Recept za palačinke pravilne ishrane. Ovsena kaša PP - slatke i nezaslađene opcije kuhanja
Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da su dijeta i jela od brašna dvije nespojive stvari. Odbijaju peciva, hljeb i pridržavaju se stroge dijete. Ali takve žrtve uopće nisu potrebne!
Svakog dana oni koji mršave eksperimentišu sa novim i novim receptima kako bi mogli da uživaju u niskokaloričnim jelima. Uzmimo, na primjer, primjer koji je vrlo brzo stekao popularnost među vodećim ljudima zdrav imidžživot. Ovo je univerzalno jelo na pp, koje se brzo priprema, sadrži minimum kalorija i maksimalnu korist!
Danas vas pozivamo da probate ispeći prave PP palačinke po dijetalnom receptu, koje možete bezbedno uključiti u svoju prehranu ako ste na dijeti.
PP palačinke od kukuruznog brašna
Kukuruzno brašno se rijetko koristi u pečenju, pa čak i nezasluženo! Za razliku od pšeničnog brašna, ovo brašno sadrži mnogo više vlakana, što doprinosi procesu mršavljenja. To su vlakna koja poboljšavaju pokretljivost crijeva i pomažu u uklanjanju toksina. Zbog toga se jela od kukuruza često uključuju u ishranu prilikom mršavljenja. Drugi važan faktor je diuretski efekat. Kukuruz pomaže u uklanjanju viška tečnosti iz organizma, što je važno za pravilnu ishranu.
Palačinke od kukuruznog brašna savršeno će se uklopiti u vašu ishranu i biće odličan doručak!
Za pripremu vam je potrebno:
- 75 grama kukuruznog brašna. 100 grama takvog brašna sadrži 330 kalorija, što je isto kao i pšenično brašno, ali ima više koristi!
- 200 grama mleka. Koristit ćemo mlijeko s malo masti, to će smanjiti kalorijski sadržaj gotovog jela.
- 1 jaje
- Zaslađivač po vašem ukusu. Možete dodati bilo koji zaslađivač, ali ne zaboravite dati prednost prirodnim!
- Prstohvat soli
Jednostavno pomiješajte sve sastojke i dobro promiješajte. Budite oprezni jer kukuruzno brašno ima tendenciju da se slegne, zbog čega ćete morati stalno miješati tijesto dok se peče.
PP palačinke od pirinčanog brašna
Da li ste mnogo puta čuli za pirinčano brašno, ali ga nikada niste koristili? Potpuno uzalud! Osim što je ovo brašno bez glutena, ima i mnoštvo drugih prednosti! Prvo, pirinčano brašno može biti napravljeno od belog ili smeđeg pirinča. Možete odabrati vrstu pirinčanog brašna koja vam najviše odgovara. Zapamtite da brašno od smeđe riže sadrži mnogo više vlakana i pogodno je za dijetalna ishrana. Drugo, ovo brašno sadrži holin, koji savršeno čisti jetru. I treće, peciva s ovim brašnom ispadaju posebno nježna i prozračna.
Dakle, trebat će vam:
- 1 kokošje jaje
- 150 grama pirinčanog brašna. Koristićemo brašno od belog pirinča.
- 250 ml mlijeka. Uzmimo obrano mlijeko 0,5% masti. To će smanjiti kalorijski sadržaj gotovog jela.
- Prirodni zaslađivač. Dobro je koristiti steviju.
Prvo umutite jaja sa zaslađivačem i prstohvatom soli. Zatim dodajte brašno i sve dobro izmiješajte.
Ove PP palačinke od riže neće biti samo idealan doručak, već i osnova za PP kolače! Možete ih sigurno koristiti umjesto kolača i namazati ih bilo kojom pp kremom! Napoleonovi recepti se često pripremaju na palačinkama od riže!
Dijetalne palačinke od heljdinog brašna
Svi koji mršave znaju da je heljda izvor sporih ugljikohidrata koji nas pune energijom i savršeno zadovoljavaju osjećaj gladi. To se odnosi i na heljdino brašno koje ima odličan nutritivni sastav, ali je i bogato vlaknima, proteinima i mnogim drugim korisnim materijama. Heljdino brašno je odličan izbor ako se držite... pravilnu ishranu ili samo želite da unesete više zdrava jela u vašu ishranu.
- 1 šolja heljdinog brašna. 100 grama takvog brašna sadrži oko 360 kalorija, ali neka vas ova brojka ne uplaši, jer su glavne prednosti.
- 1 čaša kefira. Možete koristiti nisko-masni kefir.
- 2 jaja.
- 1 čaša vode. Možda će vam trebati manje, sami provjerite konzistenciju tijesta.
- 1 kašika bilo kojeg biljnog ulja. Dobro je koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Prvo pomiješajte jaja sa kefirom, dodajte prstohvat soli i po potrebi zaslađivač. Sve dobro umutiti pa tek onda dodati heljdino brašno. Zamijesite tijesto i dodajte malo po malo vode dok ne dobijete željenu konzistenciju.
Ove palačinke od heljde idealne su ne samo za doručak, već i za ručak i večeru. U njih možete umotati bilo koje dijetetske nadjeve.
Recept za palačinke od integralnog brašna
Dugo vremena brašno od cjelovitog zrna nije bilo popularno i praktički se nije koristilo u pečenju. S obzirom da je ovo brašno mljeveno bez prethodne obrade i odvajanja ljuske, bilo je grublje i nikako nije bilo pogodno za pravljenje deserta. Međutim, danas sve više više ljudi birajte brašno od integralnog zrna, jer sadrži višestruko više vlakana, korisne supstance i minerala od obične pšenice. Upravo proizvode napravljene od ovog brašna nutricionisti preporučuju da dodate u prehranu ako želite da se riješite viška kilograma. Naravno, malo je vjerovatno da ćete pripremati nježne i nježne deserte, ali ovo brašno je idealno za pripremu glavnih jela.
- 100 grama pšeničnog brašna od celog zrna. 100 grama sadrži 340 kalorija.
- 1 jaje
- 350 ml vode. Pošto su ovo dijetalne palačinke, koristićemo vodu.
- 50 ml mlijeka. Uzmimo obrano mlijeko.
- 2 kesice Fitparade
- 1/3 kašičice praška za pecivo, prstohvat soli.
Pomiješajte sve sastojke i ispecite palačinke. Ako ne želite da palačinke budu slatke, možete izostaviti zaslađivač. Onda će ovo biti idealna osnova za druge pp recepte. Ove palačinke možete umotati različitim nadjevima i koristiti kao zdravu grickalicu.
PP palačinke od raženog brašna
Da li volite raženi hleb? Onda svakako treba peći palačinke od raženog brašna! Postoje 4 vrste raženog brašna: sa sjemenkama, tapetama, oljuštenim i pekiranim. Svi se odlikuju visokim sadržajem mekinja, što znači da je sadržaj vlakana nekoliko puta veći nego u običnom pšeničnom brašnu. Osim toga, ovo brašno je uključeno u prehranu dijabetičara. Još jedna prednost raženog brašna je nizak glikemijski indeks, što je važno ako ste na dijeti. Jela od raženog brašna sporo se probavljaju i ne povećavaju nivo šećera u krvi.
- 2 čaše mlijeka. Koristimo nisko-masno mlijeko. 100 grama ovog mlijeka sadrži oko 30 kalorija.
- 1 šolja raženog brašna. 100 grama raženog brašna sadrži oko 325 kalorija.
- 1 jaje
- Prašak za pecivo za testo. 1 kašičica.
