Masarap na pagkain para sa isang 2 taong gulang na bata. Menu ng mga bata para sa bawat araw
Irina Kamshilina
Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa pagluluto para sa iyong sarili))
Nilalaman
Ang mga sanggol ay kailangang pakainin ng mga masusustansyang pagkain. Mahalagang piliin ang mga ito alinsunod sa mga pangangailangan at kagustuhan ng mga bata. Upang matiyak na kumpleto at iba-iba ang iyong mga pagkain, maaari mong gamitin ang mga sikat na halimbawa ng mga menu para sa bawat araw bilang sample.
Sample ng menu ng mga bata para sa araw
Ang bawat panahon ng pag-unlad ng sanggol ay may sariling mga kinakailangan. Isinasaalang-alang ang mga ito kapag lumilikha ng menu ng mga bata para sa bawat araw. Ang mga ideya tungkol sa mga katangian ng edad ay makakatulong sa iyo na ayusin ang iyong diyeta nang tama. Gayunpaman, ang bawat sample na menu ng mga bata na makikita sa mga libro at artikulo ay likas na nagpapayo: mayroon kang pagkakataong baguhin ito, na ginagabayan ng mga kagustuhan ng bata.
Hanggang 2 taon
Kapag lumilikha ng menu ng mga bata para sa bawat araw para sa isang batang wala pang 2 taong gulang, kailangan mong sundin ang ilang mga rekomendasyon:
- Hanggang sa 1 taong gulang, ang mga bata ay dapat pakainin lamang ng pinakuluang, purong pagkain.
- Ang isang sanggol na nasa edad na ito ay nangangailangan ng hanggang 0.6 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat araw.
- Bigyan ang iyong anak ng mga gulay na pinakuluan o nilaga. Pinapayagan na gumamit ng mga salad na ginawa mula sa mga sariwang gulay, na dapat ihalo sa langis ng gulay.
- Pagkatapos ng 12 buwan, ang sanggol ay makakain ng 50-100 g ng mga prutas at berry, uminom ng juice, jelly, compotes. Dati, pinahihintulutan ang bata ng mga purees at juice.
- Sa edad na ito, maaari mong isama ang cookies, buns, marshmallow, at marmalade sa menu ng mga bata 2-3 beses sa isang linggo.
Layout ng menu para sa bata para sa araw:
- Almusal: sinigang na may gatas, tsaa o gatas.
- Pangalawang almusal: katas ng prutas.
- Tanghalian: salad, sopas, meat soufflé (hanggang 1.5 taon). Steamed meat cutlet (pagkatapos ng 1.5 taon). Compote.
- Meryenda sa hapon: kefir o gatas, cookies, prutas.
- Hapunan: nilagang gulay, tsaa.
Mula 2 hanggang 3 taon
Mahalaga na ang diyeta ng isang bata mula 2 hanggang 3 taong gulang ay kinabibilangan ng:
- gulay at prutas, mani;
- karne at isda;
- pinakuluang itlog - 1 beses bawat 2 araw;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- cereal at butil;
- pagkaing-dagat;
- langis ng oliba;
- inihurnong, pinakuluan o nilagang mga pinggan.
Halimbawang menu para sa isang bata:
- Almusal: sinigang ng gatas na may mga gulay o isang pinakuluang itlog, isang sanwits na may mantikilya at keso, tsaa na may gatas, kefir o kakaw.
- Tanghalian: mga salad ng gulay ng mga bata, sopas o sopas ng repolyo, nilaga o niligis na patatas, nilagang manok (bola-bola), compote (juice).
- Meryenda sa hapon: mga inihurnong pagkain (bun, pie, pancake o shortbread). Juice (kefir).
- Hapunan: puding (casserole) o fish fillet, jelly, kefir (juice).
Mula 4 hanggang 5 taon
Sa panahong ito ng paglaki ng bata, dapat ipagpatuloy ang apat na pagkain sa isang araw. Dapat kasama sa diyeta ang mga itlog, manok, mga produkto ng pagawaan ng gatas, prutas at gulay, isda at butil. Ang isang hanay ng mga produkto ay makakatulong sa bata na malampasan ang pagtaas ng mental at pisikal na stress, itaguyod ang paglaki at pag-unlad. Upang maiwasan ang pinsala sa tiyan, kailangan mong kontrolin ang dami ng matamis na iyong kinakain. Ang bata ay makakain ng mga pagkaing naglalaman ng asukal pagkatapos kumain o bilang meryenda sa hapon. Mas mainam na mag-alok ng mga cream cake sa iyong anak kapag pista opisyal.
