Salata pasulj, kukuruzna jaja. Ukusna salata sa pasuljem i kukuruzom - recepti i karakteristike kuvanja
- 300 grama svinjskog mesa;
- 1 pita kruh;
- 2 svježa krastavca;
- 60 ml majoneze;
- 4 lista zelene salate;
- 2 čena belog luka;
- 3 grančice cilantra;
- 60 ml soja sosa;
- 20 grama kukuruza;
- 20 grama pasulja.
Salata od crvenog pasulja, kukuruz:
- Ogulite beli luk i stavite ga u presu.
- Isjeckane kriške pomiješajte sa soja sosom.
- Operite i očistite meso. Da biste to učinili, uklonite filmove/žile/masnoću.
- Meso ponovo operite, osušite i umočite u sojinu marinadu.
- Marinirano meso stavite u frižider na jedan sat.
- Meso smo kuvali na pari po receptu. Ako vam je ova opcija stvarna, nastavite. Ako nemate parni kotao, to možete učiniti u cjedilu iznad kipuće vode (kao najbrža opcija).
- Gotovo meso ohladite i sitno nasjeckajte (na kockice).
- Krastavce narežite na trakice.
- Ocijedite grah i kukuruz iz konzerve. Povežite ih zajedno.
- Listove zelene salate operite i osušite.
- Operite cilantro i sitno nasjeckajte.
- Lavaš namazati majonezom. Na vrh stavite listove zelene salate, meso, krastavac, pasulj sa kukuruzom i sitno seckani cilantro.
- Umotajte pita hleb u uredan rolat.
- Zagrejte tiganj i na suvom tiganju pržite gotov rolat sa svih strana dok ne porumeni.
- Narežite na male komade i poslužite.
Savjet: rolnicu možete poslužiti sa sosom, na primjer, na bazi jogurta. Sameljite jedan manji krastavac zajedno sa korom. Operite vezicu kopra i sitno nasjeckajte. Pomiješajte kopar, krastavac i jogurt. Začinite začinima po ukusu i poslužite. Možete dodati beli luk. Kiflice možete preliti sosom. Prijatno!
Salata od crvenog pasulja i kukuruza
Ovo jelo više će vas podsjetiti na klasični engleski doručak nego na predjelo ili salatu. Ali nije tako. Činjenica je da salata osim šunke sadrži i palačinke sa jajima. Ne brinite, to je još uvijek salata! Obavezno probajte ovo pompezno predjelo.
Lista namirnica:
- 2 kokošja jaja;
- 20 ml mlijeka;
- 15 grama putera;
- 1 luk;
- 2 pileća prsa;
- 50 ml majoneze;
- 5 grančica svježeg kopra;
- 30 ml sirćeta;
- 50 grama kukuruza;
- 50 grama pasulja.
Slijed:
- U manju činiju razbijte jaja, dodajte mleko i umutite dok ne postane glatka. Začinite po ukusu.
- Zagrejte tiganj sa puterom.
- Kada se puter otopi i tiganj dobro zagreje, u njega sipajte jaja i pržite kao palačinke. To je, u suštini, skuhati omlet.
- Ohladite gotovu palačinku sa jajima.
- Ohlađeni omlet prepolovite. Zatim oba dijela umotajte u cijev i isecite.
- Ogulite luk i isperite. Morate ga oprati da vam ispušteni sok ne peče oči dok radite s njim.
- Osušite luk i narežite na sitne kockice.
- Prelijte luk sirćetom i dodajte isto toliko vode. Ostavite deset minuta.
- Nakon deset minuta ocijedite otopinu sirćeta iz luka.
- Operite i očistite piletinu. Da biste to učinili, jednostavno odrežite kožu, ako postoji. I također izrežite vene, salo i filmove.
- Ponovo isperite meso i sada ga osušite.
- Ponovo zagrejte tiganj, ali ga nemojte zagrevati. Dodajte ulje i pržite piletinu sa obe strane dok ne bude potpuno pečena.
- Pržite ne više od dvadeset minuta, inače će se meso osušiti.
- Gotovo meso ohladite i narežite na kockice.
- Sipajte vodu iz limenki.
- Kopar operite i sitno nasjeckajte.
- U činiju za salatu sipajte piletinu, kopar, luk, pasulj i kukuruz. Začinite po ukusu začinima i majonezom. Dobro promiješajte. Prelijte salatu palačinkama sa jajima i kukuruzom. Salata spremna. Prijatno.
Salata sa konzerviranim pasuljem i kukuruzom je neverovatno ukusna! Imate li sumnje? Prelistajte ovu stranicu malo više i uvjerićete se sami. Ali ako vas i dalje muče sumnje, onda biste trebali otići pravo u trgovinu. Insistiramo da svih pet salata pripremite po našim receptima i tek onda izvučete zaključke da li su naše salate jako ukusne ili... Božanstvene.