- Zaslađivač po vašem ukusu. Ne morate ga koristiti.
- 1 kašika biljnog ulja.
Pomiješajte sve sastojke. Možda će vam trebati malo manje mlijeka, provjerite konzistenciju. Ove palačinke je potrebno peći na srednjoj temperaturi. Ne okrećite palačinku ako donji sloj nije pravilno pečen.
PP palačinke od lanenog brašna
Sigurno ste već čuli o prednostima lanenog brašna. Ovo brašno je omiljeni proizvod ne samo ljudi koji vode zdrav način života, već i vegana. Zahvaljujući jedinstvenom sastavu, ovo brašno je idealno za one koji žele unijeti više proteina u svoju ishranu bez pribjegavanja konzumaciji životinjskih proizvoda. Velika prednost ovog brašna je visok sadržaj proteina. Na 100 grama ima oko 32 grama proteina, dok pšenica ima samo 10 grama. Osim toga, laneno brašno je izvor korisnih omega 3 aminokiselina, čija je upotreba izuzetno važna ako se pridržavate dijete.
- 20 grama lanenog brašna. 100 grama takvog brašna sadrži oko 270-280 kalorija.
- 40 grama pšeničnog brašna od celog zrna.
- 10 grama mekinja. Ovo će našem jelu dodati vlakna i učiniti ga zaista dijetalnim.
- 1 jaje.
Prvo pomiješajte sve suhe sastojke u jednoj posudi. Jaja umutiti sa mlekom i po potrebi dodati zaslađivač. Zatim dodajte brašno i sve dobro izmiješajte. Pecimo palačinke i uživamo u ukusu!
Niskokalorične palačinke bez brašna
Jeste li ikada probali palačinke napravljene bez njihovog glavnog sastojka? Da, možete napraviti palačinke bez brašna od kukuruznog škroba. Dodavanjem ovog sastojka peciva postaju mekša i mekša.
- 20 grama kukuruznog škroba. Međutim, nemojte miješati kukuruzni i krumpirov škrob. Potonji nije pogodan za pečenje palačinki i peciva, jer ima jak stepen zgušnjavanja.
- 1/3 šolje mleka. Možete koristiti niske masnoće.
- 2 kokošja jaja
- Prstohvat soli i zamjena šećera po vašem ukusu.
Pomiješajte sve sastojke i ispecite dijetalne palačinke bez brašna!
Dijetalne PP palačinke na kefiru za mršavljenje
Kefir je omiljeni proizvod svih onih koji mršave. Nije iznenađujuće što se ne pije samo u čistom obliku, već se koristi i za pripremu raznih dijetalnih recepata. Palačinke napravljene na kefiru ispadaju mekane i tanke. Sigurno će vam se svidjeti njihov ukus.
- 1 čaša kefira. Možete koristiti i obični kefir i dijetalni kefir.
- 1 jaje
- 4 kašike brašna. Možete koristiti integralno pšenično brašno, a po želji možete pomiješati nekoliko različitih vrsta brašna.
- Prstohvat sode i soli.
Prvo dobro umutite kefir sa jajetom, a zatim dodajte brašno, sodu i so. Pecite palačinke sa obe strane dok ne porumene!
Dijetalne palačinke na vodi
Prilikom pripreme palačinki uopće nije potrebno koristiti mlijeko ili kefir. Lako možete ispeći ukusne palačinke koristeći običnu vodu. Za ovaj recept će vam trebati:
- 1 šolja brašna. Naravno, ne koristimo obično pšenično brašno, već brašno od celog zrna.
- 1 čaša vode.
- 1 jaje
- Prstohvat soli
- Bilo koji zaslađivač po vašoj želji
Sve sastojke pomešati i umutiti mikserom. Tijesto će biti tekuće, ali neka vas to ne uplaši. Glavno je da palačinke pržite u dobro zagrejanom tiganju!
Dijetalne palačinke sa surutom
Još jedan favorit mlečni proizvod za sve one koji gube kilograme - ovo je surutka. Zašto nutricionisti vole ovo piće? Prvo, zbog odsustva holesterola i masti, što je jak argument ako želite da izgubite višak kilograma. Osim toga, sirutka ima niži sadržaj kalorija od, na primjer, kefira. Na 100 grama ovog proizvoda ima samo 27 kalorija. Još jedna prednost ovog proizvoda je što poboljšava probavu i uklanja toksine iz organizma.
- 2 šolje surutke.
- 2 jaja
- 110 grama bilo kojeg brašna. Najbolje je koristiti pirinčano brašno, tada će palačinke biti mekše.
- ½ kašičice sode.
- Zaslađivač po vašem ukusu.
Pomiješajte jaje sa sodom i zaslađivačem. Sada dodajte pola brašna i promiješajte. Brašno treba potpuno rastvoriti. Ulijte pola čaše surutke i promiješajte. Dodajte preostalo brašno, miješajte dok se potpuno ne otopi i dodajte još pola čaše surutke. Mix. Na samom kraju ulijte cijelu čašu surutke i ostavite tijesto da odstoji 10-15 minuta. Nakon toga možete peći pp palačinke!
Kako skuvati dijetalne palačinke bez jaja
Kako bi se smanjio kalorijski sadržaj palačinki, često se pripremaju bez mlijeka ili jaja. Ovaj recept za palačinke popularan je i među veganima i postnicima. 100 grama gotovih palačinki sadržavat će otprilike 120 kalorija!
- 1 šolja brašna. Koristićemo pšenično brašno od celog zrna.
- 200 ml vode. Možete koristiti običnu pročišćenu vodu ili mineralnu vodu. Ovo poslednje čini palačinke još ukusnijim.
- prstohvat soli i sode
Prije pripreme pp palačinki, ne zaboravite prosijati brašno. Brašnu dodajte so i sodu i sipajte vodu (najbolje je postepeno). Umutiti pjenjačom. Pečemo PP palačinke i dobijemo minimum kalorija!
Palačinke od banane pp
Vodite li zdravu ishranu, ali želite da se počastite dijetalnim desertom? Zatim treba pripremiti pp palačinke sa bananom. Ovaj recept je odličan jer uopšte ne sadrži brašno! A slatkoća banane će eliminisati potrebu za dodavanjem šećera!
- 1 šolja ovsenih pahuljica. Morat će se samljeti u blenderu dok ne postanu brašno.
- 2 banane. Birajte zrele banane, tada će biti slađe.
- 3 jaja. Odvojite žumanca od belanaca.
- 150 ml obranog mleka.
- 1 kašika kokosovih pahuljica. Pokušajte pronaći strugotine s malo masti, idealne su za pravljenje pp deserta.
Uzmite žumanca, umutite ih mikserom i pomiješajte sa pireom od banane, mljevenim ovsenim pahuljicama i mlijekom. Sve dobro izmešati i dodati kokosove ljuspice. Sada ovu smjesu treba pažljivo sjediniti sa umućenim bjelanjcima. Ovo radimo pažljivo. Bjelanjke je najbolje umiješati drvenom lopaticom. Ove palačinke treba peći u tiganju sa neprijanjajućim slojem.
Čokoladne PP palačinke
Ako namjeravate pripremiti pravi čokoladni desert ili možda ispeći čokoladnu tortu, onda ne možete bez dijetalne osnove - palačinki. Da biste ispekli čokoladne PP palačinke, trebat će vam, naravno, kakao. Ali zapamtite da ne govorimo o uobičajenom kakao napitku s puno šećera i drugih ne baš zdravih dodataka. Govorimo o prirodnom kakau i dobar je ako je nemasan.
