Alimentando patos
Esta información es de nuestro Consultor del portal para la alimentación de animales de granja y aves de corral, Denis Vladimirovich, ¡por lo que muchas gracias a él!
El pato es una carne de ave, que se caracteriza por una alta tasa de crecimiento en el período inicial de vida. Dependiendo de la raza y las condiciones de alimentación, el peso de los patos varía de 2,5 a 4 kg. El peso vivo de los patitos de 2 meses es de 2,1-2,8 kg.
Los patos son exigentes en cuanto a alimentación y crianza. Necesitan paseos por el agua. Necesitan mucha agua para una digestión normal. Se libera mucha agua con los excrementos y durante la respiración, por lo que es beneficioso criar patos cerca de los embalses con amplios paseos en invierno.
La digestión en los patos es intensiva y adaptada a la asimilación de una gran cantidad de alimento vegetal, principalmente vegetación joven y vegetación de cuerpos de agua, así como ranas, invertebrados acuáticos: moluscos, gusanos, larvas, plancton. Tienen procesos de bocio y ciego bien desarrollados, en los que hay una asimilación activa de fibra con la ayuda de microorganismos.
Alimentando patos adultos.
La tarea principal de la alimentación adecuada de los patos es mantener su salud, obtener una alta productividad y una buena calidad de incubación de los huevos. Solo con una alimentación normalizada y completa que cumpla plenamente con los requisitos nutricionales de los patos ponedores se puede lograr una alta producción de huevos (hasta 200 huevos por año) y se puede llevar a cabo la cría y la alimentación de carne durante todo el año.
La alta productividad de los patos ponedores está estrechamente relacionada con su gordura. Con una pérdida de peso vivo, su producción de huevos no solo disminuye, sino que también se deterioran las cualidades de incubación de los huevos. El huevo de pato se usa solo para la incubación, por escrito, se puede usar después de un procesamiento culinario especial.
Con patitos durante todo el año que se crían para patos ponedores, es necesario alimentarlos abundantemente durante todo el año para garantizar la producción de huevos durante todo el año. Esto se puede lograr utilizando dos, y a veces tres, repoblaciones parentales a un alto nivel de alimentación de acuerdo con normas detalladas. En la tabla se dan ejemplos de las normas de nutrientes para patos de Pekín por 100 g de pienso compuesto y por cabeza por día. 183, 184. La necesidad de vitaminas de los patos se proporciona gracias a los suplementos garantizados, g por 1 tonelada de pienso compuesto: vitamina A - 10 millones de ME, D3 - 1,5 millones de ME, E -10 mil ME, K - 2, B2- 1, B2 - 5, B3 - 10, B4 - 500, B5 - 20, B6 - 3, B12 - 0.025, Sol - 0.5, H - 0.1.
En la cría de patos, se utilizan tipos de alimentación seca y combinada. En las condiciones de las grandes granjas industriales, el tipo seco de alimentación de patos adultos se utiliza con piensos completos granulados de comederos automáticos con el suministro simultáneo de agua potable fresca y grava.
Un ejemplo de una receta para un alimento completo PK-20 para patos ponedores,% en peso: cebada - 40, trigo - 26, harina de girasol - 10, levadura para piensos - 5, harina de pescado - 1, harina de carne y huesos - 2, harina de hierbas - 8, fosfato tricálcico - 0,9, piedra caliza, cáscara, tiza - 5,6, sal de mesa - 0,5, premezcla P 1-1 - 1. Contienen 100 g de pienso compuesto,%: energía de intercambio - 265 kcal (1110 kJ), proteína bruta - 16,2, grasa bruta - 2,7, fibra bruta - 5,3, calcio - 2,5, fósforo - 0,7, sodio - 0,3, lisina - 0,64, metionina + cistina - 0,50 ... La tasa aproximada de alimentación con pienso compuesto completo para patos adultos de la raza Pekín es de 240 g, para patos de cruces de carne: 270 g por cabeza por día.
Tipo combinado de alimentación Los patos adultos son comunes en pequeñas granjas de patos y granjas domésticas con finalización única del rebaño, lo que determina la estacionalidad de la producción de huevos y la división de la alimentación según las estaciones del año (período primavera-verano - puesta de huevos y en otoño-invierno - su ausencia).