Ovi proizvodi ne nestaju s polica trgovina ni ljeti ni zimi. Zato se crveni pasulj može kuvati bez obzira na godišnje doba. Osim toga, upravo takva jednostavna jela mogu biti i rafinirana, čak i egzotična, i dijetalna, pogodna za one koji žele smršaviti. Okus salate od kukuruza, pasulja i krutona uvijek je svijetao, prezentacija je neobična, a aroma jednostavno nenadmašna, bez obzira na to koje druge komponente su uključene u to. Bilo u svečanoj atmosferi ili u običnoj svakodnevnoj atmosferi, salata bez majoneza sa pasuljem i kukuruzom može vam podići raspoloženje, utažiti glad i iznenaditi sve koji sede za stolom svojim savršenstvom.
Ovo niko ne može nazvati standardnim i običnim. Ono što ga čini neobičnim i zaista aromatičnim je mango. Zahvaljujući dodatku mahunarki, ispada zadovoljavajuće i hranjivo. Pileće meso daje mu bogatstvo, a paradajz daje jarke boje i poboljšava već bogatu aromu.
Potrebne komponente:
- 20 gr. biljno ulje;
- 150 gr. kukuruz iz tegle;
- 150 gr. crveni grah;
- 200 gr. pileća prsa;
- 1 srednji mango;
- 1 luk;
- 1 veliki paradajz;
- 30 gr. sok od limete;
- 20 gr. peršun;
- 10 gr. sok od limuna.
Salata od kukuruznog pasulja:
- Mango se odmah oguli i iseče na male kockice na dasci.
- Paradajz se opere i isecka
- Stavite pileća prsa u šerpu, dodajte vodu, posolite i kuvajte tridesetak minuta. Ovaj vremenski period će biti dovoljan da proključa. Nakon što mu istekne rok trajanja, meso se hladi bez vađenja iz čorbe, a zatim se ručno rastavlja na pojedinačna vlakna.
- Ocediti tečnost iz tegli sa pasuljem i kukuruzom.
- U posudu za salatu sipajte sve već pripremljene proizvode.
- Zelenilo se opere i sitno isecka na dasci, sipa u salatu.
- Dodajte puter, limetu i limunov sok, pa sve obavezno promiješajte.
savjet: pileća prsa u ovom slučaju možete ga zamijeniti običnom kobasicom. Zbog toga će kuhanje biti mnogo lakše i brže, a okus će se promijeniti, iako malo, ali će i dalje ostati nenadmašan.
Salata sa kukuruzom i pasuljem i krutonima
Najčešće se dodaju bijeli krekeri, ali upravo raženi krekeri daju salati od kukuruza i pasulja sa krekerima poseban, neobičan okus. Plus aroma je jednostavno savršena. Ako uzmete u obzir da među sastojcima ovog jela ima i sira, a jogurt se koristi kao preljev, onda odmah postaje jasno da će rezultat biti iznad vaših najluđih očekivanja.
Za salatu od kukuruza, pasulja, krutona potrebno je:
- 3 čena belog luka;
- 300 gr. pileća prsa;
- 200 gr. pasulj iz konzerve;
- 150 gr. sir;
- 400 gr. konzervirani kukuruz;
- 3 srednje kisela krastavca;
- 120 gr. svježi raženi kruh;
- 200 gr. jogurt;
- 20 gr. peršun
Salata sa kukuruzom, pasuljem i krutonima:
- Beli luk se oguli i zgnječi pomoću prese za beli luk. Natrljajte ga na hleb, narežite na kockice i malo osušite na suvom tiganju ili u rerni.
- Pileća prsa se stavljaju u šerpu napunjenu posoljenom vodom i kuvaju u njoj, ostavljaju da se ohlade u čorbi, a zatim iseckaju na male kockice.
- Krastavce stavite na dasku i narežite na male komadiće.
- Kukuruz stavite u cjedilo i procijedite svu marinadu.
- Potpuno istu stvar rade sa pasuljem.
- Sir je narezan na trakice.
- Peršun se opere i sitno isecka na dasci nožem.
- Sve sastojke sipajte u jednu činiju za salatu, prelijte jogurtom i pomešajte kašikom.
Savjet: možete koristiti i malo više bijelog luka, ali glavno je da ne pretjerate. Inače će njegov okus i aroma nadvladati sve ostale proizvode i željeni učinak neće uspjeti.
Salata sa konzerviranim kukuruzom i pasuljem
A recept za pasulj je vlasništvo Meksika, tamo se priprema i cijeni. Kao i većina drugih jela ove kuhinje, ova salata je prilično pikantnog, ali prijatnog ukusa. Njegova posebnost su kobasice koje jelu daju ne samo zasićenost, već i sofisticiranost. Ova salata će se svidjeti ne samo ljubiteljima vatrene hrane, već i svima kojima nešto novo nije strano.
Potrebne komponente:
- 400 gr. pasulj u tegli;
- 200 gr. lovačke kobasice;
- 100 gr. konzervirani kukuruz;
- 1 glavica crvenog luka;
- 2 ljute paprike;
- 3 čena belog luka;
- 50 gr. listovi zelene salate;
- 2 velika paradajza;
- 20 gr. peršun
Salata od kukuruza i pasulja u konzervi:
- Kobasice se slažu na dasku i režu na tanke krugove. Nakon takvog mljevenja sipaju se u tiganj i prže uz malo ulja.