- 80 grama brašna. Za ovaj recept ćemo miksati kukuruzno brašno i celog zrna u jednakim razmerama.
- 100 ml nemasnog mleka i isto toliko obične vode!
- 10 grama prirodnog kakaa. 100 grama prirodnog nemasnog kakaa sadrži samo 180 kalorija. Dakle, 10 grama sadrži samo 18 kalorija!
- 1 jaje
- 1 kašičica biljnog ulja
- Bilo koji zaslađivač po vašem ukusu.
Prvo pomiješajte mlijeko i vodu i dodajte brašno i kakao. Tu stavljamo i zaslađivač i prstohvat soli. Sada umutite jaje zajedno sa biljnim uljem. U testo ulijte smesu od jaja i ponovo sve dobro izmešajte. Pecimo čokoladne palačinke i uživajmo u dijetalnim desertima!
Palačinke od šargarepe pp
Volite šargarepu, ali vaša mašta je dovoljna samo za salatu od šargarepe? Tada je vrijeme da ispečete palačinke od šargarepe, koje će postati pravi ukras dijetalnog stola. 100 grama šargarepe sadrži samo 32 kalorije, ali ovo povrće je bogato vlaknima.
- 50 grama šargarepe. Operite šargarepu, ogulite i narendajte na srednje sitno rende.
- 125 grama ovsenih pahuljica. Umjesto brašna u ovom receptu ćemo koristiti ovsene pahuljice. Nema potrebe za mljevenjem pahuljica.
- 75 grama kefira. Uzimamo kefir bilo kojeg sadržaja masti, možete koristiti i nemasni kefir.
- 1 jaje
Prvo pomiješajte šargarepu sa jajetom i dobro promiješajte. Zatim dodajte žitarice i kefir. Ponovo promešajte i pecite u tiganju sa neprijanjajućim slojem.
Proteinske palačinke PP
Postoje li visokoproteinske palačinke? Definitivno da! Sve što treba da uradite je da koristite proteine kada pravite ove pp palačinke. Ovo je odlična opcija ako želite povećati unos proteina za doručak. 100 grama proteina sadrži oko 78 grama proteina. Dakle, za pripremu će nam trebati:
- ½ šolje ovsenih pahuljica
- 1 mjerica proteina. Po želji možete koristiti bilo koju aromu proteina.
- ½ šolje belanaca.
- Stevia ili bilo koji drugi prirodni zaslađivač
- 2 supene kašike bilo kog biljnog mleka. Možete koristiti bademovo ili kokosovo mlijeko.
Pomiješajte sve sastojke i pecite u tiganju koji se ne lijepi!
Dijetalne palačinke PP sa svježim sirom
Još jedan odličan dijetalni recept su palačinke sa svježim sirom. Prednost ovog recepta je što svježi sir dodajemo direktno u tijesto, umjesto da ga koristimo kao nadjev. Ovo jelo je idealan doručak koji se savršeno uklapa u dijetalni meni.
- 50 grama mekog svježeg sira. Možete koristiti nemasni svježi sir. Pogodan je i dječji svježi sir sa udjelom masti od 5%.
- 60 grama pirinčanog brašna. Možete koristiti bilo koje drugo brašno po želji.
- 3 jaja
- Bilo koji prirodni zaslađivač.
- Prstohvat praška za pecivo.
- 70 ml kipuće vode
Sve sastojke samo izmiksajte u blenderu i umutite. Na samom kraju dodajte kipuću vodu i ponovo promiješajte. Pecite u dobro zagrejanom tiganju.
Dijetalni nadjevi za palačinke
Sada kada imate čak 15 dijetalnih recepata za palačinke, vrijeme je da razmislite o ukusnim niskokaloričnim punjenjima. Nudimo vam 10 idealnih nadjeva za pp palačinke
- Svježi sir. Za punjenje palačinki koristite nemasni meki svježi sir. Možete dodati bilo koje zelje po vašem ukusu. Ovaj fil možete koristiti i uz slatke palačinke, samo dodajte malo zaslađivača i bobičastog voća.
- Nemasni sir. Rikota sa niskim sadržajem masti i sir Philadelphia idealni su za pp palačinke.
- Prirodni jogurt sa bobicama. Još jedno dobro punjenje za dijetalne palačinke, glavna stvar je da jogurt ne sadrži šećer.
- Voćni pire. Ako želite da napravite dijetalni desert, palačinkama možete dodati voćni pire. Dječji pire je dobar jer ne sadrži šećer niti štetne dodatke.
- Povrće. Idealan fil za pp palačinke je dinstano povrće. Idealno je koristiti pečurke i mahunu.
- Voće. Jabuke ili kruške narežite na tanke ploške i pospite sa malo šećera u prahu.
- Pasta od kikirikija. Unatoč prilično visokom sadržaju kalorija, ovo punjenje savršeno zadovoljava osjećaj gladi i sadrži puno korisnih tvari.
- Pileći file ili ćuretina. Ako za ručak ili večeru pravite palačinke, kao fil možete dodati nemasno pileće meso.
- Riba. Idealan fil za palačinke je blago soljen losos sa nemasnim sirom i začinskim biljem.
- Med sa suvim voćem. Ako palačinke pečete bez šećera ili zaslađivača, onda kao fil možete koristiti med sa orasima ili suvim voćem.
Kao što vidite, pravilna prehrana ne znači odustajanje od ukusnih i zdravih deserta. Uz naše recepte za palačinke možete sebi pripremiti dijetalni doručak, ručak ili večeru u bilo koje vrijeme.
U ovom članku ćete pronaći vrhunske recepte za ovsene palačinke sa fotografijama za pravilnu ishranu i mršavljenje sa kalorijama i ishranom: banana, sir, skuta, sa jabukom i cimetom, čokolada, posna pp, kako napraviti savršenu pp palačinku od rolanog zob.
Navešćemo odlične ideje sa čime možete da jedete ovsene pahuljice svaki dan i ne ponavljajte to ni jednom u roku od 5 nedelja!
Naučit ćete kako se priprema ovo jelo i koje važne trikove trebate znati da se palačinka ne bi raspala i lijepo izgledala na tanjiru. A mi ćemo vam reći kako da napravite cool, ali izuzetno niskokalorični kolač od ovsenih palačinki!
Zanimljivo? Brzo pročitajte članak!
Šta je ovo
Ne znamo ko je izmislio ovo jelo, ali ga farmeri širom sveta svakodnevno hvale za ovaj recept! Ovo je vjerovatno najjednostavniji i najpopularniji recept za one koji mršave i pridržavaju se pravilne prehrane!
Palačinka od ovsenih pahuljica je „pleh“, obično se peče u tiganju od jaja, ovsenih pahuljica i mleka. Ovo jelo zamjenjuje dosadnu kašu, kajganu i omlet. Njegova posebna draž je njegova nevjerovatna varijabilnost: svi sastojci su neutralnog okusa, pa je kao punjenje prikladno nešto slano ili slatko.
Koristi i štete
Koliko su ovsene palačinke korisne i štetne? Za nas su odgovori na ova dva pitanja apsolutno isti: ništa. Da li je, na primjer, krastavac zdrav? I da li je pileće meso štetno? Sve je dobro umjereno, to je zaista glavni princip zdrava ishrana.
Bojiti se određene hrane, demonizirati je i potpuno odbijati, na primjer, ugljikohidrate, dokaz je poremećaja u ishrani. Ne treba da se plašite ili mrzite hranu, da, čak ni šećer, koji uopšte nije lek.
