Šta je zajedničko ukrasima za jelku i glukozi? Šta znamo o ukrasima za božićno drvce? Objašnjenje naredbe Vobla
Danas će biti industrijski izvještaj iz serije "Ljepotica i zvijer".
Kada izvadite sjajnu kuglu iz prelepog paketa, koju onda okačite božićno drvce, vjerovatno i ne razmišljate o tome gdje je i kako napravljen.
Da, većina ukrasa za božićno drvce sada dolazi iz Kine, ali još uvijek ne svi.
U Ukrajini postoje četiri kompanije koje se bave proizvodnjom starih dobrih staklenih ukrasa za jelku, a sasvim je moguće da su neke od loptica na vašem božićnom drvcu napravljene od jedne od njih.
Na primjer, u jednoj potpuno staroškolskoj fabrici, koja se nalazi u blizini Kijeva.
Teško je povjerovati da se šareni baloni mogu proizvesti na tako đubretom mjestu.
Također, kako je teško povjerovati da svaku loptu radnici izduvaju na štetu svog zdravlja, jer je proizvodnja ukrasa za jelku nevjerovatno štetna.
Dakle, dobrodošli na mjesto gdje se nevjerovatno spajaju pravi sovjetski smeće i čarolija odmora koji vole milioni ljudi - u Klaudijevu fabriku ukrasa za božićno drvce.
2. Fabrika Klavdijevski radi od daleke 1949. godine i danas se malo po malo izvlači iz dugogodišnje krize izazvane raspadom SSSR-a.
Mogu da zamislim koliko je teško preduzeću koje radi samo 2 meseca godišnje da preživi u uslovima masovne ekspanzije jeftine kineske robe široke potrošnje.
To je vjerovatno razlog zašto ovaj izvještaj ne želim obojiti kritičnim bojama, već jednostavno pričam o tome kako obični ljudi u staroj sovjetskoj fabrici prave lepotu za glavni praznik u godini
3. Fabrika ima četiri radionice, koje se nalaze u različitim zgradama.
Sve počinje od puhača stakla, koji se nalazi u ovoj staroj dvospratnoj zgradi sa veselim šarenim lulama.
4. Fabrika je pored svoje osnovne delatnosti - proizvodnje igračaka, pronašla odličan način da poveća profit.
Omogućava vam da vidite kako se to radi za novac.
I ovo je veliko poštovanje! Zaista volim raditi industrijsko izvještavanje i obično je potrebno malo truda da se dobije produkcija.
I tu samo preduzeće pokazuje kako se sve radi.
I, treba napomenuti, vrlo uspješno.
Snimali smo radnim danom, a protok posetilaca je bio jednostavno neverovatan. Bukvalno gomile djece i svi autobusi koji dolaze i odlaze.
5. Lopatica je, naravno, svuda ovdje.
I veoma je pratnja.
Ova fotografija prikazuje dvije potpuno različite generacije slogana)
6. Pitam se za koju stranku sada rade ovdje)
7. Radnja za duvanje stakla. Workplace jednostavno - plinski gorionik, cijevi s plinom i komprimiranim zrakom, izduvni otvor i sto.
8. Pakleni posao. U bukvalnom smislu te riječi.
9. Sirovine za dekoraciju jelke su... šuplje staklene cijevi.
Prvo se zagriju i odvoje u prazne dijelove za kuglice.
Zagrijano staklo počinje se topiti, postaje plastično i viskozno. Ovo razdvaja potrebne dijelove cijevi.
10. Zatim se ovaj izduženi spojeni komad stakla uvrne posebnom kukom na jednoj strani kako bi se začepila ova čudna cijev s jedne strane.
Nevjerovatno je da ovi spojeni komadi stakla i dalje ostaju šuplji iznutra.
Na kraju krajeva, lopta će tada biti ispuhana.
11. Zatim se radni komadi ponovo zagrevaju na gorioniku do potrebne temperature
12. Buduća božićna lopta je u ruci
13. A kada staklo dostigne željenu temperaturu, radnik jednostavno duva u cijev, izduvavajući loptu.
14. Staklo treba da bude usijano i crveno. Njegova temperatura je oko 1000 stepeni. Radnik ima samo nekoliko sekundi da ispuhne balon.
Štaviše, mora biti odgovarajuće veličine.
Ponekad provjeravaju kalibar posebnim mjernim štapom, koji stoji na stolu u blizini.
15. Prazne lopte izgledaju kao velika prozirna kap. Noga kroz koju je lopta izduvana se ne odlomi. Također će biti potrebno za srebrenje i farbanje.
U toku smjene jedan radnik ispuhne 150-200 balona.
