Ang mga cookies ng protina ay isang malusog na meryenda. Protein-nut cookies na may cedar flour Mga homemade protein cookies
Ibaba ang shaker at tingnan ang pitong kamangha-manghang malusog, mayaman sa protina na mga recipe ng almusal.
Panahon na upang muling isaalang-alang ang iyong mga pananaw sa mga pagkain sa umaga. Upang i-treat ang iyong sarili sa isang masaganang almusal, hindi mo kailangan ng serving table at hindi mo kailangang maghanda ng mataba, pritong at matamis na pagkain. Ang kailangan mo lang maghanda ng masarap at malusog na almusal sa bahay ay isang kurot ng baking soda, oatmeal, pampalasa, prutas, mani at, siyempre, protina na pulbos!
Magdagdag ng mga paboritong recipe mula sa mga atleta at staff ng BPI sa iyong arsenal ng protina at magkakaroon ka ng napakagandang seleksyon ng malusog at masarap na mga opsyon sa almusal—muffins, bar, scone, at kahit homemade na cookies ang pinag-uusapan natin. Ang mga pagkaing ito ay napakasarap na mahihirapan kang labanan ang tukso na tangkilikin ang mga ito nang higit sa isang beses sa isang araw. Ngunit walang nagsabi na hindi ka makakapag-almusal sa tanghalian, tama ba?
1. High Protein Oatmeal Cookies
Sino ang hindi magugustuhan ang isang serving ng mainit na oatmeal cookies mula mismo sa oven? I-update ang isang lumang recipe ng pamilya at maghanap ng malusog na alternatibo sa dalawang stick ng mantikilya at isang buong tasa ng asukal. Ang isang mahusay na solusyon ay upang palitan ang mantikilya na may apple mousse, at walong scoops ng protina pulbos ay magpapalakas ng kahanga-hangang kapangyarihan ng oatmeal at egg white protein reactor.
Mga sangkap | Paraan ng pagluluto |
|
|
2. Blueberry Protein Muffins
![](https://i2.wp.com/dailyfit.ru/wp-content/uploads/2014/05/7-poleznyx-proinovyx-receptov-4.jpg)
Hindi lahat ng inihurnong pagkain ay puno ng mga nakakahiyang tiklop na taba sa tiyan. Sa pagkakataong ito, maging matalino tungkol sa pagbibigay-kasiyahan sa iyong carb cravings. Hindi lamang ang aming mga muffin ay puno ng protina, ngunit ang mga ito ay puno rin ng antioxidant-rich blueberries, potassium-rich na saging at heart- at blood-vascular-healthy walnuts.
Mga sangkap | Paraan ng pagluluto |
|
|
![](https://i2.wp.com/dailyfit.ru/wp-content/uploads/2014/05/7-poleznyx-proinovyx-receptov-6.jpg)
Pagdating sa pagluluto, gusto ko ang mabilis, madali, at masustansyang mga recipe. At bakit hindi sulitin ang bawat pagkain sa pamamagitan ng pag-maximize ng iyong nilalamang protina? Gusto kong magdagdag ng pulbos ng protina sa aking oatmeal at pagkatapos ay magdagdag ng kamangha-manghang lasa na may isang dakot ng mga almendras.
Mga sangkap | Paraan ng pagluluto |
|
|
4. White Chocolate Cinnamon Peanut Butter Protein Bars
![](https://i1.wp.com/dailyfit.ru/wp-content/uploads/2014/05/7-poleznyx-proinovyx-receptov-8.jpg)
Kadalasan, ang mga yari na protina na bar ay ina-advertise na mga matamis, puno ng asukal at iba't ibang mga additives. Gawin ang mga ito sa iyong sarili gamit ang recipe na ito at tamasahin ang masarap na lasa ng peanut butter at puting tsokolate. At huwag kalimutang magtapon ng bar sa iyong bag para sa madaling meryenda sa buong araw.
Mga sangkap | Paraan ng pagluluto |
|
|
![](https://i0.wp.com/dailyfit.ru/wp-content/uploads/2014/05/7-poleznyx-proinovyx-receptov-10.jpg)
Pagod na sa pag-inom ng mga kutsara ng iyong protein shake? Subukan ang mga buns na ito. Isang mabigat na bahagi ng oatmeal at tsokolate, ilang chocolate chips - at ang alternatibong almusal na ito ay magbibigay sa iyo ng lasa ng isang ipinagbabawal na ulam!
