendati.
5.Siti u tiganj biljno ulje i tamo stavite luk i beli luk. Pržite luk i beli luk dok ne postanu prozirni. Zatim dodajte šargarepu i luk. Pržite dok ne porumeni.
6.Dodaj paradajz pasta, dobro promešati i pržiti oko 1-2 minuta.
7. Izvadite meso iz tegle (ja sam koristila goveđe) i izgnječite ga viljuškom da nema grudvica. Dodajte ga prženim sastojcima. Sve dobro izmešati i dinstati oko pet minuta.
9.Na kraju posolite i pobiberite. Jelo je spremno za sto. Prijatno!
10. Ne zaboravite lijepo ukrasiti!
Ukusni gulaš sa krompirom u laganoj šporeti
Pirjani krompir sa dinstanjem u spori šporetu ima jedinstven ukus. S obzirom da se svi sastojci ne kuvaju na laganoj vatri, već pirjaju, ispadaju veoma bogati i imaju nezaboravan ukus. Nakon što ste pripremili ovaj recept, bićete zadovoljni, svi sastojci će biti veoma mekani i mekani.
Krompir je bolje narezati na krupnije komade kako se u sporu kuhaču ne bi pretvorio u pire. Površinu činije nije potrebno mazati uljem, jer ova vrsta mesa već ima dosta masnoće.
trebat će nam:
gulaš - 1 staklenka
krompir - 9 kom.
beli luk -2-3 čena
luk - 1-2 glavice
šargarepa - 1 kom.
lovorov list - 2 kom.
kopar, so i biber po ukusu
Način kuhanja:
1. Krompir narežite na komade po svom ukusu (možete koristiti i trakice).
2. Meso prethodno izgnječiti viljuškom da bude homogena masa.
3. Luk i beli luk iseckati po svom ukusu, na kockice ili poluprstenove. Beli luk se može iscediti kroz presu za beli luk.
4. Narendajte šargarepu.
5. Uzmite posudu za multivarke i u nju stavite krompir, beli i crni luk, šargarepu na vrh.
6. Zatim meso i dva lovorova lista. Pobiberite.
7. Sve sastojke napunite sa malo vode. Možete dodati malo biljnog ulja. Posolite po ukusu. Sastojke malo pomiješajte.
8.Postavite multivarku na način rada “Gurenje” i nakon zvučnog signala ostavite da jelo odstoji u režimu “Zagrijavanje” oko 30 minuta.
9.To je to. Ukrasite koprom ili drugim začinskim biljem.
10. Izgleda veoma ukusno, zar ne?
Prženi krompir sa dinstanjem u tiganju
Ovo jelo nije dijetalno, da budem iskren, visoko je kalorično. Ali, zauzima prostor u našoj kuhinji, jer se priprema za nekoliko minuta, dobro utažuje glad, a sastojci koji se koriste su uvek dostupni u našoj kući (stanu).
trebat će nam:
krompir - 1 kg
luk - 1 kom.
gulaš - 1 staklenka
soli biber
biljno ulje za prženje
Način kuhanja:
1. Krompir ogulite i narežite na kriške ili trakice.
2.U tiganj sipajte biljno ulje. Vrlo dobro zagrejte tiganj sa uljem.
3.U tiganj dodati krompir.
4.Przite krompir dok ne porumeni.
5. Izvadite meso iz konzerve i izgnječite viljuškom.
6.Krompiru dodajte gulaš.
7. Dobijeno jelo posolite i popaprite. Sve izmešati. Pržite 15 minuta na laganoj vatri.
8. Pirjani krompir u tiganju je spreman! Molim vas dođite do stola. Prijatnog i jedinstvenog ukusa!
Pirjana supa od krompira sa rezancima za 20 minuta
Kada sam se spremala za ovaj članak, čak sam našla i supu od ove vrste mesa. Možete li zamisliti? Jeste li jeli ovu? Napravila sam ga pre neki dan i stvarno nam se svidelo. Probajte i vi.
Dijeljenje koristan video sa YouTube-a "Kako skuvati supu od dinstanog mesa i krompira sa vermičelom"
trebat će nam:
Voda - 3 l.
Krompir - 3-4 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Gulaš - 1 konzerva
Testenina - 100 g
Luk - 1 kom.
Biljno ulje
So, biber, lovorov list, začinsko bilje (koristite po ukusu)Način kuhanja:
Pogledajte video:
Nadam se da vam se dopala ova opcija!
Sada možete iznenaditi svoju porodicu i prijatelje različitim receptima za varivo. Prijatan apetit i dobar dan, dragi pretplatnici!
P.S. Ispostavilo se da je gulaš prvi put pripremljen u Francuskoj i tamo je, prema naučnicima, bio poslastica. Prve konzerve ovog jela bile su teške 1 kg, možete li zamisliti U Rusiji je prvi pogon za proizvodnju takvog mesa u limenci otvoren 1870. godine?
sa postovanjem,
Možda će vas zanimati:
Za domaćicu, posebno u velikoj porodici, gulaš sa krompirom jedno je od najomiljenijih jela. Njegove prednosti su očigledne: ukusan, zadovoljavajući, svima omiljen. Istovremeno, priprema jela je prilično jednostavna i brza, a korištenjem raznog povrća i začina kao sastojaka možete postići široku paletu okusa i mirisa. Poštuju ga i turisti, lovci i ribolovci: čak i ako prijeđete stotinu kilometara, gulaš i krumpir će vam sigurno pomoći da povratite snagu.
