Masarap na chocolate pancake sa kalahating oras. Chocolate pancake na may gatas Paano gumawa ng chocolate pancake
- kefir o yogurt - 1 baso;
- harina ng trigo - 1.5 tasa;
- itlog ng manok - 1 pc;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- pulbos ng kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- baking soda - 0.5 kutsarita;
- asin - 0.25 kutsarita;
- langis ng gulay para sa Pagprito - 50 ML.
Paano gumawa ng mga pancake ng tsokolate na may kakaw:
1. Una kailangan mong kumuha ng lalagyan na may dami ng hindi bababa sa 1 litro. Hatiin ang isang itlog ng manok, granulated sugar at table salt dito.
2. Paghaluin ang timpla gamit ang kitchen whisk. Hindi na kailangang talunin hanggang mahimulmol. Ito ay sapat na upang ganap na pagsamahin ang mga sangkap sa bawat isa.
3. Painitin ang maasim na gatas. Ibuhos ang baking soda dito. Ang pamamaraang ito ay dapat gawin sa isang lalagyan na may kuwarta. Dahil ang foam ay magsisimulang dumaloy palabas ng baso ng kefir, na bubuo bilang resulta ng reaksyon sa pagitan ng baking soda at ng acid mula sa yogurt. Sa pamamagitan ng paraan, ang yogurt ay maaaring mapalitan ng kefir, fermented baked milk o whey.
4. Pagsamahin ang harina sa cocoa powder. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng kaunting vanillin sa tuyong pinaghalong. Mas mabango pa.
5. Ibuhos ang isang maliit na tuyong timpla sa lalagyan na may masa. Paghaluin gamit ang isang whisk.
6. Sa parehong paraan, idagdag ang buong pinaghalong harina at cocoa powder sa kuwarta. Haluin. Dapat kang makakuha ng medyo makapal at makinis na masa ng tsokolate. Ngayon ay kailangan mong hayaan itong tumayo ng 15-20 minuto.
7. Ibuhos ang mantika ng gulay sa ilalim ng kawali at painitin ito ng bahagya sa katamtamang apoy. Ilagay ang mga ito gamit ang isang kutsara, sinusubukang bigyan sila ng isang bilog na hugis.
8. Kapag ang ilalim na bahagi ay browned, baligtarin ang pancake. Magkakaroon ng madilim na gilid sa gilid ng gilid na una mong pinirito. Ito ay hindi isang nasunog na gilid, kaya ang kuwarta ay pinirito na may idinagdag na kakaw dito.
Magandang hapon sa lahat!
Karamihan sa atin ay natututo kung ano ang mga pancake at kung paano ihanda ang mga ito sa pagkabata. Buweno, sino sa atin ang hindi humiling sa ating lola o ina na "makialam" sa literal at makasagisag na kahulugan. Naaalala ko pa kung paano, sa edad na lima, masigasig akong pumutok, sinusubukang gumamit ng kutsara upang itulak ang lahat ng harina sa hindi kapani-paniwalang malagkit na slurry. Pagkatapos ang gawaing ito ay tila napakahirap sa akin; Ako ay isang masakit na payat na bata. Ngayon, ang pagmamasa ng kuwarta para sa mga pancake ay limang minuto, maliban kung, siyempre, ang "mga katulong" ay lilitaw. Ito ay para sa kapakanan ng mga pinakamamahal na matamis na katulong na ito na nagpasya akong gumawa ng mga pancake na may isang sorpresa sa oras na ito, iyon ay, na may tsokolate. Bukod dito, hindi ko ihahalo ang tsokolate sa kuwarta, ngunit ilagay ito sa bawat pancake nang hiwalay. Napakasarap pala. Habang ang masa ay browning, ang tsokolate sa loob ay natutunaw, at ang pagkain ng napakasarap na pagkain ay isang kasiyahan. Para sa almusal o dessert, ang mga pancake ng tsokolate ay angkop para sa parehong mga bata at matatanda.
Mga sangkap:
1 maliit na bar ng tsokolate;
150 ML kulay-gatas;
3-4 tbsp. l. butil na asukal;
1 tsp. soda na walang slide;
1 kurot ng vanilla sugar;
1.5 tasa ng harina.
Talunin ang itlog na may whisk na may asukal. Ginagawa ko ang mga pancake na hindi masyadong matamis, dahil naglalaman pa rin sila ng tsokolate. Ngunit kung mayroon kang matamis na ngipin, mas mahusay na magdagdag ng ilang mga kutsara ng asukal sa iyong panlasa.
Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas. Maaaring mapalitan ng kefir o matsoni. Magiging maayos din ito.
Susunod ay vanilla sugar, soda at harina. Mas mainam na salain ang mga ito at ihalo nang hiwalay sa isang mangkok, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa kuwarta.
Kailangan mong masahin upang walang mga bukol na natitira. Ang kuwarta ay lumalabas na malapot, ngunit hindi likido, upang mapanatili nito ang isang malabong marka mula sa isang kutsara o whisk nang hindi bababa sa 30 segundo.
Hatiin ang chocolate bar sa maliliit na piraso. Uminom ako ng gatas, ngunit anumang gagawin: madilim, mapait, at kahit na may mga mani o pasas. Ito ay gagawing mas kawili-wili.
Gamit ang isang kutsara, ihulog ang mga pancake sa pinainit na langis ng gulay at hayaan silang bahagyang kayumanggi sa ilalim. Pagkatapos ay ilatag ang mga piraso ng tsokolate at bahagyang matunaw ang mga ito.
Ibuhos ang kaunti pang kuwarta sa ibabaw, na sumasakop sa tsokolate.
Pagkatapos nito, mabilis na ibalik ang mga pancake sa kabilang panig at iprito hanggang maluto.
Ihain ang mga pancake ng tsokolate nang mainit. Ang mga ito ay napakahusay sa isang baso ng gatas o kakaw. Bon appetit!
Hinintay namin ang Maslenitsa. Ngayon ay nagluluto kami ng mga pancake at pancake sa buong linggo?! Iminumungkahi kong maghanda ka ng mga simpleng pancake na may maasim na gatas at kakaw. Ang mga pancake na ito ay maaaring ihanda para sa almusal na may isang tasa ng kape o para sa meryenda sa hapon na may tsaa o gatas. Napakadaling ihanda ang mga ito at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan. Ang lahat ng mga sangkap para sa paggawa ng mga pancake ay dapat na nasa temperatura ng silid.
Ihahanda namin ang lahat ng mga produkto ayon sa listahan.
Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal dito at talunin ng mabuti.
Pagkatapos ay idagdag ang maasim na gatas sa mangkok at pukawin ang lahat nang lubusan gamit ang isang whisk.
Sa susunod na yugto, magdagdag ng asin sa kuwarta, at salain ang harina at kakaw.
Paghaluin muli ang kuwarta at idagdag ang slaked soda dito. Sa isang banda, ang soda ay hindi maaaring pawiin, ngunit halo-halong una sa maasim na gatas, ngunit may mga kaso kapag ang lasa ng soda ay lumitaw sa natapos na mga pancake. Nagpasya akong pawiin ito ng lemon juice.
Paghaluin muli ang kuwarta at maaari mong simulan ang pagprito ng pancake.
Grasa ang isang kawali na may langis ng mirasol at ibuhos ang kuwarta sa pamamagitan ng kutsara. Kapag nagsimulang lumitaw ang mga butas at ang tuktok ng pancake ay naging matte, maaari mong ibalik ang mga ito.
Iprito ang pancake sa kabilang panig.
Ilagay ang mga pancake sa isang plato; makakakuha ka ng marami sa kanila.
Ihain ang mga pancake na may maasim na gatas at kakaw sa mesa na may isang tasa ng kape, na nilagyan ng masarap na jam.
Bon appetit!
Ano ang mas mahusay kaysa sa masarap na mainit na pancake para sa almusal? Pancake lang na may laman sa loob. Inihanda ayon sa iminungkahing recipe, sila ay magiging malambot, na may isang likidong pagpuno ng tsokolate sa loob ng malambot na kuwarta. Gusto mo bang matutunan kung paano lutuin ang mga ito? Pagkatapos ang aking recipe at sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong sa iyo na maghurno ng masarap na pancake na may kulay-gatas at gatas.
Mga produktong kinakailangan para sa pagluluto:
- harina 1.5 tasa,
- kulay-gatas 0.5 tasa,
- gatas 0.5 tasa,
- itlog 1 pc.,
- asukal 3 kutsarita,
- isang kurot ng vanillin,
- soda 0.5 kutsarita,
- tsokolate 50 g,
- mantika.