16. Prije slanja u radionicu za srebrenje
17. Ovo je druga zgrada. Postoje radionice za srebrenje, farbanje i ukrašavanje kuglica.
18. I opet, prava stara škola - sigurnosni plakati. Ove fotografije su posebno za olgalit
. Ona zna sve o sigurnosti, pa čak i više. Hitno joj prijatelju!!!
19. Ona te špijunira!
20. Instrukcije iz 1989!
21. Ali vrijeme je za odlazak na radionicu. Upravo ovdje, na ovom živopisnom mjestu, stvara se prava magija sa kuglicama - one su posrebrene
22. Osjećaj kao da smo u nekakvoj komori za mučenje
23. Evo instrumenta o kojem sam juče govorio, pozivajući vas da date pretpostavke o njegovoj svrsi.
Ovo je igla za ubrizgavanje posebne otopine u kuglu, koja će staklenu kuglu iznutra prekriti tankim slojem srebra. čisto srebro.
24. Otopina se sastoji od srebrnog oksida, amonijaka, glukoze i destilovane vode.
Prilično se ubrizgava, zatim se radni komad protrese tako da otopina pokrije zidove unutar kugle i spusti se na nekoliko sekundi u kadu s vodom zagrijanom na 50 stepeni, uz istovremeno mućkanje.
Otopina srebra se stvrdne na zidovima kugle, prekrivajući ih tankim, ujednačenim slojem. Proces se naziva "reakcija srebrnog ogledala".
Zatim kuglice odlaze u vanjsku površinu za farbanje, gdje se premazuju jednom ili drugom bojom. I onda dolaze do najzanimljivijeg dijela...
25. Ovdje ne možete snimati jer je to vrlo ometajuće za radnike i sprječava ih da rade svoju magiju.
Ali bilo nam je ljubazno dozvoljeno
25. Ovdje se kuglice pretvaraju u one prelijepe ukrase za jelku na koje smo navikli.
Ovdje su naslikane
26. Svaki ukras za božićno drvce oslikava se ručno prema uzorku šablona
27. Svi momci koji rade u ovoj sobi su diplomci umjetničke škole i škole. Na kraju krajeva, njihov posao je da igračke učine fantastičnim.
28. Crtaju po dijelovima. Na primjer, prvo se bijeli snijeg nanese na cijelu seriju, zatim zeleno božićno drvce, zatim kuću, zatim prozor u kući, itd.
29. Gotove igračke za sušenje
30. Ovdje se ne prave samo lopte, već i razne trodimenzionalne igračke. Na primjer, takvi miševi Fushi. Oni se također duvaju, ali unutar posebnog kalupa.
31. Dekorisanje voza. Po meni su baloni ljepši i elegantniji
32. Kada se boja nanese, učvršćuje se prskanjem raznim materijalima. Ovo stvara efekat grubog snijega ili voluminoznih iskrica.
33. Možete li zamisliti mukotrpan rad?
34. Stalak sa šablonima za makete
35. Radno mjesto umjetnika
36. Polugotove lopte
37. Zabavno je tražiti razne neobične etikete među staklenkama i bocama)
38. Obojite igračke akrilnim bojama
39. Prostor za obrezivanje i pakovanje. Ovdje su loptice obrezane - dodatna noga je odrezana
40. Pa, onda igračke završe u radnji.
Firma prodavnica u fabrici je u potpunosti rasprodata
41. Inače, djeca mogu pohađati kratak majstorski tečaj na kojem će ih naučiti kako da slikaju igračke.
Jednostavno nije lako stići tamo - veliki je red
42. Ovo nije za tebe da crtaš tenkove na listu sveske)
43. Dodajte snijeg i - voila!
44. Završna fotografija. Kako da ne isečete sopstveni luk?
Hvala na putovanju Saša
Vodeći: Zdravo, dragi prijatelji! Počinjemo naš sastanak Kluba veselih i snalažljivih. Danas ćemo svjedočiti borbama između Vobla i SOS ekipa.
Ekipe ulaze u dvoranu uz muziku i aplauz navijača.
Vodeći: U rješavanju sporova i ocjenjivanju predstojećih takmičenja pomoći će nam ugledni žiri: direktor škole, direktor, profesori hemije, fizike, književnosti i dva učenika.
Dakle, prva runda našeg susreta! Zvuči gong!
Takmičenje "Živjeli"
Molim kapitene timova da dođu za sto žirija na žrijeb.
Kapetani biraju karte od br. 1 i br. 2.
Pozdrav od ekipeSos»
Drago nam je da se takmičimo sa vama
Koristimo humor, smeh i dela.
Želimo vam dobrodošlicu, prijatelji!
