Hilaw na pasta sa oven. Mga recipe ng pasta sa oven na may mga larawan
May mga sitwasyon kung saan kailangan mong agad na magluto ng masarap, ngunit talagang walang oras upang mag-isip ng ilang bagong masalimuot na mga recipe. Para sa gayong kaso, ang mga inihurnong ay magiging isang mainam na pagpipilian. Ang gayong ulam ay tila simple lamang sa unang tingin. Gayunpaman, dose-dosenang iba't ibang orihinal na paraan ng paghahanda nito ang kilala sa pagluluto. Bilang isang halimbawa, maaari nating isaalang-alang ang ilan lamang sa kanila.
Teknolohiya upang makatulong
Ang ilang mga tao ay nalilito sa mga paghihirap na nauugnay sa mga espesyal na kondisyon ng temperatura at oras. Upang gawing mas madali ang iyong trabaho hangga't maaari, maaari kang gumamit ng mga espesyal na kagamitan para sa trabaho. Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng inihurnong pasta ay ang
Upang gawin ito, kakailanganin mong ihanda nang maaga ang mga sumusunod na kinakailangang produkto:
- 400 gramo ng durum na harina na gawa sa harina,
- 1 sibuyas,
- kaunting asin,
- 150 gramo ng anumang matapang na keso,
- isang pares ng mga tablespoons ng langis ng gulay.
Upang makagawa ng baked mac at cheese, kakailanganin mong sundin ang mga hakbang na ito:
- Ibuhos ang langis sa ilalim ng mangkok at magdagdag ng pasta sa itaas. Bukod dito, hindi nila kailangang pakuluan muna.
- Magdagdag ng tinadtad na sibuyas.
- I-on ang "baking" mode at pagkatapos ay bahagyang iprito ang pagkain sa loob ng 15 minuto.
- Ibuhos ang tubig sa mangkok upang bahagya itong masakop ang pasta sa loob, at magdagdag ng asin sa panlasa.
- Isara nang mahigpit ang takip at itakda ang panel sa mode na "pilaf". Ang pagluluto ay tatagal lamang ng ilang minuto.
- Pagkatapos tumunog ang beep, ibuhos ito sa ilalim ng takip at maghintay ng ilang sandali hanggang sa matunaw.
Ngayon ang natapos na pasta ay maaaring ilagay sa mga plato at ihain, dinidilig ng mga sariwang damo.
Kasing dali ng pie
Maaari kang maghanda ng masasarap na lutong nang hindi gumagamit ng matalinong teknolohiya. Para sa mga ito kakailanganin mo lamang ng isang malalim na kawali. Sa kasong ito, kailangan mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto: para sa 70 gramo ng pasta, 10 gramo ng table margarine, 19 gramo ng matapang na keso at 5-6 gramo ng mantikilya.
Bahagyang magbabago din ang teknolohiya ng proseso:
- Una sa lahat, kailangan mong ilagay ang pasta sa isang kawali ng tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at pakuluan hanggang kalahating luto.
- Ilagay ang pagkain sa isang colander, pagkatapos ay magdagdag ng mantika at pukawin.
- Matunaw ang margarine sa isang kawali at pagkatapos ay ilagay ang handa na pasta dito. Ang tuktok ng pagkain ay maaaring bahagyang iwisik ng taba.
- Budburan ang mga ito ng pre-gadgad na keso, takpan ng takip at ilagay sa apoy. Ito ay kinakailangan upang maghurno hanggang sa isang katangian ng crust form.
Upang gawing mas lasa ang ulam, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga paboritong pampalasa. Mas mainam na ihain ang gayong pasta sa mesa na may ketchup o isang sarsa na espesyal na inihanda para dito.
Mga kondisyon sa pagbe-bake
Ang pasta na inihurnong may keso sa oven ay nagiging mas masarap. Ang pagpipiliang ito ay maaaring ituring na mas kanais-nais, dahil ang mga produkto ay nakalantad sa mataas na temperatura mula sa lahat ng panig. At ito, una, ay nagpapahintulot sa ulam na maghurno nang maayos mula sa loob, at pangalawa, pinapayagan ka nitong makakuha ng isang kamangha-manghang ginintuang kayumanggi na crust.