- Luk se očisti i sitno isecka.
- Beli luk se oguli i propasira kroz presu za beli luk.
- Papriku vrlo sitno narežite nožem.
- Zrna kukuruza se odvajaju od salamure.
- Paradajz se opere, iseče na dva dela i kašikom se izvadi jezgra sa semenkama, za salatu se koriste samo zidovi izrezani na kockice.
- Peršun se opere i isecka na dasku.
- Sve se sipa u činiju za salatu i promeša.
- Na dno posude stavljaju se već oprani i osušeni listovi zelene salate, a na njih pripremljeno čudo meksičke kuhinje.
Savjet: ako vaša porodica ne voli ovako oštru ljutinu, ljutu papričicu u zrnu možete zamijeniti manje ljutom. U tom slučaju jelo neće biti vatreno, ali će i dalje biti prisutna ljutina u njemu.
Salata od kukuruza i pasulja
Uz egzotičnu aromu, salatu morate probati. Toliko je neobičnih i nesvakidašnjih stvari u njemu da će svako sigurno biti zainteresiran za takvo jelo. Na prazničnom stolu će biti u centru pažnje, možete ga odmah postaviti na čelo stola i nema sumnje. Ako govorimo o ukusu, a ne izgled, onda su jednostavno neverovatne.
Potrebne komponente:
- 400 gr. smrznuti kukuruz;
- 300 gr. pasulj iz tegle;
- 1 avokado srednje veličine;
- 10 čeri paradajza;
- 200 gr. slanina;
- 40 gr. biljno ulje;
- 10 gr. senf;
- 100 gr. crveni luk;
- 10 gr. korijander;
- 2 čena belog luka;
- 2 gr. sol;
- 2 gr. biber
Salata od kukuruza i crvenog pasulja:
- Sos se priprema pomoću blendera. U to se stavi ulje, nasjeckani bijeli luk, cilantro i senf i sve se promiješa.
- Slanina se isječe na tanke trakice i stavlja u tiganj, nakon čega se prži.
- Kukuruz se sipa u šerpu, napuni vodom i prokuva, a zatim stavi u cjedilo i u njoj ohladi.
- Otvorite teglu sa pasuljem i procedite svu marinadu.
- Paradajz se opere, obriše i nožem iseče na četiri dela.
- Operite i nožem sitno nasjeckajte zeleni i crveni luk na dasci.
- Avokado se iseče, odstrani koštica, skine kožica i iseče se na male komadiće.
- Sve proizvode stavite u zdjelu za salatu, prelijte umakom, posolite i pobiberite.
- Na kraju sve izmiješajte i pospite začinskim biljem.
Savjet: da biste odvojili manje vremena za pripremu, umjesto smrznutog kukuruza možete koristiti običan kukuruz iz konzerve. Ovo neće baš uticati na ukus, glavna stvar je da ne zaboravite da procedite svu tečnost.
Salata sa kukuruzom i pasuljem
Zahvaljujući ananasu, ova salata dobija poseban, egzotičan ukus. I ostali proizvodi se ovdje ne koriste uzalud. Rezultat je jednostavno ukusna salata, laganog hrskanja i izuzetne nježnosti, sposobna stvoriti prazničnu atmosferu čak i kada se to ne očekuje.
Potrebne komponente:
- 200 gr. kolutovi ananasa iz konzerve;
- 100 gr. kukuruz iz konzerve;
- 100 gr. grah;
- 1 paprika Crvena;
- 1 avokado;
- 5 čeri paradajza;
- 1 veliki krastavac;
- 1 srednja šargarepa;
- 1 glavica plavog luka;
- 20 gr. biljno ulje;
- 15 ml. sok od limete;
- 15 gr. peršun;
- 4 gr. sol.
Salata od kukuruza, pasulj, paprika:
- Šargarepa se opere četkom i stavi u šerpu, napuni vodom i prokuva. Nakon ključanja ohladiti i oguliti.
- Pasulj se namače u vodi osam sati, a nakon toga se opere i kuva u običnoj vodi, koja se odmah posoli. Nakon kuvanja sipajte u cjedilo i tamo ohladite.
- Kolutovi ananasa se na dasci iseku na vrlo male komade.
- Krastavac se opere i odvoji od kore, nožem iseče na sitne kockice i ocijedi od viška soka.
- Paradajz se opere i iseče na kriške.
- Avokado se opere, očisti od koštica i oguli, a zatim seče na kockice.
- Već skuhanu šargarepu iseckati na sitne kockice na dasci.
- Paprika se prvo opere, zatim iseče i izvade sve sjemenke, pažljivo se iseku žilice i takođe na kockice.
- Plavi luk se očisti i iseče nožem na tanke polukruške.
- Oprano zelje sitno nasjeckajte.
- Svi proizvodi se sipaju u jednu posudu, gde se preliju puterom i sokom od limete i dodaju potrebnu količinu soli.