Ne možete živjeti bez humora i smijeha!
Svrha našeg sastanka je šala i komunikacija,
Razmjena zabave, pogleda, mišljenja.
Sretni smo što pobjeđujemo i gubimo.
Ukrstimo oči kao mačevi u igri!
Pozdrav od ekipe Vobla
Ovdje ima toliko eruditnih ljudi,
Nema mjesta da jabuka padne.
Biće nam teško da pobedimo
Nemojmo izgubiti obraz u prljavštini.
Komandna poruka "SOS» fanovima
Ima toliko dobrih devojaka
Sada okupljeni ovde,
Ali jedna misao me brine:
Hoće li podržati SOS, prijatelju?
Neće biti mira za nas u igri,
I morate biti jaki duhom.
Ljubav nemirnih navijačica
Pomoći će vam da preživite i pobijedite!
Vodeći: Molimo žiri da sumira rezultate prvog kruga takmičenja "Pozdrav".
Rezultati se objavljuju i objavljuju na semaforu.
Vodeći: Počinjemo sa drugim takmičenjem: “Dešifruj ime tima.” Riječ ima ekipa Vobla.
Voblu smo shvatili doslovno,
I ne u bilo kakvom neslaganju,
I ovoj ribi posvećujemo odu,
I za nas, i za vas, i za dobro svih.
Oda Vobleu
U tim dugim, dalekim godinama
Bila si kraljica mature.
Sada si postao eksponat,
Zauvek odlaziš u zaborav.
Jeli ste često, mnogo, ukusno,
Sa krompirom, sa pivom, sa kupusom,
Spasila je obične ljude od gladi,
A sada te skoro i nema.
Da te ne bi pokazivali u muzejima,
Kao dinosaurusi, izumrle životinje,
Za radost postojanja ljudi.
I svi smo vikali "SOS"
I mi je volimo ozbiljno.
Sačuvajmo ostalo - stvaranje
Njegova majka priroda,
Da ne uđe u legendu,
Bila je idol za ljude!
I dobro je da smo zvali
Poštovani Vobla tim,
Bila je svečano prepoznata
Živa, stvarna, a ne san.
Vodeći: Riječ ima SOS tim.
“SOS” - kratko - spasi duše,
Priroda već dugo vrišti na sve.
Zatvori oči, začepi uši,
I nije mu suđeno da tako preživi...
Hajde da zajedno oglasimo alarm
Jer sve je u odgovoru
Kako da živimo u novom veku?
Vodeći: Počinjemo sa trećim krugom našeg takmičenja “Zagrijavanje”.
Uslovi takmičenja: svaka ekipa je pripremila tri pitanja sa svojim odgovorima i postavlja ih redom jedni drugima. Vrijeme razmišljanja je 30 sekundi. Žiri ocjenjuje brzinu, tačnost i originalnost odgovora.
Opcije za pitanja i odgovore za učenike 10. razreda
1. Koja se supstanca gasi vodom, iako ne gori? - Kalcijum oksid (CaO) - živo kreč.
2. Koja kiselina je uvijek prisutna u ljudskom želucu, a kada je nedostatak, da li se uzima kao lijek? - Hlorovodonična kiselina (HCL).
3. Koje kraljevsko piće nije popio nijedan kralj? Imenujte njegov sastav. - "Kraljevska votka." Ovo je mješavina koncentrisane dušične i hlorovodonične kiseline u omjeru 1:3.
4. Kakav uticaj ima hloroform na ljudski organizam? - Po prirodi svog djelovanja, hloroform je lijek. Uzrokuje dermatitis, ekcem i gastrointestinalne poremećaje. Manje trovanje je praćeno povraćanjem i bolovima u stomaku.
5. Zašto im pametne domaćice dodaju nekoliko kada čuvaju krompir u podrumu? zrele jabuke? - Zreli plodovi jabuke emituju gas etilen, koji inhibira procese rasta. Krtoli krompira duže traju i ne klijaju.
6. Zašto ne možemo napraviti "kućice" za ptice od plastike? - Za razliku od drveta, plastika nije u stanju da upije vlagu i oslobodi je, pa se vodena para koja se oslobađa pri disanju akumulira, stvarajući visoku vlažnost koja je štetna za ptice.
7. Šta je izvor antropogenog metana? Kakav uticaj ima na Zemljinu atmosferu? - Takvi izvori su pirinčana polja, stočarske farme, rudnici uglja i deponije smeća. Antropogeni metan, apsorbirajući infracrveno zračenje sa površine zemlje, pojačava efekat staklene bašte.