Upang magtrabaho, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: para sa 400 gramo ng pasta, 2 sariwang itlog ng manok, 200 gramo ng keso, isang pares ng baso ng gatas, 2 clove ng bawang, paminta, asin, ilang Provençal herbs, pati na rin 2 kutsara ng harina at mantikilya.
Alinsunod sa recipe na ito, ang proseso ng pagluluto ay dapat isagawa sa mga yugto:
- Una, pakuluan ang pasta, pagkatapos ay patuyuin ito sa isang colander at banlawan ng mabuti, mas mabuti na may malamig na tubig.
- Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at ihalo ito nang lubusan sa harina.
- Magdagdag ng gatas at maghintay hanggang ang timpla ay magsimulang lumapot.
- Magdagdag ng keso, paminta at alisin ang natapos na sarsa mula sa kalan.
- Talunin ang mga itlog, pagdaragdag ng durog na bawang sa kanila.
- Pagsamahin ang nagresultang masa sa pasta at inihanda na sarsa, at pagkatapos ay maingat na ilagay ito sa isang amag na ginagamot sa langis. Ang tuktok ng pagkain ay maaaring bahagyang iwisik ng mga damo.
- Ilagay ang amag sa oven sa loob ng kalahating oras, preheating ito sa 200 degrees.
Ang ulam na ito ay pinakamahusay na ihain nang mainit.
May idinagdag na karne
Para sa kumpletong hapunan, mas mainam na gumamit ng ibang recipe at gumawa ng pasta na inihurnong may tinadtad na karne at keso. Ang ulam ay lumalabas na mas masustansiya at medyo masarap.
Ito ay lumalabas na isang kaserol, na kinabibilangan ng mga sumusunod na paunang sangkap: para sa 300 gramo ng tinadtad na karne kakailanganin mo ng parehong dami ng pasta, 1 kutsara bawat isa ng kulay-gatas at semolina, 2 itlog, 280 gramo ng mga sibuyas, isang maliit na asin at paminta, 100 gramo ng matapang na keso at 15 gramo ng mantikilya.
Upang ihanda ang ulam na ito kailangan mo:
- Banayad na iprito ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas sa isang kawali, pagdaragdag ng kaunting langis ng gulay.
- Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig. Pagkatapos nito, dapat silang salain at banlawan ng mabuti. Maghintay hanggang ang tubig ay ganap na maubos.
- Pagsamahin ang tinadtad na karne sa pasta.
- Magdagdag ng kulay-gatas, itlog at ihalo ang lahat.
- Ilagay ang nagresultang masa sa isang hulma na pinahiran ng mantikilya.
- Budburan ng semolina at gadgad na keso sa itaas.
- Ilagay sa oven para maghurno ng 35-40 minuto. Ang temperatura ng hangin sa loob ay dapat na hindi bababa sa 180 degrees.
Ang kailangan mo lang gawin ay gupitin ang natapos na kaserol sa mga piraso at ihain sa mga nakabahaging plato, na pinalamutian ng mga sariwang damo.
Isang napakabilis na ulam para sa hapunan ng pamilya. Tila ito ay maaaring maging mas simple, magluto lamang ng pasta, ngunit sinusubukan naming pag-iba-ibahin ang mga karaniwang pagkain, gawin itong mas kawili-wili, mas masarap at mas maganda. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung gaano kasarap at kadali ang paghahanda ng pasta na inihurnong sa oven.
Iluluto namin sila ng bawang, keso at mga kamatis, kaya ginagarantiya namin sa iyo ang isang kawili-wiling palumpon ng lasa. Walang kumplikado sa recipe na ito, at ang lahat ng mga sangkap ay madaling bilhin sa anumang tindahan. Kaya, sabay-sabay tayong magluto ng masarap at mabilis na ulam ng pasta na inihurnong sa oven.
Mga sangkap:
- Pasta - 300 gr.
- Tinadtad na karne - 300 gr.
- Keso - 100 gr.
- Bawang - 2 cloves
- Itim na paminta (mga gisantes) - 10 mga PC.
- Mayonnaise - 150 gr.
- Mga kamatis - 2-3 mga PC.