Grah, kao i kukuruz u salati, kukuruz, pasulj, krutoni, bijeli luk mogu se koristiti ne samo u konzervi. Neke domaćice smatraju da je u osnovi ispravno kuhati ove proizvode same. Slažete li se s ovim ili ne je čisto lična odluka, ali u svakom slučaju, bez obzira na odabranu opciju, možete stvoriti nevjerovatne ukusno jelo u kuhinji. Bez sumnje, lakše je pribjeći proizvodima kupljenim gotovim. U ovom slučaju kuhanje traje minimalno, a okus i dalje ostaje odličan. Možete dodati ne samo uobičajeno povrće ili meso, već i širok izbor egzotičnog voća, uz pomoć kojih možete stvoriti nevjerovatne kulinarske kreacije koje će se pamtiti dugi niz godina. Stvorivši kukuruz, pasulj, krutone, salatu za praznike, možete biti sigurni da će se, bez obzira na to koliko puta gosti dolaze u kuću, uvijek s oduševljenjem sjećati ovog jela.
Mesna salata sa pasuljem, krastavcima i kukuruzom može apsolutno da zameni drugi jelo za ručak. Preovlađujući proizvodi u ovoj salati su kuvana govedina i crveni pasulj, koji su bogati proteinima. Stoga se može svrstati u fitnes salatu koja potiče mršavljenje. Kukuruz, takođe uključen u salatu, takođe sadrži proteine, ali u znatno manjim količinama. Svi sastojci jela su u savršenoj harmoniji jedni s drugima, upotpunjujući paletu okusa. Gotova salata sa mesom ljeti izgleda blistavo i ružičasto, pa je poželite probati što prije. Umjesto toga nije potreban poseban preljev za salatu; Međutim, ako želite povećati kalorijski sadržaj jela, možete dodati malo biljnog ulja.
Informacije o receptu
Kuhinja: kavkaska.
Način kuhanja: seckanje mesa i krastavaca, mešanje sastojaka.
Ukupno vreme kuvanja: 15 minuta.
Broj porcija: 6 .
Sastojci:
- kuvana govedina – 275 g
- pasulj iz konzerve – 425 g (1 konzerva)
- kukuruz šećerac iz konzerve – 340 g (1 konzerva)
- kiseli krastavci (kornišoni) – 135 g (7-8 kom.)
- kapari – 7-8 kom.
- peršun ili cilantro - 1 veza (6 grančica).
Recept
Napomena za vlasnika:
- Crveni pasulj, za razliku od bijelog, ima izraženiji okus, pa je za salate poželjnije koristiti crveni pasulj.
- Umjesto kukuruza iz konzerve u salatu možete dodati kuhani svježi ili smrznuti kukuruz. Salata će od toga imati samo koristi, jer je kuhani kukuruz mnogo slađi i nježniji od kukuruza iz konzerve.
- Umjesto kuhane govedine možete koristiti svinjetinu ili živinu.
Mnoge vrste jela od graha postale su rasprostranjene u kulinarskom svijetu. Ovaj divan proizvod je ukusan i zdrav. Pojavilo se mnogo recepata za sve vrste supa, variva i nadjeva za pečenje. Postoje čak i recepti za prave kolače od pasulja! Ali danas nećemo govoriti o ovim jelima. Pozivamo vas da razmislite o receptima za salatu s ovom povrtnom komponentom. Ovo će donijeti gastronomski užitak onima koji poznaju grah. A za one koji se ustručavaju probati ovo jedinstveno povrće, vrijeme je da se odvaže i otkriju svijet ukusnih i hranjivih salata. Salate sa pasuljem se mogu jesti svaki dan; Takva su jela dobra i na prazničnom stolu.
Veganska jela
Jedna od najpoznatijih u ovoj kategoriji su vjerovatno salate sa pasuljem i kukuruzom. To nije iznenađujuće; vrlo je zgodno napraviti takvu salatu, pogotovo kada postoji konzervirana verzija proizvoda. U tom slučaju, laganim pokretom ruke, domaćica je u mogućnosti poslužiti jelo gostima u roku od 10 minuta nakon početka kuhanja.
Salata od kukuruza sa pasuljem i pirinčem
Proizvodi:
- Konzervirani kukuruz i pasulj - po 300 grama.
- Oko 80 grama kuvanog, opranog pirinča.
- Beli luk - otprilike 2 čena.
- Biljno ulje - 4 supene kašike.
- Paradajz ili kečap - 4 supene kašike.
- Jabukovo sirće - 2 kašike.
- Kašičica senfa i šećera.
Pravljenje salate:
- Prvo pripremimo sos za naše jelo. Senf, šećer, sirće, ulje, biber i kečap - sve dobro izmiješati.
- Konzervirana hrana - otvori.
- Nakon što ocijedite tečnost, dodajte kukuruz u sos. Teglu pasulja operemo koristeći cjedilo hladnom vodom. Preostale kapi dobro otresite i sada sipajte pasulj u sos sa kukuruzom.
- Češnjak oljuštimo i zgnječimo posebnim. Nakon ovog postupka, dodajte ga svim proizvodima u sosu.
