Tepsija od griza u rerni. Delikatna tepsija od griza
Tepsija od griza mi je u glavi još od vrtića. I koliko god sam tražio taj recept, niti jedan nije bio sličan našoj vrtićkoj tepsiji od griza.
Nakon dugog traženja uspjela sam pronaći nekoliko dobrih i ukusnih recepata za pravljenje tepsije od griza. Koje ću danas podijeliti s vama. Naravno, neki recepti sadrže koma griz i svježi sir i voće. Sve tepsije su veoma ukusne i jednostavne za pripremu. Nažalost, ne kuvamo ih često, ali bi to trebalo da radimo češće.
Sastojci.
- Čaša kefira.
Čaša griza.
Pola čaše šećera.
100 gr. Maslac.
2 jaja
kašičica vanile.
Proces kuvanja.
Da bi griz bio mekši i na pari u tepsiji, potrebno ga je preliti kefirom i ostaviti najmanje sat vremena.
Izmiksajte puter sa šećerom i umutite mikserom dok ne postane glatka. Poželjno je da se šećer potpuno otopi u ulju. Mutite oko 3-4 minute.
Nakon sat vremena griz je dobro nabubrio i postao mekan i mekan. Dodajte vaniliju, puter i šećer i dobro promiješajte.
Umutiti jaja sa kašikom šećera dok se ne pojavi srednja pjena. Zatim umućena jaja pomešati sa grizom. Trebalo bi da dobijete tanko testo bez grudvica.
Kalup namazati puterom i posuti suvim grizom ili prezlom. Prebacite testo u kalup i stavite u zagrejanu rernu na 30-40 minuta. Peći na 180-190 stepeni.
Ukusna tepsija sa limunom
- 3 kašike brašna.
1 čaša kefira.
1 šolja griza.
0,5 šolje šećera.
1 kašičica praška za pecivo.
1 kašičica putera.
1 limun.
2 jaja.
Prstohvat soli.
Vanilija po ukusu i želji.
Proces kuvanja
Prelijte griz kefirom sobne temperature.
Dobro promešati i ostaviti u prostoriji da griz dobro upije tečnost i nabubri.
Jaja umutiti sa solju i šećerom i umutiti mikserom dok ne postane glatka.
Sledeće u receptu vam je potrebna kora od celog limuna.
Probajte naribati koricu da ne uhvati bijeli dio jer je malo gorak.
Dobijenu limunovu koricu i sok od pola limuna dodam u smjesu od jaja.
Nakon sat vremena, griz je dobro upio vlagu i sada je potpuno spreman za ponovno spajanje.
Promešati, dodati vaniliju i prašak za pecivo. Dobro izmiješajte da dobijete jednoličnu homogenu masu.
Ako testo ispadne previše tečno, možete dodati 1-2 kašike običnog brašna. I dobro promešati.
Čak je i tiganj pogodan za pečenje tepsija. Imam urezan pleh koji obložim papirom i namažem puterom.
Sipam testo, špatulom ravnomerno rasporedim po plehu i stavim u rernu da se peče na 180-190 stepeni do kraja. Približno vrijeme kuvanja je oko 40 minuta.
Mirisi u kući su, naravno, nevjerovatni. Griz daje prijatan miris orašastih plodova, a kora ga nadopunjuje. Malo će ukućana moći da odoli da uđe u kuhinju i pita kada će sve biti spremno.
Kad vrh porumeni, čačkalicom provjeravam spremnost. I kad je sve gotovo, vadim iz rerne. Pustim da se malo ohladi i izvadim tepsiju iz rerne.
Ostaje samo ukrasiti šećerom u prahu sa prelijepom bobicom i poslužiti za čaj. Jednostavno nije baš ukusno.
Tepsija od griza u rerni
Sastojci
- 1 litar mlijeka.
1 šolja griza.
1 šolja šećera.
3 jaja.
1 mali paket vanile.
Voće i bobice po izboru.
Proces kuvanja.
Jednog dana smo se počastili mlijekom i odlučili da ga prokuvamo, ali se samo tako podsirilo.