Paano magluto ng inihurnong pasta na may tinadtad na karne sa oven
1) Pakuluan ang pasta hanggang kalahating luto at ilipat sa isang baking container.
2) Iprito ang minced meat hanggang kalahating luto at ilagay sa ibabaw ng pasta.
3) Gupitin ang mga kamatis sa manipis na bilog at ilagay sa ibabaw ng tinadtad na karne.
4) Budburan ng grated cheese sa ibabaw at lagyan ng peppercorns.
5) Ilagay ang magaspang na tinadtad na bawang sa ibabaw at ikalat ng mayonesa.
6) Ilagay ang baking dish sa preheated oven at lutuin ng 15 minuto
handa na. Palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.Basahin ang aming susunod na recipe, upang ito ay lumabas na kasing sarap sa mga uling. Magluto nang may lasa, mahal na mga kaibigan.
Ang pasta ay isang simple, abot-kaya at minamahal na ulam ng marami. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano ihanda ang mga ito sa isang espesyal na paraan. Malalaman mo ang mga recipe para sa macaroni at keso sa oven mula sa artikulong ito.
Macaroni na inihurnong may keso sa oven
Mga sangkap:
- pasta "sungay" - 450 g;
- cream - 80 ml;
- cheddar cheese - 300 g;
- gatas - 270 ml;
- parmesan - 70 g;
- mozzarella cheese - 100 g;
- malaking itlog - 1 pc.;
- itim na paminta;
- langis ng oliba;
- asin.
Paghahanda
Painitin kaagad ang oven sa 250 degrees. Magluto ng pasta ayon sa mga tagubilin. Mahalagang huwag ma-overcook ang mga ito. Alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng kaunting olive oil, ihalo. Ibuhos ang gatas at cream sa kawali. Hayaang kumulo ang pinaghalong at magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang itlog, idagdag ang gadgad na cheddar, Parmesan at tinadtad na mozzarella. Haluing mabuti at ibuhos ang kalahati ng pinaghalong gatas. Idagdag ang pasta at ihalo muli. Grasa ang amag ng mantika, ilagay ang pinaghalong pasta at ibuhos ang natitirang gatas sa ibabaw. Budburan ng keso. Ihurno ang macaroni na may keso at itlog sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 10 minuto.
Macaroni sa oven na may keso at sausage
Mga sangkap:
- pasta - 400 g;
- keso - 170 g;
- katamtamang laki ng mga itlog - 2 mga PC;
- pinausukang sausage - 140 g;
- – 70 g;
- langis ng oliba - 20 ml;
- perehil;
- sibuyas - 120 g;
- cream - 200 ml;
- asin.
Paghahanda
Pakuluan ang pasta hanggang kalahating luto. Magdagdag ng kaunting mantika at haluin. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, gupitin ang sausage, at lagyan ng rehas ang keso. Paghaluin ang pasta na may sausage, magdagdag ng kamatis, pinong tinadtad na perehil at pukawin. Talunin ang itlog na may pagdaragdag ng asin at cream. Ilagay ang pasta na may sausage at kamatis sa kawali. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas sa itaas. Ibuhos ang lahat na may egg-cream sauce. Takpan ang kaserol na may foil at lutuin sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang foil, iwiwisik ang keso sa itaas at lutuin ng isa pang 10 minuto. Ihain ang pasta casserole sa oven na ang keso ay agad na mainit.
Mga sangkap:
![](https://i0.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/39/makarony_s_farshem_v_duhovke_s_syrom.jpg)
Paghahanda
Lutuin ang pasta hanggang halos maluto, alisan ng tubig, magdagdag ng mantika. Pakuluan ang tinadtad na karne sa isang kawali hanggang maluto. Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng harina, ibuhos sa gatas at hayaang kumulo. Agad na patayin ang apoy, magdagdag ng 150 g ng gadgad na keso, pukawin hanggang makinis. Pagwilig ng amag na may mantika, ilagay ang kalahati ng pasta, ilagay ang tinadtad na karne sa itaas, mas maraming pasta at pantay na ibuhos ang sarsa ng keso sa lahat ng ito. Budburan ang natitirang keso sa itaas at ilagay sa oven. Maghurno ng halos kalahating oras sa 180 degrees. Bon Appetit sa lahat!