Paano gumawa ng sour cream pancake na may tsokolate sa loob
Upang ihanda ang mga pancake, gawin natin ang kuwarta. Upang gawin ito, kailangan mo munang ihalo ang itlog, gatas, kulay-gatas, vanillin, asukal at soda sa isang homogenous na masa.
Magdagdag ng isang maliit na harina sa kuwarta sa maliliit na bahagi, pagpapakilos nang masigla hanggang sa maging homogenous ang kuwarta nang walang mga bugal. Minsan maaaring kailangan mo ng kaunting harina. Depende ito sa taba ng nilalaman ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at ang kalidad ng harina. Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal, ngunit sa parehong oras ay malapot.
Ang tsokolate para sa pagpuno ay dapat na hatiin sa maliliit na piraso nang maaga.
Ang tsokolate ay maaaring maging anumang gusto mo. Ito ay magiging masarap sa anumang bagay.
Ilagay ang kuwarta sa tabi ng kutsara sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang tsokolate sa ibabaw ng lahat ng piraso ng kuwarta, bahagyang pinindot ito sa kuwarta.
Ibuhos ang kaunti pang kuwarta sa tsokolate upang ito ay ganap na masakop ito.
Magprito sa katamtamang init sa bawat panig.
Ilagay ang malambot na pancake na may tsokolate sa isang plato at handa ka nang kumain.
Isang madali at masarap na almusal ang handa na!
Ang mga malago na pancake na may kulay-gatas at tsokolate ay malayo sa pandiyeta, ngunit kung minsan ay maaari mong balewalain ang mga diyeta at ituring ang iyong sarili sa isang masarap na dessert. Walang alinlangan, ang lahat ng mga mahal sa buhay ay magugustuhan ang ulam na ito, at lalo na ang mga hindi maisip ang buhay nang walang isang piraso ng tsokolate.
Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng mga pancake - inihanda sila ng kefir o gatas, mga pancake na may kulay-gatas, mga pancake na may iba't ibang mga additives - o. At sa wakas, narito ang recipe. masarap na malambot na pancake — pancake na may kakaw . Ang mga ito ay napakasarap na malambot na pancake, para sa aming panlasa, ito ang pinakamahusay na mga pancake sa buong listahan. Maghanda at pumili! Ang kuwarta para sa gayong mga pancake ay maaaring ihanda sa kefir o gatas na may kulay-gatas. Sa parehong mga kaso, tiyak na makakakuha ka ng napakasarap na pancake. Kaya, maghurno tayo mga pancake ng tsokolate.
Anong mga produkto ang kailangan:
- Kefir - 400 ml o gatas 250 ml + 2 tablespoons ng kulay-gatas
- harina - 300 gramo
- Granulated sugar -1.5-2 tablespoons
- Cocoa powder -2 kutsara
- 1 itlog
- Soda - 1 tsp + lemon juice o suka
- Pinong langis ng gulay - para sa Pagprito
Pinakamahusay na recipe ng lush pancake na may mga larawan nang sunud-sunod
Paano gumawa ng malambot na pancake? Ito ay napaka-simple, ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang ilang mga proporsyon kapag naghahanda ng kuwarta para sa mga pancake. Ang kuwarta ay magiging tulad ng 15% na kulay-gatas. Kaya, maghurno tayo mabilis at malasa ang mga pancake.
Ibuhos ang harina, asukal, kakaw sa isang mangkok. Kung magpasya kang magluto pancake na walang kefir, pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, soda at pawiin ito ng lemon juice o suka.
Paghahalo ng mga sangkap
Dahan-dahang magdagdag ng gatas at masahin ang kuwarta.
Dahan-dahang magdagdag ng gatas
Ito pala ay napakagandang chocolate dough.
Chocolate dough
Painitin ang kawali na may pinong mantika. Kailangan mong painitin ito nang lubusan at pagkatapos ay bawasan ang init. Kung ang kawali ay hindi uminit nang mabuti, ang mga pancake ay sumisipsip ng mas maraming taba. Ibuhos ang kuwarta sa isang kutsara at hayaan itong maghurno hanggang sa mabuo ang mga butas sa kuwarta. Ang kuwarta ay dapat "grab" halos sa buong ibabaw ng pancake.
Maghurno hanggang magkaroon ng mga butas sa masa
Pagkatapos lamang ibalik ang mga pancake at dalhin ang mga ito sa pagiging handa.