Šteta ga je bilo baciti, pa je moja voljna odluka bila da nastavim kuhati griz. Sipala sam čašu griza i skuvala dobru kašu od griza.
Zatim je kaša ostavljena da se ohladi, a ja sam nastavio da pripremam tepsiju. 3 jaja, šećer, vanilija. Pomiješam u jednoj posudi i protresem kašikom da dobijem jednoličnu homogenu smjesu.
Zatim uzmite našu kašu od griza, sipajte u nju dobijenu smjesu, dobro promiješajte i prebacite u kalup. Danas će moj tiganj služiti kao kalup.
Po želji ukrasite voćem i bobičastim voćem. Možete uzeti suvo grožđe, suhe kajsije, suve šljive, šta god vam dođe, uključujući i orašaste plodove.
Stavite u rernu i pecite na 190 stepeni oko 30-40 minuta dok ne bude gotovo. Pošto se tepsija kuvala u tiganju, nisam je ni vadila jer su klinci takvu poslasticu progutali za 2-3 minuta.
Prije serviranja poželjno je tepsiju napuniti kiselom pavlakom i posuti šećerom. Ili jednostavno ukrasite slatkim sirupom.
Tepsija sa pavlakom, cimetom i grizom
Sastojci.
- 1,5 šolje griza.
Pola čaše pavlake.
3-4 žlice. kašike šećera.
2 jaja.
Šaka suvog grožđa.
Paket cimeta.
Otprilike 50 grama putera.
1 kašičica biljnog ulja.
Sok od pola limuna.
Proces kuvanja.
Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom i jajima. Miješajte viljuškom ili kašikom dok se šećer ne otopi.
Grožđice su prethodno napunjene vodom i oprane. Dodam u dobijenu smjesu, a za dobru aromu posipam i paketić cimeta. I miješam ga.
Maslac je potrebno otopiti u vodenom kupatilu. Malo ohladite i dok je još tečno ulijte u testo. U ovoj fazi možete i iscijediti sok od pola limuna. Sve dobro izmešati i ostaviti u prostoriji 30 minuta.
Nakon nekog vremena zamijesite tijesto. Sada možete kalup namazati povrćem ili puterom i u njega prebaciti naše tijesto od griza.
Pecite u rerni 30 minuta na 180 stepeni.
Korak 1: pripremite vodu, mlijeko i griz.
Za početak upalite dva gorionika na srednju vatru, na jedan stavite kotlić sa malom količinom pročišćene vode, a na drugi lonac sa punomasnim pasterizovanim mlekom, pustite da se tečnosti zagreju. U međuvremenu sipajte griz u duboki tanjir i olabavite ga prstima, istovremeno uklanjajući sve ostatke čak i na tako sitnim stvarima, ponekad naiđu na kamenčiće ili ljuske.Korak 2: skuvajte kašu od griza.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/41/25/2015/01/30/038fbd.jpg)
Zatim, prije nego što mlijeko prokuha, dodajte mu kap soli i počnite sipati griz u lonac u tankom mlazu, sve dinamično miješajući pjenjačom ili drvenom kuhinjskom lopaticom. Nastavljamo da mućkamo proizvode oko 60 sekundi, zatim smanjimo vatru na nisku i kuhamo vrlo gustu kašu oko 10 minuta, isključite šporet, pokrijte aromatičnu smjesu poklopcem i ostavite da se kuha 5–7 minuta. Zatim griz začinite sa 30-35 grama putera, ponovo sve promiješajte i ohladite do toplog stanja, odnosno negde do 50-60 stepeni Celzijusa.
Korak 3: pripremite grožđice.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/41/25/2015/01/30/01a392.jpg)
Zatim sortiramo grožđice, bacimo ih u cjedilo, isperemo, stavimo u malu zdjelu ili duboki tanjir i napunimo kipućom vodom iz kotla. Ostavite suvo grožđe u vrućoj tečnosti da odstoji 10–15 minuta da se pari. Zatim ga ponovo stavimo u cjedilo, isperemo, umočimo u papirnate kuhinjske krpe i stavimo u čistu zdjelu.