Mga sangkap | Paraan ng pagluluto |
|
|
![](https://i2.wp.com/dailyfit.ru/wp-content/uploads/2014/05/7-poleznyx-proinovyx-receptov-12.jpg)
Mga sangkap | Paraan ng pagluluto |
|
|
![](https://i1.wp.com/dailyfit.ru/wp-content/uploads/2014/05/7-poleznyx-proinovyx-receptov-14.jpg)
Kalimutan ang tungkol sa mga meryenda na binili sa tindahan, palitan ang mga ito ng masarap at malusog na mga bola ng protina. Sa halip na isubsob ang iyong mga ngipin sa malambot na cereal at tikman ang sobrang matamis na granola, lumikha ng sarili mong malusog na bersyon ng masarap na pagkain na ito.
Ang mga bolang ito ay puno ng protina, nilagyan ng lasa ng kalabasa, at tinatakan ng premium na peanut butter. Talagang jam!
Mga sangkap | Paraan ng pagluluto |
|
|
Napakahusay na cookies upang matugunan ang iyong pagnanais para sa isang masarap at matamis. Ang mga cookies ng protina ay napakadaling ihanda, ngunit kailangan mong maging matiyaga, dahil kailangan mong maghintay ng higit sa isang oras para maluto ang mga ito. Ngunit maniwala ka sa akin, ito ay katumbas ng halaga! Ang hindi kapani-paniwalang malambot at mahangin na cookies ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Naaalala nating lahat ang kahanga-hanga at hindi malilimutang cake na "Kyiv" na umiral sa loob ng limampung taon! Walang sinumang tao ang hindi pa nakasubok ng kahanga-hanga at hindi malilimutang cake na ito sa kanyang buhay! Ang aking protina na cookies ay isang bahagi o, maaaring sabihin ng isa, isang "culinary quote" ng cake na "Kievsky". Gayunpaman, dahil binigyan ang cookie ng ilang kakaiba, nakakuha ito ng bagong lasa at aroma. Ang texture at mga bahagi ng cookies ng protina ay nagbibigay-daan sa iyo na magpantasya at mag-eksperimento sa mga additives at lasa. Maaari kang magdagdag ng natural na rum o almond essences, natural na lemon o orange na lasa, pati na rin ang pinatuyong o minatamis na prutas sa cookies. Ngunit huwag lumampas ito, kung hindi man kapag ang protina ay na-overcooked sa oven, ang mga sangkap ay nagsisimula ring matuyo nang husto at pagkatapos ay nagiging medyo mapait kapag natapos na.
Ipinapayo ko sa iyo na maghanda ng mga cookies ng protina na puro mani sa unang pagkakataon, nang walang karagdagang mga additives, upang madama ang kanilang pangunahing, tunay na lasa. Ibinabahagi ko sa iyo ang mga recipe para sa aming paboritong cookies ng protina!
Mga calorie: Mataas ang calorie
Mga calorie bawat paghahatid: 295 kcal
Upang gumawa ng cookies ng protina na nut at pasas, kakailanganin mo:
Mga itlog (mga puti) - 3 mga PC.
asin - isang pakurot
pulbos na asukal - 3 tbsp. l.
mani - 100 gr.
harina - 2 tbsp. l.
asukal - 4 tbsp. l.
vanilla sugar - 1 sachet (maaaring palitan ng paborito mong essence)
mga pasas - 40-50 g (posible nang wala sila)
Upang gumawa ng cookies ng protina na nut at pasas, kakailanganin mo:
1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap.
2. Timbangin ang 100 gramo ng anumang mani. Ito ay kanais-nais na kasama ng mga ito ay may mga hazelnuts (mayroon akong mga hazelnut at cashews). Ibuhos ang mga ito sa isang chopper at i-chop ang mga ito sa katamtamang laki, hindi pino o magaspang.
3. Ilipat ang tinadtad na mani sa isang mangkok. Magdagdag ng butil na asukal sa mga mani, pagkatapos ay harina at vanilla sugar. Paghaluin ang lahat ng mabuti at lubusan.