Zdrava ishrana je raznovrsna, udobna ishrana koja sadrži puno zelenila, povrća i voća, dovoljno proteina, masti i ugljenih hidrata i zadovoljava vaše lične preferencije i energetske potrebe organizma (detalji o broju porcija svakog proizvoda).
Kakva bi šteta mogla biti od ovsenih pahuljica To je čak i malo smiješno? Maksimum – možete ga pojesti toliko da vas boli stomak od prejedanja.
Nemojte svuda tražiti ulov - sva hrana se sastoji od istih, apsolutno jednakih proteina, masti, ugljikohidrata, sadrži vitamine i mikroelemente (da, čak i šećer ih sadrži, ne postoji potpuno prazna hrana, postoje samo neke od njih negdje puno, a kod nekih - velikih kao nos).
Obično govore o nekim neviđenim prednostima ovog jela za doručak. U principu, dobro je dobiti porciju ugljikohidrata sa proteinima kada se probudite, ali nije ništa bolje od toga da je uzmete za ručak ili večeru.
Za pravilnu ishranu
Dakle, hajde da shvatimo kako pravilno kuvati ovsene palačinke. Kao što već razumete, odgovor će biti: kako vam odgovara. Naravno, bilo bi mudrije, posebno na dijeti, odabrati opciju ne s kobasicom i majonezom, već s voćem ili piletinom, ali ako se ovo remek-djelo uklapa u dnevnu normu prema KBJ-u, zašto se onda ne počastiti?
Kako kuvati pp
Kako zobene pahuljice učiniti ukusnim i zdravim u onom kanonskom, “internet” smislu? Općenito, sama ovsena palačinka ne može biti bolja: imate zobene pahuljice, jaja i mlijeko. To su visokokvalitetni proizvodi koji sadrže puno proteina i mikroelemenata.
Neki, u potrazi za dobrobitima, izbacuju žumance iz jaja. Po našem mišljenju, ovo je gubitak proizvoda, pogotovo jer njihov sadržaj kalorija nije tako visok kao što su ljudi mislili - 352 kcal. po 100 gr.
Istovremeno, žumance sadrži mnoge korisne supstance: holin, vitamine B, posebno važne B2, A, D, kao i impresivnu listu minerala: kalijum, kalcijum, magnezijum, selen, gvožđe, hlor i sumpor, fosfor i natrijum, esencijalne aminokiseline. Holin (vitamin B4) je prekursor acetilholina, supstance odgovorne za pravovremeni prijenos nervnih impulsa.
Ljudi također često zamjenjuju mlijeko vodom - ako je to stvar čistog ukusa ili netolerancije, onda je u redu. Ali ako se iz nekog razloga jednostavno bojite kravljeg mlijeka, prestanite: nema ništa loše u tome.
Kako to učiniti
Pogledajmo 100.500 načina da skuhate ovsene palačinke:
Dijetetski
Kako skuhati dijetalne zobene pahuljice, tačnije, kako to napraviti? Pa, zapravo, u uobičajenom shvaćanju mršavljenja, dijetetski proizvod = niskokaloričan, doduše. Pitanje je količina.
Ali ako želite da palačinku od ovsene kaše napravite što je moguće niskokaloričniju, evo rješenja:
Izbacite žumanca i u kuvanju koristite samo bjelanjke - tako ćete smanjiti kcal recepta za 100 kcal.,
1 kašiku zobenih pahuljica zamijenite mekinjama (vlaknima) koje tijelo ne apsorbira, što znači da ne nose kalorije, plus otiče u želucu i uzrokuje brži osjećaj sitosti,
za punjenje palačinki koristite niskokalorične nadjeve: na primjer svježi sir sa voćem kao što su jabuke, pomorandže, začinsko bilje, bobičasto voće, kuhana piletina (najmanje kalorijski dio), koristite njihove derivate (džemovi i sirupi 0 kalorija) i sl. ,
pecite palačinku u tiganju sa neprijanjajućim slojem kako ne bi potrošili ulje.
Sada, nakon što ste saznali "strašnu tajnu" kako pripremiti dijetalne ovsene palačinke od rolanih zobenih pahuljica, razgovarajmo o drugim opcijama za pravljenje ovog jela.
Vegetarijanac
Postoji ogroman broj vegetarijanaca: jedni ne jedu samo meso, već sebi dozvoljavaju ribu, drugi su potonje izbacili, ali jedu jaja i mlijeko. Teško nam je napisati univerzalni recept za svaku vrstu, pa ćemo vam dati savjet: samo nemojte stavljati ono što ne jedete.
U ovsenim palačinkama mleko je divno i bez ikakvih gubitaka, mleko se zamenjuje biljnom ili običnom vodom (nekome je ukusnije), jajima sa bananom (recepte ćete naći u nastavku), povrćem, voćem, sojinim mesom, fermentisanim mlečnim proizvodima , a riba općenito se može koristiti kao fil ispada kao poslastica.
Vegan
Vegani, ljudi koji se suzdržavaju od svih životinjskih proizvoda, imaju mnogo manje opcija od vegetarijanaca. Ali čak ni ovdje ne biste trebali reći zbogom ovsenim pahuljicama. U nastavku ćete saznati kako zamijeniti jaja i mlijeko u receptu.
Za djecu
Kako pravilno pripremiti valjane ovsene palačinke za dijete? Kao i za odraslu osobu: uzmite u obzir djetetove preferencije ukusa, njegove alergije i netolerancije. Zobene pahuljice su dobra opcija za hranjenje fidgeta - brzo se prave, dobrog su ukusa i sadrže puno proteina, neophodnih za rastuće tijelo.
Sa hepatitisom B
Kako ispeći palačinku dojenje? Baza, u principu, vjerovatno neće uzrokovati probleme: jaja, mlijeko i zobene pahuljice. Ovo drugo se često isključuje iz prehrane kako se ne bi izazvala alergija na gluten, koji pogađa samo 1% ljudi u svijetu, a umjesto njega se preporučuju pirinač, kukuruz i heljda.
Naravno, ako je dijete alergično, onda morate eksperimentirati sa svojim jelovnikom, pokušavajući i eliminirati određene namirnice na koje dijete reagira. Prvo provjerite kako vaše dijete reaguje na sastojke palačinki, ako ste već konzumirali neke od ovih proizvoda, a beba je mirno podnijela vaš jelovnik, povremeno se možete počastiti ukusnim palačinkama.
Za mršavljenje i dijetu
Da li je moguće smršati na ovsenim pahuljicama? Čudno pitanje, nećete ga jesti sami. Zapamtite: sama hrana ne može biti dobra ili loša za gubitak težine. Najvažnije je koliko jedete, a ne šta tačno.
To su dokazale mnoge studije, pišemo svaki put u svakom članku, ali nažalost, to još uvijek ne razumiju svi: mnogi misle da postoje posebne namirnice koje će vam pomoći da brže smršate.
Jao i ah, pa nema ih, inače bi sve bilo tako divno i jednostavno i ljudi ne bi patili godinama. Palačinka od zobenih pahuljica je odlično jelo za svaku dijetu: napravite je i ne znojite se.
Pređimo na najzanimljiviji dio: čime jedete ovo jelo, čime napuniti ovsenu palačinku, da bude ukusna i prikladna za doručak, ručak ili večeru! Imajte na umu da će na kraju svakog recepta kalorijski sadržaj ovsenih palačinki na 100 grama i cijele porcije biti posebno naznačeni!