Korak 4: umutiti žumanca.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/41/25/2015/01/30/f5f375.jpg)
Ne gubeći ni minut, dok se kaša hladi, uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni Celzijusa i tankim slojem preostalog putera namažite posudu za pečenje otpornu na toplotu ili neprijanjanje. Zatim, naizmjence, istucite svako kokošje jaje stražnjom stranom noža i odvojite bjelanjke od žumanaca u zasebne duboke činije. U posudu sa potonjim sipajte granulirani šećer, stavite vanilin na vrh noža i na sitno narendajte malo svježe limunove korice. Ove proizvode tučemo na bilo koji prikladan način, na primjer, pomoću miksera, blendera s posebnim nastavkom ili običnog pjenjača. U osnovi, ovaj proces ne traje više od 5 minuta ako se koriste električni aparati, odnosno do 10 minuta ako se koriste obični kuhinjski pribor. Čim masa žumanca postane homogena, bez zrna šećera, a također se poveća za najmanje 1,5 puta, nastavite dalje.
Korak 5: umutiti belanca.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/41/25/2015/01/30/ab9092.jpg)
Posudu sa bjelanjcima stavite ispod čistih oštrica odabranog kuhinjskog aparata i tucite i njih, ali dok se ne formiraju stabilni vrhovi, oko 12-15 minuta. Kada postanu guste, pređite na sljedeći korak.
Korak 6: pripremite smjesu od griza.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/41/25/2015/01/30/34daa0.jpg)
Gris, ohlađen na željenu temperaturu, sjediniti sa umućenim žumancima. Sipajte potpuno osušene grožđice, naribajte malo svježe limunove korice i sve olabavite dok ne postane glatko. Zatim u dobijenu masu počinjemo dodavati umućene bjelanjke, nastaviti postepeno, unoseći ih u malim dijelovima i miksajući savijanjem.
Korak 7: Dovedite jelo do pune spremnosti.
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/41/25/2015/01/30/0531b9.jpg)
Sada, kašikom, prebacite smesu od griza u pripremljenu tepsiju, poravnajte je tako da leži u ravnom sloju i stavite na srednju rešetku u zagrejanu rernu. Jelo pečemo oko 40 minuta, ali ponekad je dovoljno i 30, pa je bolje koristiti površinu tepsije kao vodič ako je prekriveno zlatnom korom, gotovo je!
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/41/25/2015/01/30/74dec6.jpg)
Stavimo rukavice za rernu na ruke, kalup pomerimo na dasku za rezanje koju smo prethodno postavili na radnu površinu i pustimo da se mirisno čudo malo ohladi. Nakon toga provlačimo vrhom noža između stranice kalupa i rubova tepsije, vrlo pažljivo ga podignemo kuhinjskom lopaticom i pomjerimo na površinu prikladnije posude.
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/41/25/2015/01/30/0a2882.jpg)
Daljnje radnje zavise samo od vaše želje, možete koristiti sito sa finom mrežicom da ukrasite ovu poslasticu šećerom u prahu ili je ostavite kako jeste i stavite na sto toplo ili hladno.
Korak 8: poslužite tepsiju od griza.
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/41/25/2015/01/30/2395bd.jpg)
Tepsija od griza je odličan doručak, večera ili popodnevna užina. Nakon kuvanja se prebacuje u veliku ravnu posudu, ukrašava se šećerom u prahu, natopljena medom, kondenzovanim mlekom, podmazana omiljenim džemom, pekmezom ili preliva otopljenom čokoladom i služi se toplo ili ohlađeno kao desert, kao i kao glavni drugi kurs. Ovu poslasticu je prijatno uživati uz sveže tople ili hladne napitke, na primer, kafu, čaj, sok, kompot, žele, mada su pogodni i fermentisani mlečni proizvodi. Kuvajte s ljubavlju i uživajte!
Prijatno!
Alternativa puteru je vrhunski margarin za pečenje sa minimalnom količinom tečnosti i maksimalnim sadržajem masti, a čistom vanilinu je tečni ekstrakt ovog začina;
U mješavinu griza možete staviti ne samo suho voće ili sušeno bobice, na primjer, sitno nasjeckane suhe kajsije, suhe šljive, jagode, banane i još mnogo toga;
Ako vas brine da se tepsija lijepi za dno tepsije, bolje je da dno obložite papirom za pečenje.
