Nuevas ensaladas de hojaldre Recetas TOP-5 para el Año Nuevo. ¡Absolutamente nuevo!
¿Quieres algo sabroso y original para que los invitados se sorprendan con tus obras maestras culinarias? Ofrezco recetas TOP-5 para nuevas ensaladas hojaldradas para el Año Nuevo. No solo son deliciosos, sino festivamente originales. ¡Cocina deliciosas novedades absolutas con nosotros en!
Velas de ensalada de año nuevo
La ensalada de Año Nuevo muy bonita Las velas decorarán su mesa festiva. Me enganchó más con su originalidad, las capas no están untadas con mayonesa o salsa, como de costumbre, es como un pastel: cada capa está cubierta con un aderezo de carne especial. ¡Al final, el sabor es simplemente una bendición!
Ingredientes:
- patatas - 2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- huevos - 2 piezas;
- brócoli - 0,5 kilogramos.
Para aderezo de carne:
- salchicha hervida sin manteca de cerdo - 350 gramos;
- pepino en escabeche - 2-3 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- mayonesa - 200 gramos.
Para registro:
- queso en platos - 4 piezas;
- arándanos o semillas de granada - 50-100 gramos.
Ensalada de Año Nuevo Velas. Receta paso a paso
- Rallar zanahorias y patatas hervidas en diferentes tazones.
- Hervir el brócoli en agua con sal, dividir en inflorescencias.
- Hervir los huevos duros, también rallar.
- Preparar el aderezo: chorizo, pepinos encurtidos, picar finamente la cebolla y mezclar.
- Condimentar generosamente con mayonesa, debería ser suficiente para que las capas de la ensalada también se puedan remojar.
- Formamos la ensalada en esta secuencia, cambiamos cada capa con aderezo: papas, zanahorias, huevos, brócoli (no pongas la última).
- Es necesario resaltar el lugar donde se colocarán las velas. Para hacer esto, cuando coloqué una capa de zanahorias, puse vasos estrechos sobre la ensalada y me los puse.
- Hacemos velas: engrasamos las rodajas de queso con mayonesa y enrollamos; para la luz de una vela, puedes usar trozos de pimiento rojo o zanahorias hervidas.
- Quitamos los vasos y ponemos velas en su lugar, ponemos eneldo o perejil encima del brócoli.
- Coloque las perlas en la ensalada con arándanos o semillas de granada.
Ensalada de Año Nuevo Las velas están listas, ¡belleza! Tal plato definitivamente sorprenderá a todos los invitados y decorará su mesa de Año Nuevo.
Nueva ensalada de agujas caídas
Si desea cocinar una nueva ensalada inusual en capas para las vacaciones de Año Nuevo, sorprenda a todos con el sabor y la apariencia, entonces la ensalada con agujas de queso de coleta ahumado es exactamente lo que necesita. Se ve hermosa en la mesa y el sabor es original. Los invitados estarán encantados.
Ingredientes:
- queso de coleta ahumado - 50-70 gramos;
- aceitunas sin hueso - 2 cucharadas;
- patatas - 2 piezas;
- maíz enlatado - 2-3 cucharadas;
- huevo - 3 piezas;
- pimiento - 1 pieza;
- mayonesa (yogur natural, crema agria) - 100-150 gramos.
Nueva ensalada de agujas caídas. Receta paso a paso
- Hervir las papas en una cáscara, enfriar, pelar, cortar en cubos.
- Hervir los huevos, pelar el pimiento búlgaro de las semillas, cortarlos en cubos.
- Cortar las aceitunas en aros.
- Untar en capas, engrasar cada capa con mayonesa: patatas, maíz, huevos, pimientos morrones, aceitunas, poner encima plumas de queso ahumado.
- Decora la ensalada con aceitunas y, si lo deseas, haz un hongo de huevo. Para que la tapa de los hongos se vuelva marrón, sumérjala en té preparado durante un par de minutos.
La ensalada resulta muy fresca, jugosa, irá bien con carnes y otros platos. Y cuando lo miras, realmente parece que un hongo atraviesa el bosque por debajo de las agujas caídas.
Ensalada de hojaldre inusual con papas fritas
¡La combinación de sabores en esta peculiar ensalada escamosa con papas fritas es impresionante! La ensalada resulta muy tierna, jugosa. Cómo se entrelazan divinamente los aromas de pepino fresco, zanahorias picantes, carnes ligeras ahumadas y una sutil nota de patatas fritas. Con una ensalada así, definitivamente puedes tragarte la lengua.
Ingredientes:
- pechuga de pollo ahumada - 350 gramos;
- patatas - 2-3 piezas;
- pepino fresco - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- Zanahorias coreanas - 150 gramos;
- mayonesa - 150 gramos;
- vinagre - 1 cucharada;
- azúcar - 1 cucharadita;
- sal - 0.5 cucharadita.