- Pripremite zeleni luk - sitno ga nasjeckajte. I pripremljenu ohlađenu rižu dodajte u salatu. Sada pomiješajte dobiveno jelo i uživajte u rezultatu!
Salata "Lenji"
Ova salata je veoma jednostavna za pripremu. Ako u zalihama imate teglu kukuruza i isto toliko konzerviranog pasulja, komadić sira i češanj belog luka, onda će salata biti na vašem stolu. Za pripremu ove salate sa pasuljem i kukuruzom potrebno vam je:
- Ocediti tečnost iz konzervisanih žitarica.
- Sir narendajte na krupno rende.
- Ogulite i zgnječite bijeli luk.
- Pripremite malo soli i par kašika sosa od majoneze.
- Pomiješajte sve sastojke i stavite u činiju za salatu, ukrašavajući po želji.
- Ne volite majonez? Ovo jelo se lako može poslužiti s kapljicom rafiniranog biljnog ulja.
Možda ga skuvam?
Da biste pripremili salatu sa pasuljem i kukuruzom, kao i druge vrste remek-djela od pasulja, grah možete sami skuhati unaprijed. Ova tehnika će vam uštedjeti nešto novca. Jer kupovinom kilograma suvog proizvoda, svoju porodicu ćete obezbediti salatama sa ovim sastojkom za narednih mesec dana! Ako želite da kuvate pasulj kod kuće, skuhajte ga!
Pravilna priprema pasulja za salate
Operite zrna i potopite ih 10 sati. Nakon ovog vremena, namočeni pasulj sipajte u šerpu i stavite na šporet. Nakon ključanja, proizvod se kuva 1 do 2,5 sata. Kako odrediti vrijeme u ovom slučaju? Nakon 40 minuta dinstanja probajte pasulj. Ako osetite tvrdoću, to je znak da treba nastaviti sa kuvanjem. I tako ćete metodom pokušaja i greške izračunati vrijeme potrebno da se ova mahunarka u potpunosti pripremi. Voda je važan element koji utiče na brzinu spremnosti. Tvrda voda može produžiti ovo vrijeme. Kada je pasulj gotov, obavezno ga dobro ohladite. Sada možete pripremiti salate od pasulja.
Jesenja salata od povrća
Ova salata sa pasuljem i kukuruzom je tako nazvana jer je harmonično upotpunjuje povrće koje se obično pojavljuje na kraju baštenske sezone.
Prikupljamo proizvode:
- Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
- Pasulj, kuvan ili iz konzerve - 1 konzerva.
- Paradajz - 1 komad.
- Crvena slatka paprika - 1 kom.
- Crveni luk - 1 komad. Luk se može zamijeniti poznatijim - lukom.
- Limunov sok i maslinovo ulje.
- Mljeveni crni biber i zeleni začini.
Pripremite ukusnu salatu:
- Svo povrće koje je prošlo standardne postupke pripreme za jelo se može rezati po želji.
- Ocijedite tečnu komponentu kukuruza iz konzerve i dodajte zrna povrću.
- Zatim stavite pasulj u ovo jelo.
- Začinite kiselim limunovim sokom i posolite.
- Pospite biber prema vašim potrebama ili potpuno bez nje.
Kobasica - omiljeni sastojak
Možete se svađati i pričati koliko god želite o dobrobitima i štetnostima ovog mesnog proizvoda na organizam. Ali danas nećemo pričati o tome. Za ljubitelje kobasica postoji sopstvena kategorija salata. Počnimo sa salatom od kukuruza, pasulja i kobasica.
Prikupljamo proizvode:
- Pasulj i kukuruz - u jednakim omjerima (po tegli).
- Kuvana kobasica - po želji. Ako zaista volite ovaj proizvod, onda možete uzeti pola kobasice.
- Majonez sos sa sirom - po ukusu. Neki vole "vlažnije" salate, dok je drugima dovoljno par kašika.
- Po želji možete dodati malo sitno seckanog luka.
- Pomiješajte povrće u činiji.
- Crni luk sitno nasjeckajte i dodajte povrću.
- Kobasica - iseckana na kockice.
- Sada posolite svoje remek-djelo i pomiješajte s majonezom.
Pravilo za dodavanje krekera
Šta kažete na salatu sa pasuljem, kukuruzom, kobasicom i krutonima? Da biste ga pripremili, samo dodajte pakovanje bilo kakvih krekera u set gore navedenih proizvoda. Glavno pravilo svih salata sa njima je da se ovaj sastojak doda neposredno pre serviranja! Ako požurite i prije vremena sipate krekere u činiju, oni će nabubriti i omekšati. Iako mnoge ljude privlači salata od graha sa krutonima u njihovom natečenom obliku. I probajte, možda vam se dopadne!
Dimljena salata
Za ljubitelje dimljenog mirisa i ukusa tu je i vrlo jednostavna salata.
Potražite sastojke za to u svom frižideru:
- Kukuruz, pasulj i dimljena kobasica - u jednakim omjerima. Standardno računamo na 250 grama svakog sastojka.
- Mali čeri paradajz. Njihova količina je oko 250 grama.
- Luk ili crveni - 100 grama.