Tepsija od griza nije samo vrlo ukusno jelo, već je i univerzalno: odlično se slaže sa svim slatkim dodacima. Uzmite naše recepte kao osnovu i slobodno improvizujte sa omiljenim sastojcima vaše porodice. U svakom slučaju, rezultat će ispasti onako kako ste ga zamislili. I svi kod kuće će cijeniti ukusnu i vrlo zdravu poslasticu. Na posao! Pripremimo tepsiju od griza kao u vrtiću. Recepti sa fotografijama i video zapisima pomoći će da ovaj ionako jednostavan proces bude još lakši.
Jeste li znali da su gorivo za vremensku mašinu za povratak u djetinjstvo često provjereni recepti? Među tradicionalnim klasicima s ponosom je uvrštena griz tepsija. Njegov karakterističan ukus teško je pobrkati sa nečim drugim: tako delikatan, prozračan, bukvalno se topi u ustima, mmm!.. A nema grudvica koje mogu da ugroze kašu od griza. Inače, ako vaše dijete ne prihvata hranu iz vrtića, pokušajte je pripremiti kod kuće i tako svoju bebu prilagoditi zdravom jelovniku.
Tajnom
Unatoč svoj jednostavnosti, recepti za tepsije od griza zahtijevaju poštivanje određenih pravila kuhanja. Želimo da sve bude savršeno, zar ne? Evo nekoliko jednostavnih tajni koje garantiraju upravo takav rezultat:
- Gris nije kapriciozan proizvod. Nije ni čudo što je uključen u brojne recepte i čini ih nevjerovatnim okusom. A ako ste mislili da je griz prikladan samo za kašu, onda ste propustili mnoge uspješne kulinarske eksperimente. Ali to znači da je pred nama toliko gastronomskih otkrića! Ako odlučite da počnete sa ukusnom tepsijom, verovatno ćete naći upotrebu sirovih žitarica u gotovo svim receptima. Ali, kako se pokazalo, ako kuhate griz prije pečenja, jelo ispada još prozračnije i ukusnije.
- Koji god recept za tepsiju od griza volite vi i vaše dijete, uvijek koristite jedan koristan trik. Nakon što pomiješate sve sastojke jela, preostaje samo da ga stavite u rernu, ostavite da odstoji oko 15 minuta Tako će griz još više nabubriti, a jelo će ispasti bolje.
- Gotovo svaki recept za tepsiju (i ne samo griz) uključuje mućenje jaja sa šećerom. Savjetujemo vam da se fokusirate na ovaj proces. Pahuljasta pjena u kombinaciji s ovim sastojcima osigurava da će se pecivo puno bolje dizati i biti ukusnije. Upravo ono što je potrebno!
- Mnoga djeca ne mogu zamisliti tepsiju od griza bez grožđica. Kako ih ne biste lišili ove radosti, u recept morate dodati samo meke grožđice. Da biste to učinili, skuvajte ih u strmom čaju nekoliko minuta ili ih isperite kipućom vodom, a tek nakon ove toplinske obrade dodajte ih u tijesto za tepsiju.
- Mnoge su domaćice uvjerene da će proizvodu, ako je istekao rok trajanja, dobiti drugi život u pečenju. Ponekad ovaj trik može uspjeti, ali definitivno ne u dječjim receptima. Svojoj djeci moramo ponuditi najbolje. Stoga obratite pažnju na rok trajanja sastojaka, a bolje je isprobati mliječne proizvode prije upotrebe.
Griz se odlično slaže sa mnogim sastojcima. Ali ova lista ne uključuje brašno: u tepsiji ovo nije najbolja kombinacija. Ovom kombinacijom postoji rizik da se jelo ne diže i da izgubi svoj karakterističan ukus koji se topi.