Ensalada de hojaldre inusual con papas fritas. Receta paso a paso
- Picar finamente la cebolla, verter agua hirviendo encima, agregar vinagre, azúcar y sal, mezclar, dejar macerar durante 15-20 minutos, luego desechar en un colador.
- Pele las patatas crudas, córtelas en tiras finas y enjuáguelas para eliminar el exceso de almidón.
- Secar sobre una toalla y freír las patatas en abundante aceite vegetal hasta que estén doradas.
- Coloque sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
- Pica el pepino en tiras finas, puedes rallarlo para reemplazarlo.
- Pelar la carne de pollo y cortarla en rodajas finas.
- Repartimos la ensalada en capas y no todas las capas están cubiertas con mayonesa, para no abrumar el sabor: la mitad de la pechuga de pollo, cebollas en escabeche, mayonesa, zanahorias coreanas, el resto de la pechuga de pollo, mayonesa, papas fritas, mayonesa, pepino.
¡Nuestra inusual ensalada de hojaldre con papas fritas está lista! Se ve realmente muy colorido, brillante, todo es como para una mesa de Año Nuevo. Estoy seguro de que a los invitados no les dejará indiferente este placer.
Y esta es una versión muy interesante de una ensalada de hojaldre con espadines sin mayonesa para tu mesa de Año Nuevo. ¡Agradable, sabroso, original! Se prepara de forma muy sencilla y con productos fácilmente disponibles.
Ingredientes:
- patatas - 2-3 piezas;
- espadines en aceite - 1 lata;
- pepino en escabeche - 1-2 piezas;
- aceitunas sin hueso - 2-3 cucharadas;
- eneldo, perejil - 1 manojo;
- semillas de sésamo - 1 cucharadita.
Ensalada de Año Nuevo con espadines, sin mayonesa . Receta paso a paso
- Hervir las patatas en una cáscara, enfriar, pelar, rallar, dividir en 3 partes iguales.
- Tritura los espadines en trozos pequeños con un tenedor. También agrego un poco más de aceite, en el que estaban estos espadines, para una mejor impregnación de la ensalada.
- Cortar el pepino en tiras finas, picar finamente las aceitunas.
- Repartimos en capas sin mayonesa: patatas, espadines, patatas, pepino, patatas, aceitunas. Cuando esparzo los espadines, los espolvoco ligeramente con el aceite en el que estaban, y esparzo las aceitunas y pepinos no completamente secos, pero ligeramente en su adobo, para que la ensalada quede mejor saturada. Pero esto no es necesario.
- Refrigere por un par de horas para remojar.
- Antes de servir, coloque las ramitas de hierbas encima, decore con un par de espadines enteros, espolvoree con semillas de sésamo.
¡La ensalada de Año Nuevo con espadines está lista! Tiene una combinación muy sabrosa de todos los componentes, no dominada por la mayonesa. La ensalada no está seca, sino bien empapada. ¡Te recomiendo que te guste!
Ensalada de rodajas de mandarina
¿Qué pasa con el Año Nuevo sin mandarinas? Me gustaría ofrecer una ensalada muy original con un tema de Año Nuevo: una rodaja de mandarina. Ya lo cociné varias veces, todos estaban encantados con él.
Ingredientes:
- pierna de pollo grande - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- arroz hervido - 150 gramos;
- zanahorias - 2 piezas;
- huevos - 4 piezas;
- champiñones en escabeche - 250 gramos;
- queso procesado del tipo Friendship - 1-1.5 piezas;
- ajo - 1-2 dientes (opcional);
- mayonesa - 150-200 gramos.
Ensalada de rodajas de mandarina. Receta paso a paso
- Condimentar la pierna de pollo con especias y freír, separar la carne de los huesos y picar finamente.
- Cocine las zanahorias y los huevos, ralle por separado. Solo tomamos claras de los huevos.
- Cortar la cebolla en mitades, verter sobre agua hirviendo y dejar actuar de 10 a 15 minutos.
- Frote el queso derretido en un rallador, mezcle con el ajo pasado por el plato de ajo.
- Extienda la ensalada en forma de semicírculo en capas, cubra cada capa con mayonesa: carne de pollo, arroz, champiñones en escabeche, cebollas, queso procesado, clara de huevo, la capa final son las zanahorias, que se colocan en segmentos en forma de rodajas.
- Pon la ensalada en el frigorífico un par de horas.
¡Una ensalada de rodajas de mandarina muy colorida está lista! Resulta muy tierno, sabroso. ¡Puedes estar seguro de que a todos les gustará! ¡Prepare ensaladas de hojaldre inusualmente hermosas y muy sabrosas para el Año Nuevo con nosotros en "Me encanta cocinar"! Y asegúrese de probar y.