En el período primavera-verano, en la estructura de las raciones de pato, una mezcla de alimentos concentrados representa aproximadamente el 45%, alimentos verdes y jugosos, el 55% de las necesidades diarias de energía metabólica. En el período otoño-invierno, además de la alimentación de cereales, la dieta incluye patatas, remolachas, zanahorias y otras raíces, ensilaje combinado, harina de pasto. La composición de la mezcla de pienso concentrado incluye% en peso; cereales - maíz, trigo, cebada, guisantes, etc. - 60-75, salvado de trigo - hasta 7, tortas y harinas - 6-12, piensos para animales - 3-4, levadura forrajera - 3-6 y piensos minerales - 4 -6.
Una dieta aproximada para patos ponedores con un tipo combinado de alimentación en la temporada otoño-invierno, g por cabeza por día: trigo - 35.2, cebada - 81, harina de girasol - 40, levadura para piensos - 13, harina de pescado - 8.6, harina de carne y harina de huesos - 6.6, harina de huesos - 2.7, tiza - 10.5, sal de mesa - 1.6, premezcla - 2.2, papas hervidas - 160, ensilaje de maíz - 50. La dieta contiene,%: energía metabólica - 665 kcal (2780 kJ), proteína bruta - 40,7, fibra bruta - 17,8, calcio - 6,35, fósforo total - 1,87, sodio - 0,82.
Con un tipo combinado de alimentación, los patos se alimentan con puré suelto: los líquidos y pastosos pueden bloquear las aberturas nasales. Los bebederos se colocan junto a los comederos, que se llenan con agua fresca antes de alimentarlos. Proporcione grava al mismo tiempo. En la temporada de primavera-verano, en lugar de papas y ensilaje, se incluye pasto verde fresco en la dieta, aproximadamente 300 g por cabeza por día. Durante el período productivo para la preparación de puré húmedo, el pienso de cereales (harinoso) y el peso de los aditivos necesarios se humedecen con leche desnatada, suero de leche, suero de leche, yogur. Para aumentar la producción de huevos, los patos ponedores parte del grano (avena, cebada) se alimenta en forma germinada.
Los patos adultos se alimentan 3 veces al día: por la mañana y a la hora del almuerzo dan puré húmedo, por la noche, concentrados. El frente de alimentación cuando se utilizan piensos compuestos secos y mezclas de piensos es de 2 cm, con el tipo combinado - 15 cm; área para beber - 4 cm.
Alimentando a los jóvenes.
Para los patos jóvenes, así como para los adultos, se utilizan dos tipos de alimentación: seca y combinada.
Con un tipo de patitos secos, desde el primer día después de la eclosión y hasta el final de la cría (26 semanas), se alimentan con piensos completos ad libitum, teniendo en cuenta las normas (concentración) de nutrientes y energía metabólica contenidas en 100 g. de pienso compuesto. Particularmente efectivos son los piensos compuestos granulados con un tamaño de gránulos para patitos de la primera edad (1-20 días) 2-4 mm, para la segunda edad (21-56 días) 5-8 mm.
La tasa de crecimiento de los patitos a la edad de 1-3 semanas proporciona un alimento compuesto con un alto nivel de proteína cruda (18%) y un contenido moderado de energía metabólica (1172 kJ) por 100 g de proteína (16%), pero más alto. valor nutricional energético (1213 kJ), que promueve la deposición de grasas y mejora la presentación de las canales (ver tabla. 183).
Un ejemplo de una receta para un pienso completo PK-21 para patos jóvenes de Pekín a la edad de 1-3 semanas,% en peso: maíz - 10, trigo - 50, cebada -15,4, harina de girasol - 7,5, levadura para piensos - 4 , harina de pescado - 7, harina de hierbas - 3, harina de huesos - 0,3, tiza, concha y piedra caliza - 1,6, sal de mesa - 0,2, premezcla P 5-1 - I. 100 g de pienso compuesto contiene,%: energía metabólica - 280 kcal (1170 kJ), proteína bruta - 18,1 grasa bruta - 2,7, fibra bruta - 4,3, calcio - 1,2, fósforo total - 0,8, sodio - 0,3, lisina - 0, 78, metionina + cistina - 0,61.