Dobro susjedstvo
Već smo rekli da se tepsija od griza odlično slaže sa gotovo svim dodacima, a pritom zadržava svoj karakterističan prozračan okus. U ovim eksperimentima, sve počinje od vaše mašte i preferencija ukusa, mi ćemo dati samo nekoliko savjeta. Dakle, jelo će biti još ukusnije sa:
- grožđice;
- banana;
- jagode;
- sjeckani komadići jabuke bez kore;
- sušene marelice;
- kakao;
- sušene trešnje.
Tepsiju možete preliti kondenzovanim mlekom, pavlakom, džemom, džemom ili posuti komadićima čokolade.
Zato isprobajte nove kombinacije i svaki dan razmazite svoju porodicu raznovrsnim i ukusnim jelovnikom. I kao osnovu, uzmite naše recepte za tepsiju od griza kao u vrtiću sa fotografijama.
Šta je sa klasicima?
Postoji mnogo recepata za tepsiju od griza kao u vrtiću, i svi su malo drugačiji. Ali, kako kažu očevici (ili bolje rečeno djeca), okus jela prema sljedećem receptu je isti. Predlažemo da probate i sami iskusite. Grožđice su, inače, neobavezna komponenta tepsije, biće ukusno i bez njih.
Trebamo :
- 1 l. mlijeko;
- 50 g putera;
- 2 jaja;
- 1 tbsp. griz;
- 4 žlice. l. granulirani šećer;
- 50 g grožđica;
- malo vanile po ukusu.
Kako kuvati:
- Skuvajte griz na uobičajen način. Standard je sledeći: griz sipajte u ključalo mleko (ili vodu sa mlekom, proporcionalno 1:1), dodajte kašiku šećera i kuvajte 5-7 minuta mešajući. Nakon toga ostavite da se kaša malo ohladi, povremeno mešajući da ne bude korica.
- Jaja dobro umutiti sa šećerom, pa uliti u griz.
- U smjesu dodajte meki puter, prstohvat vanilina i soli, pareno mekano grožđice i druge dodatke (po želji). Dobro promiješajte.
- Kalup namazati uljem, pa posuti tankim slojem griza i puniti tepsiju.
- Obavezno prethodno zagrijte rernu na 200 stepeni, a u završnoj fazi pecite u njoj 20 minuta. Zatim lagano protresite posudu - konzistencija ne bi trebala biti žele.
Mana u mikrotalasnoj za 6 minuta: video recept
Ili možda svježi sir?
Mnoga djeca ne mogu zamisliti tepsiju od griza bez svježeg sira: s njim je okus bogatiji i zanimljiviji, ali u svom uobičajenom obliku svježi sir djeluje bljutavo. Ne možete ni izbrojati starost ovog recepta: pojavio se (i bio je voljen!) mnogo prije pojave raznih multivarki i drugih tehničkih zamršenosti. Samo fotografija ovog deserta ogladnjuje vas. Tako jednostavna priprema, ali tako domaći ukus!
Trebamo :
- 500 g svježeg sira sa 18% masti;
- 2 jaja;
- 50 g putera;
- ½ tbsp. mlijeko;
- 100 g griza;
- 100 g šećera;
- 1 tsp. vanilin šećer;
- malo prezle.
Kako kuvati:
- Prije svega pažljivo odvojite bjelanjke i žumanca. Bjelanjke i šećer umutiti dok ne postanu pjenasti.
- U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir, žumanca, meki puter, toplo mlijeko i vanilin šećer (vanilin).
- U ovoj fazi pokažite se kao ležerna domaćica: u dobijenu masu polako dodajte bjelanjke, neprestano miješajući. Na ovaj način ćete dobiti prekrasnu mješavinu zraka.
- Zatim je vrijeme za griz: dodajte ga u tepsiju i promiješajte kašikom.
- Ostavite smjesu na miru pola sata. Za to vreme zagrejte rernu na 180 stepeni, lim za pečenje namažite uljem i pospite slojem prezla.
- Pecite poslasticu oko 40 minuta.
Tepsija "Kao u vrtiću": video recept
Ili jogurt za djecu?