4. Hiwalay, paghiwalayin ang mga puti mula sa tatlong medyo malalaking itlog sa isang malalim na mangkok. Lagyan natin ng kaunting asin. Nagsisimula kaming talunin ang mga puti gamit ang isang panghalo. Sa sandaling magsimulang lumitaw ang bula, unti-unti at unti-unting magdagdag ng asukal sa pulbos, nang walang tigil na talunin ang mga puti gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay pinapataas namin ang bilis at matalo hanggang sa makinis at matatag na mga taluktok.
5. Ibuhos ang bahagi ng nut sa nagresultang whipped whites. Paghaluin nang maingat, mula sa ibaba hanggang sa itaas, upang ang masa ng protina ay hindi tumira. Kung ninanais, magdagdag ng hugasan at pinatuyong mga pasas (nagluluto kami nang wala ang mga ito sa unang pagkakataon).
6. Takpan ang isang baking sheet na may parchment paper at magdagdag ng isang kutsara masa ng protina isa-isa. Mag-iwan ng distansya na humigit-kumulang 1 sentimetro sa pagitan nila.
7. Painitin muna ang oven sa 120-130 degrees at ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng 1 oras 30 minuto. Papayagan nito ang aming mga cookies na matuyo at maluto.
8. Pagkatapos ng tinukoy na oras, kinuha namin ang aming natapos na cookies ng protina mula sa oven. Hayaang lumamig sa parchment. Makakarinig ka ng kaaya-aya, magaan na langutngot at kaluskos, huwag kang maalarma), ganito sila lumalamig.
Ito hakbang-hakbang na recipe Sinubukan kong gawing mas abot-kaya ang dessert para maulit mo ito nang walang problema sa bahay. Dapat tandaan na ang karamihan sa mga meringue cookies ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng powdered sugar, hindi granulated sugar. Ang katotohanan ay ang pulbos ay natutunaw nang mas mabilis sa protina, kaya ang meringue (ang base para sa meringue) ay mas mabilis na hinagupit.
Gayunpaman, masisiguro ko sa iyo na magtatagumpay ka rin sa asukal, matatalo ka lang ng mas mahaba (kung mayroon kang isang planetary mixer, ito ay hindi isang problema sa lahat) upang ang mga matamis na kristal ay ganap na matunaw. Ngunit sa unang pagkakataon, kumuha pa rin ng parehong halaga ng asukal sa pulbos, at pagkatapos ay punan ang iyong kamay at lutuin ng butil na asukal.
Karamihan pangunahing sikreto Kapag gumagawa ng meringue cookies, ang lansihin ay tamaan ang meringue. Iyon ay, ang natapos na masa ay dapat na maging mahangin, makinis, homogenous at sa parehong oras ay sapat na makapal upang hawakan ang hugis nito (ipapakita ko sa iyo ito sa sunud-sunod na mga larawan). Ang pag-pipe ng meringue ay isang personal na bagay: maaari kang gumamit ng isang bag sa pagluluto na may mga kalakip o isang kutsara lamang. Ang mga matamis na protina na cookies na ito ay kailangang tuyo sa isang mainit ngunit hindi mainit na hurno - perpektong nasa 90-100 degrees, binubuksan ang pinto nang pana-panahon.
Ang wastong inihanda na meringue cookies ay nagiging magaan, tumutunog, tuyo (medyo chewy sa loob sa mga unang oras), matamis at malasa. Dapat itong itago sa temperatura ng silid sa isang lalagyan o bag na hindi tinatagusan ng hangin. Inaasahan ko talaga na akin hakbang-hakbang na mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng recipe ay makakatulong sa iyo na maghanda ng homemade meringue cookies para sa iyong pamilya nang walang anumang problema.