8. Koje produkte sagorijevanja emituju termoelektrane na ugalj? Kako utiču na atmosferu? - Proizvodi sagorevanja su CO2, CO, 5O2, pepeo itd., oni pojačavaju efekat staklene bašte.
Pitanja i odgovoriZa učenike 11. razreda
1. Koje brašno je nejestivo? - Nejestivo brašno, ali za proizvodnju hleba, je mineralno đubrivo. Ovo je kost, fosforit, apatično brašno.
2. Kakva je veza između cvekle i kolača? - Oba proizvoda sadrže šećer.
3. Koju vrstu šećera ne jedu? - Olovni šećer, odnosno olovni acetat, ima sladak ukus, ali je otrovan.
4. Koje ulje se zove provansalsko ulje i zašto? -Najbolja sorta maslinovo ulje (providno, mirisno, stvrdnjava se na -60°C, provansalsko ulje je nazvano po provinciji Provansa na jugu Francuske).
5. Zašto su betonski rovovi kroz koje se odvodi otpad iz postrojenja za preradu masti uništeni? - Otpad iz pogona za preradu masti uvijek sadrži masne kiseline, koje sa cementnim vapnom formiraju kalcijum sapun, uslijed čega se cement razara, a veza između zrna betona razbija.
6. Kakva je veza između glukoze i ukrasa za jelku? - S obzirom da glukoza sadrži aldehidnu grupu, daje reakciju “srebrnog ogledala” sa amonijačnim rastvorom srebrnog oksida kao rezultat reakcije, oslobađa se tanak sloj srebra koji se koristi za pokrivanje ukrasa za jelku.
7. Godine 1845. njemački hemičar Kristijan. Shenbein je slučajno prosuo mješavinu sumpora i azotna kiselina. Mehanički je obrisao pod ženinom pamučnom pregačom, isprao je i okačio preko peći da se osuši. Pregača se osušila, ali onda se čula ne baš jaka eksplozija i... kecelja je nestala. Zašto je kecelja eksplodirala? - Konci pamučne tkanine izrađeni su od celuloze čija elementarna monomerna jedinica sadrži tri OH grupe (hidroksi grupe). Pod uticajem kiselina dolazi do reakcije nitracije sa stvaranjem nitroceluloze (piroksilina), koja eksplodira oslobađanjem toplote i gasova.
Nova godina je jedan od najomiljenijih praznika, a njeno iščekivanje je ponekad uzbudljivije od samog praznika. Jedan od najugodnijih poslova uoči Nove godine je kićenje novogodišnje jelke. A kako božićno drvce ne bi bilo ukrašeno običnim kuglicama iz trgovine, napravite ukrase za božićno drvce vlastitim rukama koristeći školsko znanje u hemiji.
Iz vašeg kursa organske hemije, dobro ste svjesni reakcije „srebrnog ogledala“, koja je kvalitativna reakcija na aldehidnu grupu (Tollensova reakcija). Glukoza, koja je aldehidni alkohol, može se koristiti kao redukciono sredstvo u ovoj reakciji, tj. sadrži aldehidnu grupu. Ova reakcija ima široku primjenu u industriji u svrhu posrebrenja ogledala, za izradu ukrasa za božićno drvce i bočica za termoze.
U vodenoj otopini amonijaka, srebrni oksid se otapa da nastane kompleksno jedinjenje diamin srebro (I) hidroksid:
Ag 2 O + 4NH 3 H 2 O ↔ 2OH + 3H 2 O
Aldehidna grupa glukoze oksidira se u karboksilnu grupu. U ovom slučaju, glukoza se oksidira u glukonsku kiselinu s formiranjem njene amonijeve soli:
CH 2 OH–(CHOH) 4 –SON + 2OH → 2Ag↓ + CH 2 OH–(CHOH) 4 –COONH 4 + 3NH 3 + H 2 O
Reagensi za ovu reakciju mogu se kupiti u bilo kojoj ljekarni: lapis olovka (srebrni nitrat), amonijak, glukoza. Ovom reakcijom možete posrebriti sve prozirne, bezbojne ili obojene bočice (bočice za lijekove, bočice parfema, itd.)
Jedan od najvažnijih uslova za ovu reakciju je idealna čistoća unutrašnje površine budućeg ukrasa za jelku. Glavni zagađivač su masne naslage. U tu svrhu, unutrašnja površina se pere alkalnim rastvorom, a zatim više puta destilovanom (kišnicom) vodom. U krajnjem slučaju, možete koristiti sintetiku deterdženti za pranje posuđa.
Za dobivanje zrcalnih premaza preporučuje se prvo dodavanje amonijaka, a zatim lužine u srebrni nitrat. Mnoge tehnike naglašavaju da treba izbjegavati višak alkalija. Zaista, veliki višak lužine nije poželjan, ali ne zaboravite da se taloženje srebra mora odvijati u alkalnoj otopini.