Koje dijete ne voli slatki i ukusni jogurt? Ali običan proizvod koji se kupuje u trgovini je dosadan i nimalo zadovoljavajući. Tepsija od griza sa jogurtom je sasvim druga stvar. Kuvaćemo ga u sporom šporetu, koristeći tradicionalnu recepturu kao osnovu i minimum sastojaka. I time ćemo počastiti našu voljenu porodicu. Savjetujemo vam da odmah odvojite komadić za sebe: tepsija nestaje pred vašim očima!
Trebamo :
- 250 g griza;
- 200 g jogurta (po želji zamijenite kefirom ili pavlakom);
- 2 jaja;
- 120 g šećera;
- malo šećera u prahu;
- 1 tsp. brašno;
- ulje za podmazivanje.
Kako kuvati:
- Odvojite žumanca i belanca, umutite žumanca sa šećerom.
- U nastalu pjenu sipajte jogurt.
- Sipajte griz, promiješajte i ostavite 20 minuta.
- Bjelanjke istucite u prozračnu pjenu, postepeno ih dodajte u tepsiju, pa sve pažljivo miješajte.
- Aktivirajte režim “Pečenje” i pecite u nauljenoj posudi 40 minuta.
- Dobijeni ukus pospite prahom po želji.
Banana-griz: video recept
Šta ako dodate jabuke za dobrotu?
Pite sa jabukama u raznim varijantama uvijek su ukusna ideja za čaj i ugodno porodično veče. Ovo voće se prilikom pečenja otkriva na nove i često drugačije načine. Postoji toliko mnogo recepata za svačije omiljene delicije da svakog dana možete iznenaditi svoje ukućane novom verzijom. Jeste li probali napraviti tepsiju od griza sa jabukama? Ako ne, onda je vrijeme da to popravite i otkrijete novi jednostavan recept. Pa, ako jeste, onda definitivno imate razlog da to ponovite.
Trebamo :
- 4 žlice. mlijeko;
- 2 jabuke;
- 3 žlice. l. Sahara;
- 1 tbsp. griz;
- 2 jaja;
- 4 žlice. l. puter.
Kako kuvati:
- Griz se može pripremiti na bilo koji prikladan način. Za ovaj recept je prikladan sljedeći redoslijed: u šerpu ili kazan sipajte mlijeko, dodajte mu griz i kuhajte na srednjoj vatri, nakon što provri na laganoj vatri, kuhajte 10 minuta. Ako želite tepsiju bez grudvica, ne zaboravite da promešate kašu.
- Nakon hlađenja u griz dodajte puter, šećer i jaja.
- Sada je vrijeme da počnete raditi na jabukama: izvadite jezgru, ogulite ih i narežite na male kockice.
- U griz dodajte jabuke i ponovo promiješajte.
- Kalup se namaže uljem i u njega sipa tepsija. Kuvati 15-20 minuta na 200 stepeni.
Puding sa jabukama: video recept
Kao što vidite, recepti su se pokazali iznenađujuće laki: skuhajte griz, pomiješajte sastojke i pričekajte određeno vrijeme dok se iz rerne ne proširi primamljiva aroma svježih peciva po stanu. Prijatno!
Ovo je zaista paradoks, retko ko od dece nije voleo kašu od griza, ali skoro svako dete je zamolilo mamu da kod kuće skuva tepsiju od griza ili ćufte, pa čak i tako da bude kao u vrtiću. Ali ako razmislite o tome, šta je tu toliko iznenađujuće, da li je moguće voljeti neku vrstu nereda na tanjiru? Ili tepsiju koja više liči na pitu!
Recept za dječju tepsiju od griza prema pravoj vrtićkoj tehnološkoj karti potpuno je jednostavan! Jesmo li spremni?
Uzimamo proizvode potrebne za tepsiju.
U šerpu sipajte mleko i vodu, stavite na vatru i prokuvajte, a zatim smanjite vatru i uz stalno mešanje u mlazu sipajte griz.
Kuhajte griz kašu na laganoj vatri, ne zaboravite da je promiješajte kako se ne bi stvorile grudvice.
Kada kaša počne da se zgušnjava, dodajte šećer, nastavite sa mešanjem i kuvanjem.