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na pagluluto ng ulam na may mga larawan:
Ang sunud-sunod na recipe ng meringue na ito ay may kasamang mga simpleng produkto tulad ng: mga puti ng itlog (1 puti ay may average na 30 gramo - mahalaga ito kung nag-iimbak ka ng maraming protina sa isang mangkok), asukal (sa unang pagkakataon, gumamit ng powdered sugar ), lemon juice at isang pakurot na asin. Siyanga pala, ang mga puti ko ay na-freeze tapos pasimpleng lasaw magdamag sa refrigerator. Madalas akong nagluluto gamit ang mga pula ng itlog, kaya kinokolekta ko lang ang mga puti sa isang bag at iniimbak ang mga ito sa freezer. Walang pagkakaiba sa pagitan ng sariwa at frozen na meringue egg whites.
Kaya, bilang karagdagan sa mga produkto, kakailanganin namin ang mga angkop na pinggan at isang panghalo. Kumuha ng isang mangkok, hugasan at patuyuin ito ng maigi. Pinapayuhan din nila ang degreasing nito lemon juice, at pagkatapos ay punasan muli ng maigi. Ibuhos ang malamig na puti ng itlog at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
Simulan ang pagkatalo sa mga puti ng itlog sa mababang bilis, unti-unting pinapataas ang bilis sa katamtaman. Kapag ang mga puti ay nagsimulang bumula at naging mahangin, magdagdag ng lemon juice. Sa isip, hindi namin ginagambala ang pambubugbog (ginagawa ko ito para lamang makuha ang kuha).
Patuloy kaming matalo sa halos pinakamataas na bilis sa loob ng isa o dalawa pang minuto. Habang humahagupit, magdagdag ng asukal o pulbos ng isang kutsara sa isang pagkakataon. Dagdagan ang bilis ng mixer sa maximum at talunin ang meringue, hindi nalilimutan ang tungkol sa asukal. Kung gagamit ka ng planetary mixer, magiging mas madali ito dahil libre ang iyong mga kamay. Gamit ang isang hand mixer, talunin ang mga puti ng itlog na parang gumuhit ng figure na walo o isang infinity sign. Ito ay kinakailangan upang ang masa ay latigo nang pantay-pantay.
Sa pangkalahatan, aabutin ka ng mga 10-15 minuto upang matalo ang mga puti ng itlog. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, ang masa ay magiging ayon sa nararapat.
Ngayon magpasya para sa iyong sarili kung paano mo i-pipe ang cookies - Gusto kong gumamit ng piping bag na may kalakip na rosas o bituin. Maaari ka lamang gumamit ng isang kutsara.
Nilalaman:
Paano gamitin ang produktong ito nang pinakamabisa. Dalawang recipe para sa paggawa ng iyong sarili.
Ang isa sa mga pinakamalaking problema ng mga bodybuilder ay Wastong Nutrisyon. Minsan napakahirap magpasya sa mga pagkain na dapat inumin bago o pagkatapos ng ehersisyo. Siyempre, maaari kang kumain ng sandwich o tinapay, ngunit ito ay mali. Ang mabilis na carbohydrates ay hindi magdaragdag ng mass ng kalamnan. Ang tanging bagay na maaaring makamit sa kanilang tulong ay upang madagdagan ang taba layer. Kaya bakit "pahirapan" ang iyong katawan kung makakain ka ng isang kasiya-siyang cookie ng protina. Ang natitira na lang ay ihanda ito.
Ano ang mga pakinabang?
Kung pinili mo ang tamang recipe at bumili ng lahat ng kinakailangang sangkap, maaari kang makakuha ng isang talagang kasiya-siyang paggamot. Ang ganitong mga cookies ay naglalaman ng kung ano ang kinakailangan para sa pag-unlad, paglaki ng fiber ng kalamnan at pagbawi. Hindi lihim na pagkatapos ng pagsasanay ay gusto mong laging kumain. Sa katawan, ang window ng carbohydrate-protein ay nagbubukas nang malawak, na kailangang "isara" nang matalino. At ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa masarap at kasiya-siyang cookies na may maraming protina, carbohydrates at bitamina. Aling recipe ang pipiliin? Tatalakayin natin ang isyung ito sa artikulo.
Anong lulutuin?