Kako kuhati: top 10 opcija za punjenje za jelo na pp sa fotografijama i sadržajem kalorija (kbju)
Klasični sa mlekom i jajima
Strogo govoreći, klasična ovsena palačinka je dobro izmiješana mješavina mlijeka i ovsenih pahuljica s jajima, pržena s obje strane u tiganju. Priprema se bez blendera, uz korištenje pahuljica, mada je ovo stvar ukusa - bitno je da li ćete koristiti brašno ili bez pahuljica.
Dakle, potrebni sastojci:
- 2 jaja,
- 50 gr. dugo kuvane ovsene pahuljice,
- 3 žlice. l. mlijeko,
- prstohvat soli.
Korak po korak priprema sa fotografijama:
![](https://i1.wp.com/kost-shirokaya.ru/wp-content/uploads/2019/04/Screenshot_120-500x278.png)
Evo jednostavnog recepta. Toplu ili već ohlađenu palačinku od ovsenih pahuljica možete puniti bilo čime! Na primjer: tvrdi sir i povrće, pileći file, svježi sir sa bobicama, puter od kikirikija sa bananama. Ako pravilno pokažete svoju maštu, onda svaki dan za doručak ili užinu možete razmaziti sebe i svoje najmilije novom palačinkom od zobenih pahuljica. Prijatno!
Kalorijski sadržaj klasičnog "čudotvornog" proizvoda na 100 grama je: 178 kcal., 9,9 g. proteina, 8 gr. masti, 17 gr. ugljikohidrati.
Za rezultujuću porciju kbju pp palačinke sa mlekom biće: težina - 220 g, 391 kcal, 21,6 g. proteina, 17,5 g. masti, 38 gr. ugljikohidrati.
Sa bananom
Ovo je apsolutno klasična verzija ovsene palačinke sa bananom za pravilnu ishranu. Možete ga kuvati na 2 načina: sa jajima i bez jaja.
Kako brzo i ukusno napraviti ovsene palačinke sa bananom:
Uzmite 50 grama ovsenih pahuljica, 2 kokošja jaja, 50 ml. mleko, 1 banana. Ovo poslednje prerežemo na 2 jednaka dela, a jedan za sada ostavimo sa strane. U ovsene pahuljice sipajte mleko, promešajte da se mleko ravnomerno rasporedi i ostavite 5-10 minuta da ljuspice nabubre i upiju tečnost.
Viljuškom pažljivo izgnječite polovinu banane.
U već nabubrele pahuljice dodajte jaja i izmiksajte, malo posolite i premažite "pire" od banane. Promiješajte - trebali biste dobiti neujednačenu srednje gustu viskoznu masu.
Tijesto ravnomjerno rasporedite po zagrejanom tiganju. Pržite ovsenu palačinku na laganoj vatri 2-3 minute sa svake strane.
Kada je palačinka gotova, stavite je na lep tanjir, prelijte ostatkom banane i prekrijte polovinom palačinke. Voila! U umak možete dodati i jogurt za piće pomiješan sa rendanim bobicama.
Koliko kalorija na 100 grama: 150 kcal., 7,2 g. proteina, 5,4 g. masti, 19 gr. ugljikohidrati. Cela porcija: 489 kcal, 23 g. proteina, 17 gr. masti, 62 gr. ugljikohidrati.
Kako smanjiti kalorije: Umjesto mlijeka, koristite običnu vodu.
I sir
Vrlo popularan, ali pomalo neobičan recept: ovsena palačinka sa bananom i sirom. Kako napraviti palačinku sa bananom i sirom:
Uzmite 40 grama ovsenih pahuljica, 1 kokošje jaje, 30 mg. Activia bez dodataka, pola 1 banane (50 gr.) i sir 20 gr., 1/2 kašičice praška za pecivo. Što se tiče sira, vrijedi razgovarati odvojeno: koji je prikladan. Iznenadit ćete se, ali mnogi ljudi biraju običan tvrdi sir poput ruskog, bez ikakvih trikova - neobično je, ali zaista ukusno.
Drugi preferiraju, na primjer, slani feta sir u koji možete dodati razno začinsko bilje i povrće. Ili ricotta sa voćem. A možda će vam se svidjeti Adyghe. Probaj različite varijante i pronađite svoje!
U pahuljice sipajte Activiju, promiješajte i ostavite 10 minuta da se pahuljice natopi jogurtom.
U dobijenu smjesu dodajte pileće jaje i prašak za pecivo, dobro promiješajte.
Dobijenu masu sipajte u zagrejani tiganj i pržite po 3 minuta sa svake strane. Nakon toga na jedan dio ovsene palačinke stavite sir i narezanu bananu, poklopite drugom stranom. Ostavite 1-2 minuta na ugašenoj vatri poklopljeno da se sir otopi, a banana ugrije.
Enjoy!
Kalorijski sadržaj palačinke sa bananom i sirom na 100 g: 190 kcal., 9,5 g. proteina, 8 gr. masti, 21 gr. ugljikohidrati. Po porciji: 375 kcal., 18,7 g. proteina, 16 gr. masti, 21 gr. ugljikohidrati.
I čokoladu
Ovo je prava poslastica - ovsena palačinka sa bananom i čokoladom unutra je sladak, jednostavan, ukusan i brz desert. Ali morate shvatiti da će biti mnogo više kalorija. U principu, neće biti ništa novo u pripremi - isti redoslijed, samo umjesto sira na kraju treba staviti čokoladu.
Kalorijski sadržaj slatke palačinke sa bananom: ako ste uzeli 20 gr. mliječne čokolade dobijate 211 kcal na 100 g., 8 g. proteina, 9 gr. masti i 27 gr. ugljikohidrati.
Možete i varati i sniziti kalorijski sadržaj, ali naravno, okus će i dalje biti drugačiji. Umesto čokolade uzmite 1 kašičicu. kakao, razblažite ga sa 3 kašike. mlijeka i obavezno odaberite prezrelu, slatku bananu.
Možete kupiti i aromu konditorskih proizvoda ili čak protein s okusom čokolade i dodati u smjesu za palačinke od ovsenih pahuljica, također dobro djeluje.
I svježi sir
Zobene pahuljice sa svježim sirom i bananom za pravilnu ishranu su kao prsa sa heljdom, apsolutni klasik za one koji mršave i ljubitelje stolica za ljuljanje. Popularna je i verzija banane i jabuke - probajte, možda vam se i ova verzija dopadne!
Ova palačinka od zobenih pahuljica je "idealna za pravi kbzhu" - činjenica je da, uz relativno nizak sadržaj kalorija, sadrži dovoljnu količinu proteina i ugljikohidrata. Preporučujemo korištenje mekog svježeg sira poput paste - savršeno natapa zobene pahuljice i čini je mekšom.
Posebna ljepota palačinki sa ovsenim pahuljicama je njihova varijabilnost: mogu se pripremati slatke, slane i kisele. U te svrhe možete pomiješati sa svježim sirom sve što vam srce i želudac želi – bobičasto voće, voće, orasi, med, vanilin ili cimet, začinsko bilje, sir, povrće, meso, ribu.
Kuhanje se također ne razlikuje od prethodnih opcija:
Uzmite 2 supene kašike ovsenih pahuljica, 2 kašike. l. mlijeko, 2 kokošja jaja, banana, mekani svježi sir 5% - 30 gr.
Pripremimo palačinke od ovsenih pahuljica po klasičnom receptu datom gore.
Za fil pomiješajte svježi sir sa sjeckanom bananom, ili jednostavno na palačinku stavite svježi sir, a zatim voće. Ura, jelo je spremno!