Hajde da pripremimo salatu:
- Pomiješajte zrna kukuruza i pasulj u posudi.
- Sirovu dimljenu kobasicu tanko narežemo, pretvarajući je u trakice.
- Paradajz prerežemo na četiri dela i stavimo u činiju sa ostatkom proizvoda.
- Crni luk sitno nasjeckajte i pomiješajte sa salatom. Posolite i začinite majonezom. Naša jednostavna salata sa kukuruzom, dimljenom kobasicom i pasuljem je spremna!
Greenpeace salata
Ovo je salata od kukuruza, graška, pasulja i krutona, ali uključuje i sirovu dimljenu kobasicu i tvrdi sir. Možda, zahvaljujući odličnoj kolekciji kombinovanih proizvoda, ovu salatu vole mnogi gurmani. Ali nemojmo se dugo latiti na ovu temu, bolje je da to sami isprobamo.
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Kukuruz - 1 mala konzerva.
- Pasulj - 1 mala konzerva.
- Grašak - 1 mala tegla.
- Krekeri vašeg omiljenog ukusa - do 100 grama.
- Poludimljena kobasica - po ukusu.
- Tvrdi sir - po ukusu. Iako ga, po želji, možete zamijeniti kobasicom.
- Majonez.
Priprema salate:
- Pažljivo otvaramo konzerviranu hranu po prioritetu i stavljamo njen sadržaj u zdjelu za salatu.
- Tu se šalje i kobasica narezana na male kockice. Veličina kockica kobasica treba da odgovara veličini krekera.
- Na sličan način se može narezati i sir, ali ga možete i naribati.
- Ako želite da jelu dodate malo začina, zgnječite u njega režnjeve belog luka.
- Po potrebi posolite salatu.
- Sada je vrijeme za majonez. Dodajte i pomiješajte salatu sa majonezom.
- Prije serviranja dodajte krekere.
Rezultat je veoma ukusna salata.
Sadrže mesne proizvode, veoma su popularni na prazničnim stolovima. Posebno neće proći nezapaženo salata koja pored pasulja, kukuruza i sira uključuje i ukusna dimljena pileća prsa.
Salata sa dimljenim prsima
Sastav proizvoda:
- Pola dimljenih grudi.
- Srednja konzerva kukuruza.
- Ista konzerva pasulja.
- Veliko pakovanje krekera sa ukusom salame ili sira.
- Tvrdi sir - oko 100 grama.
- Beli luk - 3 čena.
- Majonez.
Priprema:
- Prsa narežite na tanke trake duž vlakana. Dozvoljeno je čak i lagano "razmutiti" vlakna pilećeg mesa.
- Sir narendajte na srednje sitno rende.
- Konzerviranu hranu pomiješajte i dodajte meso i sir.
- Po potrebi jelo treba posoliti. Ali zapamtite da postoje jako slani krekeri.
- Izgnječite beli luk u salatu.
- Začinite ga majonezom i ostavite da odstoji oko 10 minuta.
- Sada ponovo izmiksajte salatu. I već možete primijetiti kako je bijeli luk dao okus jelu.
- Salatu prekrijte krutonima, ponovo promiješajte i poslužite.
Salate s pasuljem u pravilu dobivaju pozitivne kritike. Domaćice u većini slučajeva jednostavno obožavaju ova jela. Možete brzo pripremiti bilo koju jednostavnu salatu, a vaši gosti neće ostati gladni. Grah po sastavu i sadržaju kalorija nimalo ne zaostaje mesnih proizvoda. U kombinaciji sa kukuruzom, jelo uvek ispadne na najvišem nivou.
Mnoge domaćice, i ne samo početnike, privlači činjenica da sada kupovina konzerviranog graha nije problem. Osim toga, njegova cijena nije vrlo visoka. Cenovna kategorija u kojoj se kukuruz nalazi je takođe niska. Salate se mogu pripremiti uz dodatak kuhanih jaja, korejske šargarepe i velikog broja drugih sastojaka. Pasulj se može skladno kombinovati sa mnogim namirnicama.
Ne govore svi koji su imali priliku da probaju salatu, koja uključuje kukuruz i pasulj, pozitivno o jelu. Mnogi ljudi ne vole da kombinuju ova dva proizvoda u jednoj salati. A neki ljudi jednostavno ne mogu podnijeti pasulj u bilo kojoj od svojih inkarnacija i kukuruz u bilo kojem obliku.
Sve salate sa pasuljem i kukuruzom su lagane, sočne i hrskave. Biće odličan dodatak obilnom prazničnom ili dnevnom stolu. Oba glavna sastojka najbolje se koriste kao konzervirana hrana.
Sastav proizvoda:
- 1/2 konzerve kukuruza šećera i tamnog pasulja;
- 2 paradajza;
- 2 čena belog luka;
- 60 ml maslinovog ulja i 20 ml vinskog sirćeta;
- 2 šake pšeničnih bijelih krekera;
- sol.
Priprema:
- Paradajz sa korom narežite na male kockice.
- Stavite sadržaj konzervirane hrane u cjedilo.