Čim kaša postane jako gusta, sklonite je sa vatre. Sada, za pripremu tepsije od griz kaše, potrebno je ohladiti. Da bi ovaj proces prošao brže, tepsiju sa kašom stavite u posudu sa hladnom vodom i pokrijte je da se ne stvori korica na površini kaše. Dok se gusta kaša hladi, uključite rernu i zagrejte je na 180 stepeni.
Za tepsiju, kašu nije potrebno potpuno ohladiti, dovoljno je samo je dovesti do toplog stanja da joj dodate kokošje jaje, a da se ne zgruša. Prvo razbijte jaje u neku posudu i malo ga umutite, nakon čega ga dodajemo u ohlađenu griz kašu.
Sve dobro izmiksajte dok ne postane glatko. Smjesa za tepsiju od griza, kao u vrtiću, je gotova.
Pripremimo formu u kojoj ćemo peći tepsiju, za koju je namažemo biljnim uljem i posipamo grizom.
Zatim pripremljenu masu stavite u kalup i poravnajte površinu.
Odozgo premažite slojem kisele pavlake, možete koristiti kašiku da napravite jednostavan uzorak. Tepsiju odmah stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 30 minuta ako napravite tepsiju od više sastojaka, vreme pečenja će se produžiti.
Čim tepsija počne da porumeni, možete je pokriti folijom da se ne prepeče kao moja)
A sada važna stvar - da bi se tepsija od griza za bebe dobro izrezala na porcije i zadržala oblik, mora se potpuno ohladiti.
Mogućnosti serviranja mogu se razlikovati; ovu tepsiju možete poslužiti sa bilo kojim slatkim umakom ili voćnim džemom. Na primjer, imam dren, njegova ugodna kiselost je savršena za slatku tepsiju.
Gotovo uvijek, da biste pripremili desert od griza, prvo morate skuhati kašu, a tek onda je ispeći s raznim dodacima. Tepsija od griza se obično servira sa gustim džemom, aromatičnim džemom, voćnim sirupom, pa čak i kondenzovanim mlekom. Jelo uključuje sledeće proizvode:
- griz;
- svježe mlijeko;
- šećer;
- sol za kontrast okusa;
- sirova pileća jaja;
- puter;
- Pšenično brašno;
- biljno ulje;
- brašno.
Metoda pripreme recepta za tepsiju od griza uključuje jednostavne radnje:
Kada se hrana malo ohladi, obilno je prelijte voćnim džemom ili kondenzovanim mlekom. Mnogo zavisi od preferencija.
Da bi tepsija bila prozračnija, poželjno je prvo umutiti bjelanjke sa prstohvatom soli, a zatim žumanca sa šećerom.
Mirisna dečija sreća
U starim sovjetskim filmovima za djecu često su prikazivali kako djeca odbijaju jesti griz. U jednom od njih, dječak ga je čak bacio kroz prozor na glavu prolaznika. U stvari, mnogi su voleli tepsiju od griza kao u vrtiću, pa su tražili da je kuvaju kod kuće. Jedinstvena receptura za ovo jelo sačuvana je do danas. To uključuje:
- svježe punomasno mlijeko;
- griz;
- bijeli šećer;
- narandžasta i ;
- puter;
- kokošja jaja;
- vanilin;
- smeđi šećer za posipanje;
- sol;
- cimet (najbolje mljeveni).
Znanje kuhanja tepsije od griza u rerni daje hrabrost neiskusnim kuvarima koji žele da iznenade svoju porodicu. Proces kuhanja sastoji se od jednostavnih koraka:
![](https://i2.wp.com/glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/04/zapekanka-iz-manki-8.jpg)
Spremnost tepsije od griza provjerite kao u vrtiću drvenim štapićem ili običnom čačkalicom.
Video recept za manu sa kefirom
Srdačan desert za zdravlje
Kada je narod Izraela lutao pustinjom 40 godina, Bog im je dao manu s neba, koju su koristili za pripremu zdravih obroka. A možda su već tada znali kako da na najbolji mogući način pripreme tepsiju od griza. Od tada je prošlo više od 4 hiljade godina, ali svako od nas zna koliko je ovo nježno jelo zdravo.