Obično se za srebrenje stakla koriste dvije svježe pripremljene otopine, a približni recept je dat u nastavku. Sve otopine se pripremaju pomoću destilovane ili, u ekstremnim slučajevima, kišnice.
Rješenje 1. U rastvor koji sadrži 6 g AgNO3 u 100 ml vode dodati vodeni rastvor amonijaka dok se prvobitno formirani talog ne otopi, zatim 70 ml 3% rastvora NaOH i ponovo vodeni amonijak dok rastvor ne bude potpuno bistar (bez viška) i ceo Dobijeni rastvor se razblaži vodom do 500 ml.
Rješenje 2. Rastvor koji sadrži 1,3 g glukoze u 25 ml vode kuva se 2 minuta, ohladi i razblaži istom zapreminom alkohola. Neposredno prije upotrebe, otopine 1 i 2 pomiješaju se u omjeru 10:1. Srebrna boja se pojavljuje nakon otprilike 30 minuta. Ako je potrebno, radi dobijanja debljeg sloja srebra, tretman se ponavlja sa svežim porcijama rastvora još jedan ili dva puta. Dobijeni srebrni premaz se ispere vodom.
Petlje za kačenje igračaka na božićno drvce obično su napravljene od čelične žice ili šibice umetnute unutar igračke, sa koncem vezanim za sredinu.
2. Rudžitis G.E. Hemija. Organska hemija. 10. razred: udžbenik. za opšte obrazovanje organizacije sa pril. po elektronu nospele (DVD)/G.E. Rudžitis, F.G. Feldman. - 18. izd. - M.: Obrazovanje, 2014. - 191 str.: ilustr.
Testiraj " Ugljikohidrati"
1 opcija
1. Ugljikohidrati uključuju supstance sa opšta formula
1) C x H y O z 2) C n (H 2 O) m 3) C n H 2n O 2 4) C n H 2n+2 O
2. Zovu se monosaharidi koji sadrže pet atoma ugljika
3. Najčešći monosaharid je heksoza
1) glukoza 2) fruktoza 3) riboza 4) saharoza
4. Sa potpunom hidrolizom polisaharida, najčešće formiranih
1) fruktoza 2) glukoza 3) riboza 4) galaktoza
5. Glavna funkcija glukoze u životinjskim i ljudskim stanicama
1) snabdevanje hranljivim materijama 3) prenošenje naslednih informacija
2) građevinski materijal 4) energent
6.
naziv je "grožđani šećer".
7. Prema svojoj hemijskoj strukturi, glukoza je
8. Glukoza reagira s otopinom amonijaka srebrnog oksida u obliku
1) α -ciklički oblik 3)β -ciklični oblik
2) linearni (aldehidni) oblik 4) smešaα- i β -ciklične forme
9. Jarko plava otopina nastaje kada glukoza reagira s
1) Ag 2 O / NH 3 2) Cu(OH) 2 3) H 2 / Ni 4) CH 3 COOH
10. Tokom alkoholne fermentacije glukoze nastaje
11. Bijeli amorfni prah, nerastvorljiv u hladnoj vodi, nastaje u vrućoj vodi
koloidni rastvor (pasta) je
12. U biljnim ćelijama škrob obavlja funkciju
13.Sadržaj amilopektina u skrobu je
1) 10-20% 2) 30-40% 3) 50-60% 4) 80-90%
14. Krajnji proizvod hidrolize škroba je
1) maltoza 2) fruktoza 3) glukoza 4) galaktoza
15. Nakon potpune oksidacije, oslobađa se 1 mol škroba C O 2 u količini
1) 6 mol 2) 6 n krtica 3) 12 krtica 4) 12 n mol
16. Opća formula celuloze, naglašavajući slobodne OH grupe
1) [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n 2) [C 6 H 8 O 3 (OH) 2 ] n 3) [C 6 H 9 O 4 (OH)] n 4) [C 6 H 6 O(OH) 4 ] n
17. Da biste razlikovali glukozu od fruktoze, koristite
1) H 2 /Ni 2) Ag 2 O/NH 3 3) C 2 H 5 OH/H + 4) CH 3 COOH
18. Proizvod redukcije glukoze vodonikom na nikalnom katalizatoru
je
19. Identifikujte supstancu B u sledećoj šemi transformacije:
Glukoza A B C
1) natrijum acetat 2) etanal 3) etil acetat 4) etilen
20. Tokom mliječne fermentacije, 160 g glukoze proizvelo je mliječnu kiselinu s
prinos 85%, Odrediti masu nastale mliječne kiseline
1) 116 g 2) 126 g 3) 136 g 4) 146 g
Testiraj " Ugljikohidrati"
Opcija 2
1. Ugljikohidrati su supstance
1) CH 2 O 2) C 2 H 4 O 2 3) C 5 H 10 O 5 4) C 6 H 6 O
2. Zovu se monosaharidi koji sadrže šest ugljikovih atoma
1) heksoze 2) pentoze 3) tetroze 4) trioze
3. Za disaharide nije primjenjivo
4. Ne odnosi se na polisaharide
1) skrob 2) glikogen 3) celuloza 4) saharoza
5. RNA i DNK koji sadrže ribozu i ostatke deoksiriboze obavljaju tu funkciju
6. Primljena bezbojna kristalna supstanca, visoko rastvorljiva u vodi
naziv je "voćni šećer".