- Pomešajte komade paradajza sa kukuruzom i pasuljem bez tečnosti.
- Dodajte pasirani bijeli luk i bijele krekere.
- Posolite salatu sa pasuljem, krutonima i kukuruzom. Začinite ga mešavinom ulja i sirćeta.
Sa dodatkom krekera i kobasica
Sastav proizvoda:
- 1 puna šolja crvenog pasulja iz konzerve;
- 1 šolja šećernog kukuruza iz konzerve;
- ½ tbsp. Gotovi raženi krekeri;
- 200 g kuvane kobasice;
- 200 – 250 g kobasica sira;
- klasična majoneza i sol.
Priprema:
- Skinite foliju sa kuvane kobasice. Isjeckajte ga na minijaturne komade jednake veličine.
- Kobasicu sipajte u zdjelu za salatu sa raženim krutonima, koje možete birati u bilo kojem ukusu. Krutoni od slanine su odlični za ovu salatu.
- Ocediti tečnost od kukuruza i pasulja. Lagano osušite sastojke.
- Sir za kobasice naribajte pomoću rende sa velikim podjelima.
- Kombinujte kukuruz, pasulj, krekere, kobasicu. Pokrijte ih naribanim sirom.
- Salatu lagano posolite i dodajte klasični majonez. Sve sastojke dobro izmiješajte.
- Poslužite poslasticu neposredno prije nego što krekeri izgube čvrstu osnovu.
Kuvanje po meksičkom receptu
Sastav proizvoda:
- 1 crveni luk;
- 1 mahuna slatke žute paprike;
- 1 mahuna slatke crvene paprike;
- 1 PC. mango;
- 5 desertnih kašika biljnog ulja;
- 2 desertne kašike soka od limete;
- 2 žlice. konzervirani crveni grah i kukuruz šećerac;
- svježi peršun i cilantro;
- sol;
- prstohvat mljevenog crnog bibera i crvene paprike;
- 1 češanj belog luka.
Priprema:
- Mahune se uzimaju u sopstvenom soku. Ako je u paradajzu, komponente pasulja treba oprati pre dalje upotrebe u salati.
- Ocijedite marinadu od kukuruza.
- Slatke i žute paprike uklonite sjemenke. Preostale dijelove narežite na uredne male kocke.
- Ogulite mango. Narežite pulpu na male kockice. Takođe nasjeckajte crveni luk.
- Svo zelje koje je navedeno u receptu sitno nasjeckajte nožem.
- Zdrobljene proizvode stavite u zajedničku posudu. Posolite.
- Za punjenje goriva, spojite se biljno ulje, sok od limete, protisnuti beli luk i dve vrste mlevene paprike
- Dobijenim sosom prelijte "meksičku" salatu. Ostavite da se kuva oko četvrt sata.
Sa pasuljem, kukuruzom i piletinom
Sastav proizvoda:
- 300 – 350 g pilećeg filea;
- 0,5 tbsp. bijeli grah u konzervi;
- 3 kisela krastavca;
- sol, pavlaka i kopar za dresing.
Priprema:
- Skuvati piletinu. Ohladite direktno u bujonu. Zatim narežite na uredne kockice.
- Ocijedite marinadu od kukuruza i pasulja.
- Krastavce sitno iseckati po želji.
- Za dresing pomiješajte sitno sjeckani kopar i pavlaku. Posolite masu.
- Pomiješajte proizvode. Prelijte sosom.
- Dobijenu salatu sa pasuljem, kukuruzom i piletinom dobro izmiješajte i ohladite.
Sa krutonima i belim lukom
Sastav proizvoda:
- po 1 limenka crvenog pasulja i kukuruza;
- 100 g sitno nasjeckanog mladog kupusa (bijeli kupus);
- 1 paradajz;
- 2 – 3 svježa čena bijelog luka i 2 prstohvata granuliranog bijelog luka;
- 3 kriške bijelog hljeba;
- biljno ulje;
- lagani majonez.
Priprema:
- Od bijelog kruha odrežite kore. Isjeckajte ga na uredne kocke jednake veličine. Prelijte hljeb uljem i pospite granuliranim bijelim lukom.
- Tostirajte krekere do zlatno smeđe boje u tiganju ili na plehu u rerni.
- Ocediti tečnost od kukuruza i pasulja.
- Narežite paradajz na štanglice. Svježi bijeli luk crush.
- Sve pomešati. Dodati seckani kupus.
- Posolite salatu sa kukuruzom, pasuljem, krutonima i belim lukom. Začinite bilo kojim laganim majonezom. Idealna opcija je domaći sos.
Posna salata sa konzerviranim pasuljem i kukuruzom
Sastav proizvoda:
- 300 – 350 g graha u boji (iz konzerve);
- 2 kuvane šargarepe;
- 1 tbsp. zrna kukuruza u konzervi;
- 1 crveni luk;
- 5 desertnih kašika nemasnog majoneza;
- 100 g kisele paprike;
- sol;
- nekoliko zelenog luka.
Priprema:
- Kuvanu šargarepu i sirovi luk iseckajte na kockice.