Jedan od tradicionalnih recepataZa pripremu gulaša s krompirom po ovom receptu trebat će vam sljedeći sastojci:
- krompir - 7-8 krompira;
- gulaš (govedina ili svinjetina) - 250 g;
- sijalice - 2 kom.;
- šargarepa - 1 kom.;
- beli luk - 2 čena;
- paradajz - 1 kom.;
- paradajz sos ili pasta - 1 kašika. kašika;
- puter - 1 kašika. kašika;
- zelje, biber, sol - po ukusu.
- Crni i beli luk sitno iseckati.
- Oguljene šargarepe narendajte.
- Sitno nasjeckajte paradajz.
- Uklonite masnoću sa variva, prebacite na tanjir i izgnječite u vlakna. Ako naiđete na tvrde komade, izrežite ih nožem.
- Oguljeni krompir narežite na kockice ili kriške. Sipajte vodu u posudu sa krompirom. Krompir treba napuniti vodom do pola ili u potpunosti. Posudu sa krompirom stavite na vatru. Prvo možete otvoriti gorionik punom snagom, a kada voda proključa, morate smanjiti vatru što je više moguće. Da krompir ne bi zagorio, potrebno ga je često miješati.
- Dok se krompir dinsta, na jakom tiganju na maloj količini ulja pržite luk oko 5 minuta.
- Nakon toga u isti tiganj dodati narendanu šargarepu i pržiti navedene sastojke još 3-5 minuta.
- Tu dodajte seckani paradajz i sve zajedno pržite 3 minuta, ne zaboravite da povremeno mešate sadržaj tiganja.
- U tiganj dodati paradajz pastu (sos) i sve dobro promešati. Čim dobijena masa počne da ključa, dodajte gulaš. Držite na vatri 3-5 minuta.
- Do tada će krompir biti skoro gotov. Obavezno ocijedite višak čorbe. U posudu sa krompirom stavite sadržaj tiganja, sve dobro promešajte, posolite, začinite i držite još 5-7 minuta.
- Krompiri su gotovi. Sada morate dodati začinsko bilje, bijeli luk, puter. Promiješajte i pokrijte poklopcem, isključite vatru.
Krompir sa paprikom i pavlakom
Krompir s gulašom i pavlakom ispada vrlo ukusan, nježan i hranjiv. Za pripremu ovog jela pripremite sljedeće sastojke:
- krompir - 7-8 kom.;
- gulaš (govedina ili svinjetina) - 1 konzerva;
- sijalice - 2 kom.;
- beli luk - 2 čena;
- paradajz - 1 komad;
- paprika- 1-2 kom.;
- biljno ulje - 1 kašika. kašika;
- pavlaka - 1-2 kašike;
- biber, sol, začinsko bilje - po ukusu.
- Operite povrće hladnom vodom. Oguljeni krompir iseći na kockice i pržiti u tiganju na suncokretovom ulju.
- Posebno propržite nasjeckani luk i bijeli luk (3-5 minuta). Ovdje dodajte dinstano meso (bolje ga je unaprijed isjeckati). Promiješajte i pržite dobijenu smjesu još 3 minute.
- Pomiješajte povrće i gulaš sa krompirom, promiješajte, dodajte vodu, biber, lovorov list.
- Dodati sitno iseckani paradajz, papriku, posoliti i dinstati dok se potpuno ne skuva.
- Dodajte pavlaku, začinsko bilje i dinstajte još 2-3 minuta. Jelo je spremno.
Krompir sa dinstanim mesom - šta može biti jednostavnije? Priprema prženog krompira sa dinstanim mesom je prilično jednostavna. Možda je glavni posao kako odabrati pravi gulaš u trgovini. Preporučam kupovinu gulaša vrhunskog kvaliteta. Preostale sastojke - luk, krompir, šargarepu, mislim da uvek imam pri ruci kod kuće. Za ljepotu i ukus preporučam da gotovom jelu dodate zelje prilikom serviranja...
SASTOJCI
- Jedna (1) konzerva svinjskog mesa;
- Krompir - 5 ili 6 srednjih krompira;
- Luk - 1 (jedan) veliki ili 2 mala;
- Sol, biber - po ukusu.
KUVANJE
- Ogulim krompir, iseckam luk.
- Luk propržim na biljnom ulju.
- Dok se luk prži, krompir sam narezala na kockice.
- Kada se luk isprži do zlatno smeđe boje, u tiganj dodajem gulaš.
- Propržim gulaš sa lukom 3-4 minute - dodam krompir.
- Po potrebi doliti vode i dinstati ispod poklopca.
- Zatim dinstajte dok krompir nije skoro potpuno kuvan, povremeno mešajući. Par minuta prije nego što je potpuno kuhano, posolite i pobiberite po ukusu.
- Isključite vatru, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 8 ili 10 minuta.
Prijatno!