Kalorijski sadržaj palačinke sa bananom i svježim sirom: na 330 gr. dobijeni proizvod iznosi 483 kcal., 27 g. proteina, 18 gr. masti, 55 gr. ugljena.
Alternativno, možete malo promijeniti recept i napraviti palačinku sa krem sirom (rikotom) i bananom - mnogi kažu da daje svjetliju teksturu.
Post bez jaja i mleka
Posna slatka ovsena palačinka za pravilnu ishranu obično se priprema sa bananom bez jaja i mleka i nekih drugih proizvoda. Činjenica je da samo zobeno brašno nema toliko glutena kao pšenično brašno, pa se da bi se ispekla palačinka u tijesto dodaju jaja.
Ali, naravno, zgodne i pametne domaćice odavno su smislile kako bez njih!
Kravlje mlijeko možete zamijeniti i biljnim mlijekom, na primjer, napraviti palačinku sa kokosovim, ovsenim ili bademovim mlijekom.
Inače, post vam omogućava da se počastite zobenom kašom sa medom i bananom ili puterom od kikirikija. Ali odmah vas upozoravamo: kalorijski sadržaj takvih jela veći je od onog u klasičnim opcijama banana, to se mora uzeti u obzir.
Popularna je i ova opcija korištenja vode bez jaja. Kako pripremiti velikoposno jelo? Ispostavilo se da je jeftino i vrlo jednostavno jelo, gotovo za 5 minuta.
Sastojci:
- 2 žlice. l. ovsena kaša (oko 30 gr.),
- 2 žlice. l. lanene sjemenke (takođe oko 30 g.),
- 2 žlice. voda,
- prstohvat praška za pecivo,
- so ili zaslađivač.
Kako napraviti palačinku bez jaja za pravilnu ishranu tokom posta ili za alergije:
Sipajte zobene pahuljice i lanene sjemenke u činiju. Ako je fil za palačinke sladak, dodajte sakhzam za druge nadjeve, sol i biber. Sve napunite vodom, promešajte i ostavite 10 minuta da ljuspice nabubre.
Potopnom blenderom umutite smesu, dodajte prašak za pecivo ili sodu bikarbonu pomešanu sa limunskom kiselinom bukvalno na vrhu noža i promešajte.
Ovsene pahuljice pečemo u dobro zagrijanom tiganju za prženje, možete je lagano namazati uljem. Gotovu palačinku stavite na tanjir i poslužite sa bilo kojim nadjevom, na primjer, običnim jogurtom i jagodama.
Koliko kcal ima u ovoj palačinki bez mlijeka? Kalorijski sadržaj ovsene palačinke u vodi sa lanenim sjemenom na 100 g: 450 kcal., 15 g. proteina, 24,7 g. masti, 49 gr. ugljikohidrati.
U rezultirajućem dijelu za određeni broj sastojaka: težina - 60 gr., 270 kcal., 9 gr. proteina, 14,8 g. masti, 29,5 gr. ugljevlje.
Sa sirom
Kako skuvati ovsene pahuljice sa sirom? Da, kao i svi ostali. Hajde da ga uzmemo klasičan recept, omiljeni sir i upalite maštu. Na primjer, probajte pp verziju sa sirom i paradajzom - ispostavilo se da je sočan, ukusan zalogaj, idealan ljeti, kada imate svoj paradajz. U paradajz možete dodati i skutu - ukus je pomalo neobičan, ali vrlo zanimljiv.
Ispada vrlo ukusno i elegantno ako mocarelu koristite kao fil - vjerujte, jako je ukusno! Često pripremljena zobena kaša sa šunkom i sirom sasvim je prikladna za pravilnu prehranu, ali ako želite smanjiti njen kalorijski sadržaj, odaberite sir s niskim postotkom masti i pazite na sadržaj masnoće šunke.
Biće veoma ukusno ako šunka i Paprika iseći na sitne kockice, izrendati sir, sitno iseckati začinsko bilje, sve izmešati i dinstati u kapi malse na jako vrućoj brzini.
I naravno, ne zaboravite na izdašnu palačinku od ovsenih pahuljica sa piletinom i sirom - ovo je kompletan obrok koji možete brzo pripremiti, dodati prilog svježeg povrća i čašu vode i uz to uneti optimalnu količinu kalorija sitost.
Koliko kalorija ima ovsena kaša sa sirom? Kalorijski sadržaj "prazne" palačinke sa sirom na 100 g: oko 205 kcal.
Kalorijski sadržaj ovsene palačinke sa sirom i paradajzom bit će sljedeći: 450 kcal., 27 g. proteina, 25 gr. masti, 30 gr. ugljevlje.
Na kefiru
Dijetalna zobena palačinka na kefiru se po pravilu pravi bez jaja. Međutim, ako želite da napravite zadovoljavajuću opciju koja će vam dugo vremena pružati ukus punoće, onda je za pravilnu ishranu bolje izabrati opciju sa kefirom i jajima.
Samo uzmi originalni recept a mlijeko zamijenite kefirom.
Sa svježim sirom
Najklasičniji recept za ovsene palačinke, naravno, sa svježim sirom. Ljudi koji mršave ga vole jer je niskokaloričan i ispunjava sva pravila pravilne ishrane koja je dovela zube na ivicu. Sve u svemu, ovo je dobra opcija za one koji zaista vole ova 2 proizvoda.
Ali nema potrebe da se gušite u njima iz želje da ispravite svoju ishranu (da, ima takvih ljudi, i njihova imena su legija). Svježi sir sam po sebi ne potiče i ne ometa gubitak težine (iako može pomoći).
Prednost punjenja od skute je što sadrži vrlo malo kalorija, ali istovremeno daje sitost i porciju proteina. Osim toga, svježi sir je svestran i ukusan u različitim varijacijama: na primjer, sa jabukom i cimetom, sa bobicama, sa začinskim biljem i mesom, čak i sa proteinima.
Sa crvenom ribom
Inače, najčešća opcija punjenja među onima koji mršave je losos (ili bilo koja druga crvena slabo slana riba) i sir. Neki uzimaju klasični sir, drugi više vole mješavinu skute i ribe - probajte i sami odlučite što je ukusnije.
Često se bira i ova varijanta: palačinka s avokadom i crvenom ribom. Upamtite, avokado je visokokalorično povrće, nije krastavci na čiju konzumaciju ne morate obraćati mnogo pažnje. Obavezno brojite avokado kada brojite kalorije!
Sa tunom
Takodje dobra opcija za ljubitelje ribe. Naravno, ako imate dimljenu ili svježu tunjevinu, onda će ovo biti odlično, ali iz razloga ekonomičnosti preporučujemo da uzmete limenku tunjevine u vlastitom soku.
Sadrži do 29 grama. protein + teško je poreći svestranost i brzinu pripreme jela s takvom konzerviranom hranom. Bacila sam teglu na palačinku sa ovsenim pahuljicama i to je to, nema potrebe da patite! Samo zapamtite da konzervirana hrana sadrži dovoljno soli i da nema potrebe za dodavanjem soli u jelo koje sadrži tunjevinu.
Sastojci:
- rolovane ovsene pahuljice - 40 gr.,
- mleko - 40 ml.,
- kokošje jaje - 2 kom.,
- tunjevina u sopstvenom soku - 100 gr. bez tečnosti
- zelena salata / rikola / spanać / repa - po ukusu,
- svježi krastavac - 1 kom.,
- paradajz - 1 kom.