Maraming tao ang nag-iisip na ang paghahanda ng masarap na delicacy ay mahirap. Hindi talaga. Maaari kang palaging pumili ng isang recipe na nababagay sa mga sangkap at oras ng pagluluto. Kaya magsimula tayo:
- Oatmeal cookies na may protina. Ang recipe na ito ay kilala sa karamihan ng mga maybahay. I-update lang namin ito ng kaunti. Kaya, bilang mga sangkap kailangan mong bumili at maghanda ng coconut flakes (kalahating baso) at ang parehong dami ng mga puti ng itlog. Pagkatapos nito, sukatin ang apat na tasa ng oatmeal (mas maganda hangga't maaari), stevia (apat na kutsarita), banilya (3 kutsarita ay sapat na), apple mousse (isang tasa), protina pulbos (7-8 scoops), pasas (bilang isang panuntunan, kalahati o isang buong baso ay sapat na), isang maliit na almond (kalahating baso) at dalawang kutsara ng kanela.
Ibuhos ang lahat sa isang malaking mangkok at ihalo nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa (kung, siyempre, maaari mong tawagan ito). Painitin ang oven sa 160-180 degrees Celsius. Habang ang oven ay umiinit, simulan ang pagbuo ng mga cookies ng kinakailangang hugis sa isang sheet (dapat kang makakuha ng mga 50-60 servings). I-install ang "mga blangko" at hayaang tumayo ang mga ito sa init ng mga 20 minuto. Iyon lang - handa na ang kahanga-hanga at malusog na cookies. Ang recipe ay napaka-simple, at ang paghahanda mismo ay tatagal ng hindi hihigit sa 20-30 minuto. Ang pangunahing bagay ay bilhin ang lahat nang maaga.
- Simpleng cookies ng protina. Ang recipe na ito ay mas simple. Ang kakaiba nito ay ang pinakamababang halaga ng taba at calories sa komposisyon. Bilang resulta, ang mga cookies ay maaaring ligtas na kainin kahit na nagpapababa ng timbang. Ang isang malaking plus ay ang pinakamababang halaga ng harina, na pinalitan ng protina. Ang delicacy na ito ay pinakamainam na kainin mga 30-40 minuto bago magsimula ang mga klase. Sa isang banda, ito ay magbibigay ng kinakailangang pakiramdam ng pagkabusog, at sa kabilang banda, ito ay magbibigay sa katawan ng suplay ng kapaki-pakinabang na mga sangkap at enerhiya.
Maaari mong ayusin ang recipe sa iyong sarili. Halimbawa, walang nag-abala sa iyo na bumili at magdagdag ng higit pang protina sa cookies, at bawasan ang kabuuang dami ng oatmeal. Sa kasong ito, makakakuha ka ng isang kasiya-siyang produkto para sa pagkakaroon ng timbang.
Sa pangkalahatan, tingnan natin ang mga tampok sa pagluluto nang mas detalyado.
Kakailanganin mo ang oatmeal (90-100 gramo), protina (casein o whey - 25-30 gramo), isang-ikatlong tasa ng asukal, puti ng itlog (2 piraso) at espesyal na oven paper (magluluto ka ng mga delicacy dito).
Kung hindi mo gusto ang malalaking oat flakes, maaari mong gilingin ang mga ito o gamitin ang mga ito upang gumawa ng harina. Ang protina ay maaaring magkaroon ng anumang lasa (ito ay nakasalalay sa iyong kagustuhan). Huwag lamang lampasan ito ng protina, dahil maaaring mapait ang cookies. Maaaring alisin ang asukal sa pamamagitan ng pagdaragdag sa halip na kapalit ng asukal. Walang silbi ang paggamit ng pulot, dahil kapag pinainit, walang mga kapaki-pakinabang na sangkap na natitira.
Kapag handa na ang lahat, ibuhos sa isang mangkok at ihalo hanggang sa pinagsama. Pagkatapos nito, gumamit ng isang kutsara upang ikalat ang natapos na timpla sa isang sheet sa anyo ng isang maliit na cookie. Painitin ang oven sa 180-200 degrees at ilagay ang sheet na may mga paghahanda sa loob. 15-20 minuto lang ay sapat na at handa na ang masustansyang pagkain.
Konklusyon
Tandaan na ang mga naturang protina treat ay napakalusog at maaaring makabuluhang mapataas ang bisa ng iyong mga ehersisyo. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang disenteng recipe, bumili ng mga sangkap at maglaan ng kaunting oras para sa kapakanan ng iyong kalusugan. Good luck.