1) saharoza 2) glukoza 3) fruktoza 4) skrob
7. Izomer glukoze - fruktoza - je
1) kiselina 2) estar 3) aldehidni alkohol 4) keto alkohol
8. Proizvod redukcije glukoze vodonikom na nikalnom katalizatoru
je
1) glukonska kiselina 2) sorbitol 3) mlečna kiselina 4) fruktoza
9. Maksimalan broj molekula sirćetne kiseline sa kojima može da reaguje
glukoze u formiranju estera je jednaka
1) jedan 2) dva 3) tri 4) pet
10. Tokom mlečne fermentacije nastaje glukoza
1) CH 3 COOH 2) C 2 H 5 OH 3) CH 3 CHOHCOOH 4) CH 3 CH 2 CH 2 COOH
11. Čvrsta vlaknasta supstanca, nerastvorljiva u vodi
1) celuloza 2) saharoza 3) skrob 4) maltoza
12. U biljnim ćelijama celuloza obavlja funkciju
1) prenos nasljednih podataka 3) konstrukcijski i konstruktivni
2) snabdevanje hranljivim materijama 4) katalizator bioloških procesa
13. B vruća voda rastvara se
1) amiloza 2) amilopektin 3) skrob 4) celuloza
14. Opća formula celuloze, sa oslobađanjem slobodne OH -grupe
1) [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n 2) [ C 6 H 8 O 3 (OH) 2 ] n 3) [ C 6 H 9 O 4 (OH)] n 4) [ C 6 H 6 O(OH) 4 ]n
15. Eksploziv "piroksilin" je
1) trinitroceluloza 2) di- i triacetilceluloza
3) mononitroceluloza 4) triacetil skrob
16. Opća formula polisaharida formiranih od glukoze
1) (CH 2 O) n 2) (C 2 H 4 O 2) n 3) (C 6 H 10 O 5) n 4) (C 6 H 6 O) n
17. Mliječni šećer je disaharid
1) saharoza 2) maltoza 3) laktoza 4) galaktoza
18. Produkt oksidacije glukoze sa rastvorom amonijaka srebrnog oksida je
1) glukonska kiselina 2) sorbitol 3) mlečna kiselina 4) fruktoza
celuloza A B B
1) glukoza 2) butadien-1,3 3) etilen 4) etanol
20. Kada 126 g glukoze reaguje sa viškom rastvora amonijak oksida
srebro, dobijen je metalni talog mase 113,4 g. Odrediti prinos proizvoda
reakcije u procentima.