Pokušajmo koristiti ovaj recept, koji uključuje sljedeći skup komponenti:
- griz;
- kefir ili fermentirano pečeno mlijeko;
- svježi sir;
- kokošja jaja;
- bijeli granulirani šećer;
- vrhunsko pšenično brašno;
- prašak za pecivo za tijesto (1 vrećica);
- sol;
- biljna mast.
Tajna pripreme uključuje nekoliko jednostavnih operacija:
![](https://i0.wp.com/glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/04/zapekanka-iz-manki-14.jpg)
Tepsija od griza pripremljena po ovom receptu u rerni, servirana sa sirupom od bobica ili želeom. Hrana obogaćena kalcijumom ne samo da će ojačati dječji organizam, već će dati snagu i odraslim ljubiteljima zdrave hrane.
Slastica od griza će zadržati svoj izvorni oblik ako se potpuno ohladi u tepsiji.
Fantazija bobica iz detinjstva
Ko od nas ne voli da jede sveže ili smrznuto bobice? Njihov izbor je zaista veliki:
- maline;
- brusnica;
- cowberry;
- jagode
Nemoguće je navesti sve vrste bobičastog voća, ali bilo koja sorta je prikladna za delikatno jelo. Glavna stvar je da su zreli.
Razmislite o mogućnosti pripreme jela za praznični stol za djecu.
Set proizvoda:
- griz;
- jaja;
- brašno;
- mlijeko;
- šećer u prahu;
- vanilija;
- biljno ulje;
- sol;
- bobice.
Princip stvaranja jela temelji se na jednostavnim koracima:
![](https://i2.wp.com/glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/04/zapekanka-iz-manki-16.jpg)
Prije nego što ubacite bobice u tijesto, poželjno je da ih pospite brašnom. To će im pomoći da zadrže svoj integritet i sočnost prilikom pečenja.
Prije nego što hranu podijelite na porcije, pričekajte da se ohladi. Desert se servira sa kondenzovanim mlekom ili džemom. Svaka bobica će biti ugodno iznenađenje za malu djecu i odrasle koji žele probati ovo jelo.
Ukusna poslastica za cijelu porodicu
Pripremiti tepsiju od griza u sporom štednjaku za djecu i odrasle nije teško. Važno je samo poslušati savjete iskusnih kuhara i djelovati.
Jelo se sastoji od sastojaka:
- griz;
- kokošja jaja;
- krema;
- malo svježeg sira;
- jabuka;
- puter;
- šećer;
- Krekeri za prskanje;
- cimet;
- bobice kao ukras;
Korak po korak recept sa fotografijom tepsije od griza u laganom šporetu pomoći će vam da sigurno pripremite ovo delikatno jelo u vašoj kuhinji:
- Prije svega, pregledajte cijeli set proizvoda, odnosno listu.
- Griz se prelije kremom, nakon čega se stavi na toplo mjesto sat vremena.
- Jabuke se narendaju na krupno rende.
- Postavite multivarku na opciju “Prženje” i u posudu prvo stavite puter, zatim šećer i jabuke. Kuvajte 15 minuta dok sav sok ne ispari. Dodajte cimet.
- Griz nabubri u kremu pomiješa se sa jajima, svježim sirom i prženim jabukama. Ljubitelji slatkog dodaju još malo šećera.
- Posuda se namaže uljem i posuti prezlom, neke se oblažu papirom. Nakon toga, pripremljena smjesa se stavlja u posudu.
- Pecite nešto više od sat vremena, uključivši program "Pečenje".
Nakon zvučnog signala ostavite proizvod da se ohladi.
Tek nakon toga se vadi iz kontejnera.
Tepsija je često ukrašena bijelom krem glazurom, koja se pravi mućenjem bjelanjaka sa šećerom i limunovim sokom. Na vrh se stavljaju bobice. Kada vaša porodica vidi takvo kulinarsko remek-djelo, malo je vjerovatno da će odbiti da ga proba za večerom.
Video recept za tepsiju od griza sa kajsijama