Ang pasta ay madalas na lumilitaw sa aming mga talahanayan at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Bukod dito, lahat ay maaaring "iangkop" ang mga ito sa kanilang panlasa. Madali.
May mapagbigay na nagbubuhos ng mayonesa o mainit na ketchup sa pasta. Mas gusto ng iba ang opsyon na may piniritong tinadtad na karne.
Mayroong kahit na mga tagahanga ng matamis na pasta na may asukal o condensed milk.
Kung pinag-uusapan natin ang klasikong "maalat" na pasta, kung gayon ang perpektong karagdagan dito ay keso. Maaari itong direktang ibuhos sa kawali na may mga bagong lutong sungay.
Ngunit maaari mong lapitan ang ulam na ito gamit ang iyong imahinasyon. Walang kumplikado, maghurno lamang ng pasta sa oven.
Kaya't ang hitsura ng pasta ay magiging mas pampagana, ang mga itlog ng manok ay magdaragdag ng kabusugan, at ang keso ay lilikha ng isang ginintuang kayumanggi na crust.
Bilang karagdagan, ang lahat ng mga pagkaing niluto sa oven ay itinuturing na mas malusog dahil sa kawalan ng mainit at nasusunog na mantika.
Kapag nagbe-bake ng pasta, maaari kang mag-eksperimento sa mga additives. Maaari itong maging mga gulay, mushroom o tinadtad na karne, ngunit pagkatapos ay ang resulta ay isang tunay na pasta casserole.
Kung pinag-uusapan natin ang isang napaka-simpleng recipe, kung gayon ang mga itlog ng manok, keso at itim na paminta ay sapat na.
Ang inihurnong pasta ay madaling ihanda, walang kahit anumang mga trick, ngunit kailangan mong mag-ingat sa oven. Para sa pasta sa oven kakailanganin namin:
Kung ang temperatura ay tumaas ng kaunti, ang "cap" ng keso sa pasta ay maaaring masunog, pati na rin ang pinong masa ng itlog sa ilalim ng ulam.
Samakatuwid, kailangan mong pana-panahong tumingin sa oven sa pamamagitan ng "window" at subaybayan ang proseso.
Bagaman, hindi ito mahirap at kahit ako ay kakayanin.
***
- itlog ng manok - 3 mga PC. (piliin o 1st kategorya, kung ang pangalawa - kumuha ng 4 na mga PC.);
- matapang na keso - 200 g (karaniwan ay Ruso);
- asin, paminta - sa panlasa.
Mga sangkap para sa paghahanda ng aming ulam
Recipe
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola na may dami ng hindi bababa sa dalawang litro (para sa aming dami ng pasta). Inilalagay namin ito sa mataas na init at hintayin itong kumulo.Kapag lumitaw ang mga bula ng hangin sa ibabaw, magdagdag ng pasta. Bawasan ang intensity ng apoy sa medium.
Huwag kalimutang magdagdag ng asin. Dito kakailanganin mo ng kalahating kutsarang asin. Maaari mong, siyempre, gawin ito bago ilagay ito sa oven, ngunit ito ay mas mahusay sa panahon ng pagluluto.
Siguraduhing pukawin kaagad ang pasta. Kung hindi, maaari silang dumikit sa ilalim. Ang kuwarta ay nagsisimulang bumukol, kumukuha ng kahalumigmigan, at nagiging malagkit. Sa humigit-kumulang pitong minuto ay handa na ang pasta. Ang mas tumpak na oras ng pagluluto ay matatagpuan sa packaging ng isang partikular na produkto. Ang lutong pasta ay kapansin-pansing tataas ang laki at magiging malambot. Maaari mong suriin ito sa pamamagitan ng pag-alis ng ilang piraso mula sa tubig gamit ang isang slotted na kutsara.
Ibuhos ang natapos na pasta sa isang colander. Sa ganitong paraan maaasinan natin ang tubig at maaaring banlawan ang mga sungay sa ilalim ng malamig na tubig.
Magdagdag ng ilang piraso ng mantikilya (mga 40 g).
Sa isang dish na lumalaban sa init, mas mabuti na flat, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba sa ilalim.