1) 80 2) 75 3) 70 4) 60
Testiraj " Ugljikohidrati"
Opcija 3
Nema razlike u sposobnosti hidrolize ugljikohidrata laž grupa
1) monosaharidi 2) disaharidi 3) trisaharidi 4) polisaharidi
2. Pentoza, koja je dio RNK, naziva se
3. Stoni šećer je disaharid
1) saharoza 2) maltoza 3) laktoza 4) galaktoza
4. Opća formula polisaharida formiranih od glukoze
1) (CH 2 O) n 2) (C 6 H 12 O 6) n 3) (C 6 H 10 O 5) n 4) (C 6 H 6 O) n
5. Za biljne ćelije celuloza obavlja funkciju
1) snabdevanje hranljivim materijama 3) prenošenje naslednih informacija
2) građevinski materijal 4) energent
6. Krajnji proizvodi oksidacije glukoze u ljudskom tijelu su
1) CO 2 i H 2 O 2) CO 2 i H 2 3) CO 2 i H 2 O 2 4) CO i H 2 O
7. U rastvoru, glukoza postoji u obliku
1) jedan cikličniα -oblici 3) dva linearna oblika
2) dva ciklična i jedan linearni oblik 4) jedan linearni oblik
8. Produkt oksidacije glukoze sa rastvorom amonijaka srebrnog oksida je
1) glukonska kiselina 2) sorbitol 3) mlečna kiselina 4) fruktoza
9. Formiranje svijetloplave otopine kao rezultat interakcije glukoze sa C u (ON) 2
je dokaz prisustva glukoze u molekulu
1) aldehidna grupa 3) keto grupa
2) dvije ili više hidrokso grupa 4) jedna hidrokso grupa
10. Koristi se kao zamjena za šećer za dijabetes
11. Najveća količina skrob (do 80%) sadrži
1) krompir 2) pšenica 3) pirinač 4) kukuruz
12. Kraće makromolekule škroba, linearne strukture,
su pozvani
13. Škrob je makromolekula čija su strukturna jedinica ostaci
1) αβ -ciklički oblik glukoze
14. U svakoj strukturnoj jedinici molekula celuloze, broj slobodnih
hidrokso grupe su jednake:
1) 1 2) 2 3) 3 4) 4
15. Kada se u listovima biljke sintetiše 0,5 mol skroba, oslobađa se kiseonik
količina
1) 6 mol 2) 6 n mol 3) 3 mol 4) 3 n mol
16. Supstanca se odnosi na ugljikohidrate
1) CH 2 O 2) C 2 H 4 O 2 3) C 5 H 10 O 5 4) C 6 H 6 O
17. Za razlikovanje škroba od celuloze upotreba
1) Ag 2 O/ NH 3 2) rastvor I 2 3) C u(OH) 2 4) HN0 3
18. Proizvodi interakcije glukoze sa bakar hidroksidom ( II ) kada se zagreje
su
1) sorbitol i Cu 2 O 3) mliječna kiselina i Cu 2 O
2) glukonska kiselina i Cu 2 O 4) fruktoza i C u
19. Identifikujte supstancu B u sledećoj šemi transformacije:
skrob A B C
1) glukoza 2) etanol 3) etanal 4) sirćetna kiselina
20. Glukoza je oksidirana amonijačnim rastvorom srebrnog oksida, dajući 32,4 g
nacrt. Odredite masu heksahidričnog alkohola koja se može dobiti iz istog
količinu glukoze ako je prinos produkta reakcije kvantitativan.
1) 27,3 g 2) 29,3 g 3) 31,3 g 4) 33,3 g
Testiraj " Ugljikohidrati"
Opcija 4
Ugljikohidrati koji nisu hidrolizirani nazivaju se
1) monosaharidi 2) disaharidi 3) trisaharidi 4) polisaharidi
2. Pentoza, koja je dio DNK, se zove
1) glukoza 2) fruktoza 3) riboza 4) deoksiriboza
3. Sladni šećer je disaharid
1) saharoza 2) maltoza 3) laktoza 4) galaktoza
4. Slatki ukus se koristi kao standard slatkoće
1) fruktoza 2) glukoza 3) saharoza 4) galaktoza
5. Funkcija škroba, glikogena i saharoze
1) snabdevanje hranljivim materijama 3) prenošenje naslednih informacija
2) građevinski materijal 4) energent
6. Energetske potrebe živih organizama su u velikoj mjeri
obezbeđeno oksidacijom
1) saharoza 2) glukoza 3) fruktoza 4) riboza
7. Od tri oblika postojanja glukoze u rastvoru, maksimalni sadržaj (oko
67%) otpada na
1) β -ciklični oblik 3) linearni (aldehidni) oblik
2) α -ciklični oblik 4) mješavina linearnih iα -ciklične forme
8. Proizvodi interakcije glukoze sa bakar hidroksidom ( II ) kada se zagreje
su
1) sorbitol i C u 2 O 3) mliječna kiselina i C u 2 O
2) glukonska kiselina i Cu 2 O 4) fruktoza i C u
9. Razlikovati glukozu iz fruktoze, koristite
1) H 2 / Ni 2) Ag 2 O/ NH 3 3) C 2 H 5 OH/H + 4) CH 3 COOH
10. U proizvodnji ogledala i ukrasa za jelku koristi se
1) fruktoza 2) skrob 3) glukoza 4) sorbitol
11. Najveća količina celuloze (do 95%) sadržana je u vlaknima
1) drvo 2) pamuk 3) lan 4) konoplja
12. Dio škroba s otopljenom molekularnom strukturom naziva se
13. Celuloza je makromolekula čije su strukturne jedinice ostaci
1) α -ciklički oblik glukoze 3)β -ciklički oblik glukoze
2) linearni oblik glukoze 4) linearni oblik fruktoze
14. Kada se estar formira sa molekulom celuloze, maksimum
reagovati
1) 3 n C 2 H 5 OH 2) 3 n CH 3 COOH 3) 2 n C 2 H 5 OH 4) 2 n CH 3 COOH
15. Umjetna svila je prerađeni proizvod
1) trinitroceluloza 3) mononitroceluloza
2) di- i triacetil celuloza 4) triacetil skrob
16. Ugljeni hidrati uključuju supstance sa opštom formulom
1) B C
1) sorbitol 2) etanol 3) etanal 4) sirćetna kiselina
20. Maseni udio celuloze u drvu je 50%. Koja masa alkohola može
dobije se hidrolizom 100 kg piljevine i fermentacijom nastale glukoze,
ako je prinos etanola tokom procesa fermentacije 75%?