Način pripreme: U blenderu sameljite pahuljice, dodajte mleko i jaje. Od dobijene mase ispecite palačinku. Na gotovo jelo, poslagano na tanjir, stavite nasjeckano povrće, tunjevinu izgnječenu viljuškom i salatu nasumično. Enjoy!
Pizza
Naći ćete poznate i omiljene opcije za mršavljenje: pizza u tavi sa ovsenim palačinkama.
Mnogi ljudi vjeruju da su pravilna prehrana i pečenje dvije nespojive stvari. Ovo je pogrešno! Uopće nije potrebno odustati od jela od brašna, glavna stvar je njihov sastav i način pripreme. Na primjer, PP palačinke od brašna od cjelovitog zrna na bazi mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, pečene u neljepljivoj tavi bez suvišnog ulja, ne samo da neće naštetiti vašoj figuri, već neće biti niže po ukusu od bakinih palačinki, koju smo svi toliko voleli u detinjstvu. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnim dijetalnim palačinkama po našim receptima.
Klasičan recept
Palačinke napravljene od brašna durum pšenice najviše podsećaju na klasične palačinke. Ove palačinke zadovoljavaju i dugo ublažuju glad, sprečavajući debljanje.
- Brašno od durum pšenice - 0,5 kašike.
- Mlijeko niske masnoće - 1 žlica.
- Sol, šećer - po ukusu.
Po želji možete u tijesto dodati cimet, muškatni oraščić ili malo vanilina kako biste jednostavnim palačinkama dali neobičan okus.
U toplom mleku rastvoriti šećer i so, dodati brašno i dobro izmešati dok ne postane glatka. Zagrejte tiganj sa neprijanjajućim slojem. Pecite sa obe strane dok ne porumeni.
Dijetalne PP palačinke na kefiru
Kefir je popularna podloga za tijesto kada se peče kod kuće. Palačinke napravljene na kefiru ispadaju mekane i ukusne.
- Kefir niske masnoće - 1 kašika.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Integralno pšenično brašno - 4 kašike. l. (možete uzeti bilo koje, pa čak i zamijeniti dio brašna mljevenim mekinjama)
Kefir i jaje dobro umutite dok ne dobijete glatku smjesu, zatim dodajte brašno, prstohvat sode i malo soli. Pržite u tiganju sa neprijanjajućim slojem sa obe strane dok ne porumeni.
Proteinske palačinke bez brašna
Ove palačinke možete jesti čak i za večeru.
- Proteini ili obrano mlijeko u prahu - 3 žlice. l.
- Mlijeko niske masnoće – 200 ml.
- Pileće jaje – 1 kom.
- Mlevene zobene mekinje ili pahuljice - 30 g.
- Soda - 1/4 kašičice.
- Sol - po ukusu.
Pomiješajte suhe sastojke i jaje u posudi za miješanje i dobro umutite. Zatim dodajte mlijeko u malim porcijama i miješajte dok ne postane glatko. Pecite palačinke na srednjoj vatri u tiganju sa neprijanjajućim slojem. Da biste spriječili zagorevanje, možete na samom početku podmazati tepsiju s kapljicom ulja pomoću silikonske četke.
Banana PP palačinke
Zahvaljujući banani, ove palačinke nisu samo slatke, već i veoma aromatične.
- Ovsena kaša – 150 gr.
- Banana – 1 kom.
- Mlijeko niske masnoće – 400 ml.
- Med – 1 kašičica.
- Pileće jaje – 1 kom.
- Soda - 0,5 kašičice.
- Sol - po ukusu.
Ogulite bananu i narežite na male kriške. U dublju posudu stavite bananu, brašno, mleko, jaje, med, so i dobro umutite. Zatim ugasite sodu, dodajte je u testo i sve ponovo promešajte. Pržite u tiganju sa neprijanjajućim slojem sa obe strane dok ne porumeni.
Čokoladne PP palačinke
Pravi čokoladni desert sa minimalnim kalorijama.
- Brašno - 80 g (možete pomiješati cijelo zrno i bilo koje "zdravo" brašno u jednakim omjerima - pirinčano, kukuruzno, heljdino itd.)
- Mlijeko niske masnoće - 200 ml.
- Kakao prah - 10 g.
- Pileće jaje – 1 kom.
- Biljno ulje - 1 kašičica.
Lagano umutite jaje sa puterom, dodajte mlijeko, dobro promiješajte, dodajte brašno, kakao i sve dobro izmiješajte dok ne postane glatka. Po želji možete dodati malo meda ili šećera. Pecite palačinke na srednjoj vatri u tiganju sa neprijanjajućim slojem. Da biste spriječili zagorevanje, možete na samom početku podmazati tepsiju s kapljicom ulja pomoću silikonske četke.
Šta može biti bolje od palačinki? Samo prolećne rolnice!
Nudimo vam nekoliko ukusnih i niskokaloričnih opcija punjenja za palačinke:
- Nemasni meki svježi sir ili sir. Možete dodati začinsko bilje i sol, ili bobičasto voće i med - po vašem ukusu.
- Prirodni jogurt sa bobicama ili voćem.
- Voćni pire. Idealna zamjena za džem. Lako ga je napraviti kod kuće ili kupiti gotov. Dječji pire je prikladan, jer ne sadrži šećer niti štetne dodatke.
- Povrće. Pirjano povrće je fil za niskokalorične palačinke koji će ih učiniti kompletnim obrokom. Idealno je koristiti pečurke i mahunu.
- Pileći file ili ćuretina. Ako pripremate palačinke za ručak ili večeru, kao fil možete dodati nemasno meso.
- Riba. Palačinka sa malo slanim lososom, nemasnim sirom i začinskim biljem je veoma ukusna!
- Med i sušeno voće. Ako pečete dijetalne palačinke bez zaslađivača, onda su med i sušeno voće dobra fila.
Dijeta nije razlog da sebi uskratite male životne radosti, a sedmica Maslenice nije razlog da odstupite od principa zdrave prehrane. Znamo 5 provjerenih recepata kako spojiti posao sa zadovoljstvom.
PP palačinke sa bananom i ovsenim pahuljicama
Ako pažljivo pratite svoju prehranu i prehranu, onda su za vas prikladne niskokalorične palačinke s dodatkom banana i zobenih pahuljica. Ovaj recept vole svi pobornici pravilne prehrane, jer koristi samo zdrave proizvode. 100 g (oko 1,5 palačinke) sadrži oko 220 kalorija.
Sastojci:
Banana – 1 kom.
Jaje – 3 kom.
Biljno ulje - 1 kašika.
Ovsena kaša – 1 šolja
Kako kuhati:
Prije kuhanja, zobene pahuljice se prvo moraju samljeti u blenderu. Zrele komade banane izgnječite i sipajte u jaja, pa dobro umutite mikserom. Dobijenoj masi morate dodati biljno ulje i mlevene ovsene pahuljice. Testo treba da bude dosta gusto, kao testo za palačinke.
Ako ispadne pregusto, možete dodati malo vode ili biljnog mlijeka. Pecite palačinke bez ulja u tiganju sa obe strane dok ne budu pečene.
Veganske palačinke bez jaja i mlijeka
Za one koji se pridržavaju biljne prehrane, ovaj recept za veganske palačinke će dobro doći. Ukusni su kao i klasični, iako recept ne sadrži ni kravlje mlijeko kokošja jaja. Ove palačinke se mogu pripremati i jesti tokom posta.