- Pomiješajte sastojke iz prvog koraka sa hranom iz konzerve.
- Dodajte im seckane kisele paprike i sitno seckani zeleni luk.
- Posolite sastojke za salatu.
- Pripremljeno predjelo sa pasuljem, kukuruzom i šargarepom začinite porcijom posnog majoneza.
Opcija kuhanja sa sirom
Sastav proizvoda:
- 2/3 žlice. grah u konzervi bilo koje boje;
- 1 puna šolja zrna kukuruza iz konzerve;
- 150 g “Gouda” (sir);
- 3 prethodno kuvana pileća jaja;
- kuhinjska sol po ukusu;
- klasična majoneza;
- 2 – 3 čena belog luka.
Priprema:
- Kukuruz i pasulj isperite od marinade. Komponenta pasulja se može uzimati i u suvom obliku. U tom slučaju, pasulj će se morati kuhati u neslanoj vodi dok ne omekša.
- Stavite sastojke iz prvog koraka u zajedničku posudu.
- Dodajte sav sir, isjeckan na krupno rende.
- Ohlađenim jajima izvadite ljuske i nasjeckajte na uredne kockice. Komade dodajte ostalim sastojcima za salatu.
- Klasični majonez pomiješajte sa zgnječenim bijelim lukom. Posolite.
- Začinite predjelo dobijenim sosom od belog luka. Dobro izmiješajte sastojke.
Ukusno predjelo sa šunkom
Sastav proizvoda:
- 400 – 450 g pileće šunke;
- 1,5 tbsp. korejska šargarepa iscijeđena iz marinade;
- 270 g (1 konzerva) crvenog pasulja iz konzerve;
- 350 g kukuruza iz konzerve;
- 40 g zelenog luka bez bijelog dijela;
- 2/3 žlice. klasična majoneza i sol.
Priprema:
- Stavite mahune bez tečnosti na dno posude za salatu. Posolite majonez. Premažite njime pasulj.
- Na vrh stavite zrna kukuruza. Premazati sosom.
- Preko kukuruza rasporedite šunku narezanu na tanke dugačke trake.
- Pokrijte mesni sastojak korejskom šargarepom. Ako je potonji predugačak, možete ga narezati na komade.
- Zadnji sloj premažite slanom majonezom i ukrasite sjeckanim zelenim lukom.
- Ukusno je poslužiti ovu salatu u kolačićima ili tartleti od vafla.
Salata od graška, kukuruza i pasulja
Sastav proizvoda:
- mala konzerva pasulja od paradajza, zelenog graška i kukuruza;
- 100 g krutona od bijelog luka;
- 200 g poludimljene kobasice sa minimalnom količinom masti;
- 100 g sira za kobasicu;
- klasična majoneza i fina so.
Priprema:
- Svaki konzervirani sastojak stavite redom u cjedilo. Od njih ocijedite marinadu. Po želji hranu možete isprati tekućom vodom.
- Uklonite film sa poludimljene kobasice. Narežite na kockice približno jednake veličine.
- Na isti način sameljite kobasicu. Može se koristiti bilo koja druga polutvrda sorta.
- Pomiješajte sve sastojke u zajedničkoj posudi, osim krekera.
- Salatu posolite i prelijte klasičnim majonezom.
- Sipajte krekere u užinu posljednje utociste. U suprotnom će brzo početi da se kvaše i salata više neće biti hrskava.
Sa štapićima od rakova
Sastav proizvoda:
- 200 – 250 g sočnih štapića od rakova;
- 1 luk;
- 3 kuvana pileća jaja;
- 1 konzerva crvenog graha iz konzerve;
- ½ vezice peršuna;
- 1 prstohvat krupne soli;
- 1,5 tbsp. kukuruz šećerac u konzervi;
- 2 žlice. l. prirodno jabukovo sirće;
- majonez od maslina.
Priprema:
- Narežite štapiće rakova na srednje komade.
- Pomiješajte jabukovo sirće sa malom količinom vode. Dobijenom smjesom prelijte narezani luk. Ostavite povrće u ovom obliku 20 - 25 minuta.
- Pomiješajte u činiji za salatu štapići od rakova, luk isceđen iz sirćetne marinade, kuvana jaja narezana na kockice.
- Dodajte nasjeckano začinsko bilje i oba sastojka iz konzerve.
- Posolite salatu.
- Začinite jelo maslinovim uljem i dobro promiješajte.
Svečani recept sa škampima
Sastav proizvoda:
Priprema:
- Ocijedite marinade od svih konzerviranih proizvoda.
- Pomiješajte ih u zajedničkoj posudi. Dodati pasirani svježi bijeli luk.
- Posolite sastojke jela.
- Začinite ih laganom majonezom ili sosom od putera.
Po želji, pripremljenu salatu sa crvenim pasuljem možete dopuniti raženim krekerima ili sastojcima za grah. Jelo treba pripremiti neposredno prije večere ili dolaska gostiju. Kad su svježi, posebno su ukusni i hrskavi. Kao preljev za takve salate prikladan je bilo koji majonez, razni umaci od jogurta, pavlake i putera.