En las condiciones de las granjas industriales de patos, los animales jóvenes se alimentan con piensos compuestos de comederos automáticos con el suministro simultáneo de agua dulce y grava. La duración de la estancia de la grava en el estómago muscular de los patitos es de unos 10 días. Por 1 cabeza, se administran 10 g de grava (virutas de granito o cuarcita) por semana. El tamaño de las partículas de grava para patitos de 1-3 semanas debe ser de 1-3 mm, 4-8 semanas - 4-5 mm; para patos adultos - hasta 10 mm. En ausencia de grava, la digestibilidad de los nutrientes de la dieta se reduce en un 50%.
Normas aproximadas para alimentar a los patos jóvenes de Pekín con piensos compuestos de pienso completo por cabeza y día:
A las 8 semanas de edad, los patitos destinados a la carne se sacrifican y algunos se transfieren al grupo de crías de reemplazo. Después de 8 semanas, los animales jóvenes de reemplazo se alimentan con pienso compuesto con un valor nutricional reducido, que contiene 260 kcal (1088 kJ) de energía metabólica y 14% de proteína cruda en 100 g, y se transfieren a un régimen de alimentación limitado hasta las 26 semanas de edad. (antes de pasar a la dieta de patos adultos), el pienso compuesto normal es de 230 g por cabeza por día.
Un ejemplo de una receta para un pienso completo para reemplazo de patos jóvenes de Pekín,% por peso: trigo - 55, cebada - 20, salvado de trigo -7, harina de girasol - 3, levadura para piensos - 4, harina de pasto - 6, harina de huesos - 1,7, tiza, cáscara y piedra caliza - 1,8, sal de mesa - 0,5, premezcla P 6-1 - I. 100 g de pienso contienen,%: energía metabólica - 260,2 kcal (1090 kJ), proteína bruta - 14,3, grasa bruta - 2,2 , fibra bruta - 5.1, calcio - 1.21, fósforo - 0.7, sodio - 0.24, lisina - 0.51, metionina + cistina - 0.44.
Con un tipo de alimentación combinada Los patitos de los primeros días de crecimiento se alimentan con puré húmedo y desmenuzable, se cocinan con leche descremada, suero de leche, suero de leche, leche agria, yogur, etc., hierbas frescas. El puré húmedo se alimenta a través de comederos. A partir de los 10 días, se introducen papas hervidas, que pueden tomar hasta un 30%, a partir de los 20 días: forrajes verdes y jugosos, que representan el 15-20% del requerimiento diario de energía metabólica. La composición de la mezcla de concentrados es la siguiente,% en peso: cereales (maíz, trigo, cebada, guisantes, etc.) - 65-75, salvado de trigo (a partir de la novena semana) - 5-10, harina y tortas - 10 -15 (hasta 8 semanas) y 1-5 (a partir de 9 semanas), alimentación animal (harina de carne y huesos, harina de pescado, etc.) -3-5 (hasta 8 semanas) y 2 (a partir de 9 semanas), levadura de alimentación - 3-5, harina de hierbas 3-5 (hasta 8 semanas) y 5-10 (a partir de 9 semanas), suplementos minerales (tiza, cáscara, harina de huesos) - 1-2.
Para prevenir la aparición de la pubertad prematura y preparar patos jóvenes de reemplazo para la producción intensiva y prolongada de huevos, el valor nutricional de la dieta en términos de energía metabólica se reduce de 739 kcal (3096 kJ) a 597 kcal (2502 kJ), y el cantidad de proteína cruda - de 40,8 a 32, 2 g por cabeza por día. La restricción de la alimentación de los patos jóvenes de reemplazo se lleva a cabo incluyendo en la dieta hasta un 10% de harina de pasto y hasta un 40% de tubérculos, ensilaje combinado y verduras. Los suplementos vitamínicos garantizados son por 1 tonelada de alimento mixto o mezcla de granos secos, g: A - 7-10 millones de ME, D3 - 1.5-2.5 millones de ME, E - 5-10 mil ME, K - 1-2, B1 - 1 , B2 - 3-5, B3 - 10, B4 - 250-500, B5-15, B6 - 1-2, B12 -0.025, Sun - 0.5, H - 0.1 dependiendo de la edad (las normas máximas para patos jóvenes hasta 8 semanas de edad, el mínimo - de 9 a 26 semanas de edad). El frente de la alimentación de patos jóvenes con tipo seco es de 1,5 cm, combinado - 5; frente para beber - 2,4 cm.