Sastojci:
Pšenično brašno - 0,5 šolje
laneno brašno (može se zamijeniti heljdinim, raženim ili samo integralnim - po ukusu) - 2 žlice
Biljno mlijeko (zobeno, bademovo, sojino, kokosovo) – 1 šolja
Šećer – 1 kašika
Sol - prstohvat
Soda - 0,5 kašičice
Kako kuhati:
U posudi pomešati laneno brašno sa biljnim mlekom. Zatim dodajte so, sodu i šećer i dobro umutite. Ostavite smjesu nekoliko minuta da laneno brašno nabubri. U testo malo po malo dodavati pšenično brašno, neprestano mešajući pjenjačom. Ako ispadne gust, razblažite vodom. Pecite palačinke u tiganju sa malom količinom biljnog ulja.
Palačinke bez glutena sa pirinčanim brašnom
Pokušavate da izbacite gluten sa svog jelovnika? To uopće nije razlog da odbijete palačinke za Maslenicu. Vi samo trebate zamijeniti pšenično brašno u receptu bilo kojim drugim brašnom koje ne sadrži gluten. Na primjer, pirinač, kukuruz, zobene pahuljice ili bilo koja gotova mješavina bez glutena savršeni su za pravljenje ukusnih palačinki.
Sastojci:
Pirinčano brašno – 1 šolja
Šećer – 1,5 kašike
Jaje – 2 kom
Krompirov skrob – 1 kašika
Mlijeko – 400 ml
Sol - prstohvat
Kako kuhati:
Pomiješajte sve suhe sastojke. Postepeno dodajte lagano umućena jaja i mleko dok ne bude grudvica. Zatim sipajte biljno ulje i dobro umutite. Zagrejani tiganj premažite uljem i pecite tanke palačinke sa obe strane. Svaki put pre prženja promešati testo.
Povoljni palačinke na vodi
Ako niste imali vremena trčati do trgovine po namirnice, ali baš želite palačinke, onda možete ispeći najjednostavniju opciju - u vodi. Ove palačinke ispadaju aromatične i ukusne, iako se malo razlikuju po ukusu. Odlične su za kombinovanje sa raznim nadjevima, a dobre su i za posni meni.
Sastojci:
Brašno – 2 šolje
Šećer – 2 kašike
Voda – 2 čaše
Biljno ulje – 2 supene kašike
Sol - prstohvat
Soda - 0,5 kašičice
Kako kuhati:
U dublju posudu dodajte prosijano brašno, šećer, prstohvat sode i soli. U brašnu napravite udubljenje i u njega ulijte vodu. Možete koristiti običnu vodu za piće, pročišćenu ili gaziranu mineralnu vodu. U svakom slučaju, ukus palačinki će biti drugačiji. Gotovo tijesto ostavite da odstoji 20 minuta. IN posljednje utociste dodati biljno ulje. Pecite palačinke na srednjoj vatri sa obe strane.
Originalne palačinke sa svježim sirom i bobicama
Klasični recept je testiran godinama i generacijama. I iako su palačinke same po sebi vrlo ukusne, ne škodi im dodati ukusan i zdrav fil. Odabrali smo fil od svježeg sira sa bobicama, iako vaša mašta ovdje nije ograničena. Napunite palačinke svojim omiljenim ukusima - šampinjonima sa začinskim biljem, mljevenom ćuretinom, napravite kiflice sa crvenom ribom, nadjevima od povrća ili seckanim voćem.
Sastojci:
Mlijeko – 250 ml.
Jaja – 2 kom.
Brašno – 100 gr.
Šećer – 1 kašičica.
Biljno ulje - 2 kašike. l.
Sol - prstohvat
Za punjenje:
Svježi sir 9% – 200 gr.
Šećer – 2-3 kašike.
Pavlaka – 1 kašičica.
Bobičasto voće – 100 gr
Vanilin
Posolite po ukusu
Kako kuhati:
Umutiti jaja sa šećerom i solju, pa uliti mleko. Postepeno dodajte prosejano brašno i dobro miješajte dok ne postane glatko. Ostavite testo da odstoji 15 minuta. Trebalo bi da bude tečno i da liči na konzistenciju guste pavlake. Pre pečenja, direktno u testo dodajte biljno ulje i pecite u dobro zagrejanom tiganju.
Već smo vam rekli kako možete napraviti što lakše palačinke - bez šećera i putera. Najbolji recepti skupljene niskokalorične palačinke. Vrijeme je za nadjeve i preljeve za PP palačinke.
Naš materijal danas sadrži 12 najniskokaloričnih i nemasnih slatkih i slanih punjenja za PP palačinke - za svaki ukus i budžet. Odrasli i djeca će to cijeniti!
Jednostavni nadjevi za palačinke za svaki dan
Za mesojede: nezaslađeni dijetalni nadjevi za palačinke
- Pileći file, nemasna govedina ili ćuretina. Meso se može prokuvati i pomešati sa malo zapečenim lukom. Također možete koristiti roštilj i druge mogućnosti kuhanja. Empanade su pogodne za doručak, ručak i večeru. Jelo će biti izdašno i veoma ukusno.
- Riba. Crvena lagano slana riba sa mekim sirom i začinskim biljem je idealna. Ali možete eksperimentirati. Kako kuhati lagano slanu ribu vlastitim rukama, pročitajte.
- Crveni kavijar. Prekrasno delikatesno punjenje. Ne možete pokvariti palačinke crvenim kavijarom, kao što ne možete pokvariti kašu sa puterom. Jedina preporuka je da se ne zanosite, kavijar je soljen. I to ne noću. Ova opcija je prikladnija za doručak.
- Nemasni meki ili polutvrdi sir. Philadelphia, ricotta, suluguni, Adyghe su dobri. Sir se može pomiješati sa bijelim lukom i sjeckanim začinskim biljem.
- Pirjano ili grilovano povrće. Pečurke su najbolje. Prikladni su i pasulj, paprika i patlidžan na žaru.
- Pasta od kikirikija. Da, proizvod je vrlo kaloričan, ali zbog svog sastava može se uklopiti u PP okvir. Visokokvalitetni puter od kikirikija dobrog sastava nije zabranjen čak ni na dijeti. Po mogućnosti ujutro!
Za gurmane: slatki PP filovi za palačinke
- Prirodni bijeli jogurt bez šećera sa svježim ili smrznutim bobicama, uz dodatak male količine meda ili prirodnog zaslađivača.
- Svježi sir je mekan ili zrnast sa dodatkom bobičastog voća ili komadića voća. Možete dodati i med.
- Komadići svježeg voća sa dodatkom cimeta i šećera u prahu.
- Voćni pire. Možete ga skuhati sami ili kupiti u prodavnici. Pogodna je hrana za bebe bilo kojeg ukusa - šta god želite. Glavna stvar je odabrati sastojke bez šećera.
- Suvo voće sa medom i orasima. Orašasti plodovi se mogu drobiti ili sjeckati, sušeno voće se može usitniti u blenderu ili seći nožem. Pomiješajte sa medom i punite palačinke. Delicious!
- Niskokalorični džemovi. U sportskim radnjama i odjelima dijetalne hrane možete pronaći konzerve i džemove, tzv. Ne sadrže ni šećer ni fruktozu. Mnogi od ovih proizvoda ne sadrže gotovo nikakve kalorije. Ne biste se trebali zanositi njima, ali ponekad možete.
Dakle, mršavljenje i dijeta nisu razlog da odustanete od slavlja Maslenice, pa čak ni od deserta općenito. Za večeru možete čak i dijetalne palačinke sa mesom. Kuvajte ispravno i uživajte u ukusu, i nemojte se gladovati!