Magdagdag din ng pasta doon. Ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng ibaba. Kailangan mong magtrabaho nang mabuti. Ang mga sungay ay napakadulas, at dahil sa langis ay madali silang "makatakas" mula sa mga pinggan.
Alisin ang mga shell mula sa mga hilaw na itlog at ibuhos ang mga ito sa isang medyo malalim na mangkok.
Ngayon ay kailangan mong i-on ang mga ito sa isang homogenous mass gamit ang isang tinidor o whisk. Hindi na kailangang talunin hanggang mabula.
Ibuhos ang pasta sa isang dish na lumalaban sa init kasama ang nagresultang timpla ng itlog at iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa. Maaari kang gumamit ng mga espesyal na additives, ngunit ang itim na paminta lamang ay sapat na.
Ang ulam ay dapat na iwisik kaagad ng keso bago ito ilagay sa oven. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran.
Iwiwisik nang pantay-pantay ang mga pinagkataman ng keso sa lahat ng pasta.
Dahil ang aming pasta ay ganap na handa, ang mga itlog at keso lamang ang magkakaroon ng oras upang maghurno sa oven.
Samakatuwid, itatakda namin ang oras sa pitong minuto at ang temperatura sa 180 degrees.
Ang pasta ay handa na sa oven! Ang ulam ay hindi maligaya, siyempre, ngunit medyo disente.
Para sa iba't ibang tanghalian o hapunan ng pamilya - medyo.
Bon appetit!
Ang anumang pasta ay maaaring maging batayan ng isang masarap na kaserol. Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay ang kakayahang ihanda ito nang napakabilis. Kasabay nito, ang pasta casserole sa oven ay palaging nagiging masarap. Ang mga sumusunod ay ang pinakamatagumpay na mga recipe para sa naturang paggamot.
Maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne para sa ulam na pinag-uusapan. Ang pinaghalong produkto ng baboy at manok (600 g) ay perpekto. Bilang karagdagan dito, kumuha ng: 220 g ng pasta ng anumang hugis, 170 g ng matapang na keso, 2 sibuyas, isang malaking kamatis, 90 ML ng gatas, 2 itlog ng manok, maliit. isang kutsarang asin, isang halo ng mga paminta.
- Una, ang mga cube ng sibuyas ay pinirito sa anumang mantika.
- Susunod, ang mince ay idinagdag sa gulay. Kapag dumilim, maaari mong ilagay ang kamatis na tinadtad sa isang blender na walang balat sa kawali.
- Ang mga sangkap ay niluto nang magkasama sa loob ng 8-9 minuto. Ang masa ay inasnan at pinaminta.
- Ang pasta ay pinakuluan hanggang lumambot sa inasnan na tubig at inilagay sa isang may langis na kawali.
- Ang mga itlog ay pinalo ng gatas at inasnan.
- Ang pagprito mula sa isang kawali ay inilatag sa ibabaw ng pasta.
- Ang hinaharap na kaserol ay masaganang dinidilig ng gadgad na keso at puno ng sarsa.
- Ang ulam ay niluto sa oven sa loob ng 45-55 minuto.
Ang kaserol na may tinadtad na karne ay inihahain kasama ng mga sariwang gulay.
Na may idinagdag na mushroom
Ang kaserol na ito ay maaaring ihanda kahit na mula sa maliliit na pansit. Kung gayon ang base nito ay magiging lalong malambot. Bilang karagdagan sa mga pansit (300 g), kumuha ng: 350 g ng mga sariwang champignon, sibuyas, 5-6 na itlog ng manok, 1.5 tbsp. gatas, 170 g ng matapang na keso, isang malaking piraso ng mantikilya, asin, isang pakurot ng mga damong Italyano.
- Ang manipis na pansit ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa ganap na maluto.
- Ang mga tinadtad na mushroom at sibuyas ay pinirito sa anumang taba hanggang sa ginintuang. Ang masa ay inasnan at dinidilig ng mga pampalasa.
- Ang mga pinalamig na pansit ay inilatag sa amag. Ang mga piraso ng mantikilya ay ipinamamahagi sa itaas.
- Sumunod ay ang mushroom frying. Ang natitira na lang ay ibuhos ang mga itlog na pinalo ng gatas at asin sa mga produkto
- Budburan ang kaserol na may gadgad na keso at lutuin ng 20 minuto sa isang mainit na oven.