1) 15,3 kg 2) 17,3 kg 3) 19,3 kg 4) 21,3 kg
Odgovori
1 opcija
1) 2;
2) 2;
3) 1;
4) 2;
5) 4;
6) 2;
7) 3;
8) 2;
9) 2;
10) 2;
11) 3;
12) 2;
13) 4;
14) 3;
15) 2;
16) 1;
17) 2;
18) 2;
19) 1;
20) 3;
Opcija 2
1) 3;
2) 1;
3) 4;
4) 4;
5) 3;
6) 3;
7) 4;
8) 2;
9) 4;
10) 3;
11) 1;
12) 3;
13) 1;
14) 1;
15) 1;
16) 3;
17) 3;
18) 1;
19) 2;
20) 2;
Opcija 3
1) 3;
2) 3;
3) 1;
4) 3;
5) 2;
6) 1;
7) 2;
8) 1;
9) 2;
10) 4;
11) 3;
12) 2;
13) 1;
14) 3;
15) 4;
16) 3;
17) 2;
18) 2;
19) 3;
20) 1;
4 opcija
1) 1;
2) 4;
3) 2;
4) 2;
5) 1;
6) 2;
7) 1;
8) 2;
9) 2;
10) 3;
11) 2;
12) 3;
13) 3;
14) 2;
15) 2;
16) 2;
17) 1;
18) 2;
Pitanja za kviz iz hemije za intelektualni maraton
- Koji ruski hemičar je bio entomolog i bavio se pčelarstvom?
- Šta je opasnije u smislu požara: bure do vrha napunjeno benzinom ili nije do kraja napunjeno njime?
- O kom elementu je reč?
Svima je potreban kada je samo vezan,
I to se uklapa sa velikom mukom
Cijeli svijet živih bića je dužan
Trebaju mu biljni proteini.
Rasprostranjena u sva tri kraljevstva,
Pušten u vatru.
I nalazi se u bojama i lekovima,
Potreban je iu miru iu ratu - O kom elementu je reč?
U solima je bezbojan, siguran,
Definitivno korisno za sve.
Postaje prilično opasno
Kada bude potpuno slobodan.
Onda je otrovan, obojen
I može se širiti po zemlji,
Gušeći se, izgledalo je strašno,
Kao prvi gas od svih agenasa - Kako nastaju "Will-o'-the-wisps" na močvari, koje je opisao Arthur Conan Doyle u priči "Baskervilski pas"? Zašto močvarna voda "kvrgne" prije početka lošeg vremena?
- Kakva je veza između glukoze i ukrasa za božićno drvce?
odgovori:
- A.M. Butlerov. Napisao je svoju prvu naučni rad„Dnevni leptiri faune Volga-Urala“ i odbranio je kao disertaciju na imanju Butlerovka u Kazanskoj guberniji).
- (U buretu koje nije potpuno napunjeno benzinom nastaje mješavina benzinske pare i zraka, koja eksplodira čak i od iskre. Stoga je u pogledu požara opasniji od bureta napunjenog do vrha.).
- (nitrogen).
- hlor).
- Kada biljni ostaci trunu na dnu močvara pod uticajem mikroorganizama (fermentacija metana), nastaje "močvarni gas" - metan, koji se može spontano zapaliti u vazduhu, što dovodi do "volja". Prije početka lošeg vremena dolazi do smanjenja atmosferskog tlaka. Pri visokom pritisku plinovi ostaju na dnu močvara, a pri niskom tlaku izlaze, šireći se šire i prema gore. U ovom trenutku možete čuti karakteristično "klokotanje vode".
- Budući da glukoza sadrži aldehidnu grupu atoma, onda, kao i aldehidi, daje reakciju srebrnog ogledala s otopinom amonijaka srebrnog oksida. U ovoj reakciji, srebrni oksid je oksidacijski agens, a glukoza je redukcijski agens. Kao redukciono sredstvo, glukoza se koristi za izradu ukrasa za božićno drvce (reakcija srebrenja)