Sa halip na mga champignon, maaari mong gamitin ang anumang mga ligaw na kabute.
Recipe na may keso
Gustung-gusto ng lahat ang mac at keso. Ngunit maaga o huli ay napapagod ka sa paghahanda ng mga ito sa karaniwang paraan. Makakatulong ang macaroni at cheese casserole na pag-iba-ibahin ang pagkain ng buong pamilya. Kasama sa ulam na ito ang: 420 g ng anumang pasta, 210 ng anumang matapang na keso, 2 malalaking kutsara ng mantikilya at isang katulad na halaga ng harina, 280 ML ng full-fat na gatas, isang pakurot ng asin.
- Ang pasta ay pinakuluan hanggang lumambot sa inasnan na tubig at inilagay sa isang may langis na kawali.
- Iprito ang harina sa tinunaw na mantikilya sa loob ng ilang minuto. Ang halo ay dapat na patuloy na hinalo upang maiwasan ang mga bukol.
- Ang gatas ay ibinuhos sa sarsa sa isang manipis na stream. Ang mga pampalasa ay ganap na makadagdag dito: turmerik, paprika at/o nutmeg.
- Ang natitira na lang ay idagdag ang sarsa sa gadgad na keso at haluin hanggang makinis.
- Ang nagresultang masa ay kumakalat sa pasta.
- Ang ulam ay inihurnong wala pang kalahating oras sa isang mainit na oven.
Masarap kainin ang pasta na ito kahit walang side dish.
May sausage at mga kamatis sa oven
Ang sausage ay magdaragdag ng kabusugan sa ulam na pinag-uusapan, at ang mga kamatis ay gagawing mas makatas. Magiging medyo budget-friendly din ang ganitong treat. Inihanda ito mula sa: 180 g ng pinakuluang sausage, 70 g ng mantikilya at ang parehong halaga ng matapang na keso, asin, 200 g ng anumang pasta, 1 itlog, malaking kamatis.
- Ang anumang pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot. Susunod, ang mga ito ay inilatag sa isang hulma na generously greased na may mantikilya.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog na may asin. Ang keso na gadgad sa pinakamasasarap na kudkuran ay ibinubuhos din doon.
- Sa ibabaw ng pasta maglagay ng sausage, gupitin sa mga cube, at kamatis, tinadtad sa manipis na hiwa.
- Ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos sa pinaghalong itlog-keso.
- Maghanda ng pasta casserole na may itlog sa loob ng 20 minuto sa isang mainit na oven.
Bago ihain, ang ulam ay pinalamutian ng mga tinadtad na damo.
Mula sa hilaw na tuyong pasta na may tinadtad na karne
Ang hilaw na pasta ay maaari ding lutuin. Ngunit kakailanganin nilang gumugol ng mas maraming oras sa oven. Hindi mo magagawa nang walang isang napaka-likidong pagpuno. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinuha mula sa mga sumusunod na sangkap: isang karaniwang pakete ng cannelloni, 450 g ng tinadtad na manok, 380 ML ng mababang taba na cream, asin, isang maliit na sibuyas, 70 g ng mataas na taba ng mantikilya, isang pares ng mga kutsarang puti harina, 170 g ng matapang na keso.
- Ang sibuyas ay pinutol nang napakapino at hinaluan ng tinadtad na karne. Maaari mo ring gilingin ito gamit ang isang kudkuran. Ang masa ay inasnan.
- Ang mga tubo ng pasta ay pinalamanan ng tinadtad na karne, pagkatapos nito ay inilagay ang lahat sa isang may langis na kawali.
- Ang mantikilya ay natunaw sa isang kasirola at ang harina ay pinirito sa loob nito hanggang sa ginintuang. Kapag nawala ang mga bugal mula sa masa, maaari kang magdagdag ng cream dito. Ang sarsa ay inasnan at dinidilig ng anumang pampalasa. Ang puting paminta ay mahusay para dito.
- Ang Cannelloni ay puno ng sarsa at binudburan ng gadgad na keso.
Iluluto ang treat na ito sa oven sa loob ng 40-45 minuto.
May chicken fillet
Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa isang matagumpay na karagdagan sa naturang kaserol - mula sa mga piraso ng fillet ng manok o tinadtad na karne. Ang pagpili ng angkop na alok ay depende sa panlasa ng tahanan. Mula sa mga produkto na kailangan mong ihanda: 450-470 g ng fillet ng manok, 230 g ng pasta, sibuyas, 210 g ng matapang na keso, 2 malalaking itlog, isang halo ng mga mabangong damo at paminta, asin.
- Ang pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig.
- Ang tinadtad na karne ay pinirito kasama ng tinadtad na mga sibuyas hanggang sa ang huli ay maging ginintuang. Ang mga sangkap ay inasnan.
- Ang pasta ay halo-halong sa nagresultang masa. Ang tinadtad na karne ay dapat na pantay na ibinahagi.
- Ang mga itlog ay pinalo na may mga piling pampalasa at kaunting asin.
- Ang pasta at karne ay inilalagay sa isang greased form, na puno ng pinaghalong itlog at binuburan ng keso. Maghurno ng 35 minuto sa isang mainit na oven.
Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya gamit ang programang "Paghurno".
May bechamel sauce
Kung papalitan mo ang karaniwang egg wash ng Italian sauce, ang tapos na ulam ay magiging mas pino. Para sa kaserol na kailangan mong gamitin: 430 g ng anumang pasta, 30 g ng pinalambot na mantikilya, 420 ML ng mababang taba na cream, isang pakurot ng nutmeg, asin, 210 g ng mataba na matapang na keso, isang pares ng malalaking kutsara ng harina, pinaghalong paminta.
- Ang pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig at inilagay sa isang may langis na kawali.
- Ang mantikilya at pampalasa ay idinagdag sa full-fat milk. Pagkatapos ng masusing paghahalo, ang harina ay idinagdag sa pinaghalong. Dapat walang bukol sa sarsa.
- Ang pasta ay ibinuhos kasama ang nagresultang bechamel at dinidilig ng gadgad na keso.
- Ang paggamot ay tumatagal ng kalahating oras upang maghanda sa 170 degrees.
Maaari mong sabihin na ang ulam ay maaaring alisin sa oven sa pamamagitan ng golden brown crust nito.
Vermicelli casserole, tulad ng sa kindergarten
Maaari mong ihanda ang iyong paboritong ulam ng pagkabata mula sa maliliit na pansit sa bahay. Ito ay magiging napaka-malambot at matamis. Kasama sa recipe ang: 260 g ng vermicelli, napiling itlog, 360 ML ng full-fat milk, 65 g ng granulated sugar, asin, 25 g ng mataas na kalidad na mantikilya.
- Ang mga pansit ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang lumambot.
- Gamit ang isang whisk, talunin ang gatas na may itlog at buhangin.
- Ang natapos na pasta ay inilalagay sa isang hulma na may mga piraso ng mantikilya. Ang isang matamis na pinaghalong itlog-gatas ay ibinuhos sa itaas.
- Sa oven sa pinakamataas na init, ang pasta ay nagluluto mula 10 hanggang 20 minuto.
Ang ulam ay dapat na sakop ng isang pampagana na ginintuang crust.
Matamis na recipe na may pasta at cottage cheese
Ito ay isa pang bersyon ng pasta dessert. Ito ay pupunan din ng medium-fat cottage cheese (550 g). Mula sa natitirang mga produkto, kumuha ng: 120 g ng pasta (maliit), 3 malalaking itlog, 165 g ng butil na asukal, isang malaking kutsara ng magaspang na semolina, maliit. isang kutsarang mantikilya, isang kurot ng kanela at vanilla sugar.
- Ang pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang kalahating luto. Susunod, inilalagay sila sa isang colander at tinimplahan ng mantikilya.
- Ang cottage cheese ay giniling sa isang blender. Ang mga itlog at vanillin ay hinihimok sa nagresultang masa nang paisa-isa, at idinagdag ang semolina at asukal.
- Ang pinaghalong curd ay pinagsama sa pasta.
- Sa isang oiled cast iron baking dish, inihahanda ang treat sa loob ng 45 minuto. Ang oven ay dapat na preheated sa 200-220 degrees.
Ang ulam ay inihahain sa anumang berry jam.