Maaaring ganito ang hitsura ng isang halimbawang menu:
- Almusal: sinigang na kanin na may kalabasa, sanwits na may mantikilya, tsaa o kakaw.
- Tanghalian: pea sopas, meatloaf, salad, tinapay, compote.
- Meryenda sa hapon: gatas, inihurnong mansanas, sandwich. Para sa isang holiday, ang pagkain ay maaaring mapalitan ng mga pastry o cake.
- Hapunan: cottage cheese casserole, gatas.
Para sa 7 taon
Ang isang menu ng mga bata para sa bawat araw para sa isang 7-taong-gulang na bata ay kailangang mapili nang maingat, dahil ang bata ay nagiging mas mapili tungkol sa pagkain. Ang mga pagkain ay dapat balanse at mataas sa calories upang magbigay ng enerhiya. Ang pinakamainam na halaga ng enerhiya ng mga pagkain na natupok bawat araw ay tungkol sa 2500 kcal, lalo na sa taglagas. Ang dalas ng pagkain ay dapat na hindi bababa sa 4-5 beses sa isang araw.
Batay sa mga panuntunang ito, maaari kang lumikha ng tinatayang menu ng mga bata para sa araw na ito:
- Almusal: sinigang ng gatas, sanwits na may mantikilya. Tsaa (kakaw).
- Tanghalian: unang kurso, karne (isda) na may side dish, salad, compote, tsokolate.
- Meryenda sa hapon: casserole (pudding), prutas o oatmeal na cookies na may gatas.
- Hapunan: steamed meat (isda), side dish ng nilagang gulay o cereal.
Mga recipe ng mga bata para sa pang-araw-araw na pagkain
Ang kalusugan ng isang bata ay tinutukoy at sinusuportahan ng pagkain na kanyang kinakain. Ang pang-araw-araw na hanay ng pagkain ay dapat na tulad ng pagbibigay ng pagkakaiba-iba sa diyeta ng sanggol. Mula sa simple, mura, kilalang mga produkto, maaari kang lumikha ng mga kamangha-manghang malasa at masustansyang pagkain. Ang ilang mga recipe ay angkop para sa paggamit araw-araw. Kapag inihahanda ang mga ito, ang maybahay ay hindi magkakaroon ng anumang mga problema, at ang pagkain para sa bata ay magiging masarap.
Simple
Ang mga beet cutlet ng mga bata ay isang napakalusog at madaling ihanda na bahagi ng menu para sa bawat araw. Ang ulam na ito ay may maliwanag na kulay na maaaring interesante sa isang bata. Ang mga cutlet ay may kahanga-hanga, pinong lasa. Tambalan:
- beets - 2 mga PC;
- cottage cheese - 200 g;
- itlog - 1 pc;
- bawang - 2 cloves;
- harina ng bakwit - 2 tbsp. l.;
- pampalasa.
Paano magluto:
- Upang makagawa ng mga tinadtad na beet, kailangan mo munang pakuluan o lutuin ang mga ito, palamig, at alisin ang balat. Gilingin ang inihandang gulay. Paghaluin ito sa cottage cheese at itlog upang lumikha ng isang homogenous na masa.
- Ilagay ang pinong tinadtad na bawang, harina at pampalasa sa nagresultang timpla. Masahin ang tinadtad na gulay gamit ang isang kutsara.
- Painitin ang kawali na may langis ng oliba. Maglagay ng isang kutsara ng pinaghalong beet sa isang mainit na mangkok. Iprito ang bawat cutlet sa magkabilang panig. Ihain ang tapos na ulam na may kulay-gatas.
Matipid
Mahirap pumili para sa menu ng mga bata mga recipe sa pagluluto na magiging kapaki-pakinabang at kaakit-akit sa bata. Ang cauliflower ay mura, malambot at masarap na produkto. Mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian; ang mga murang pinggan ay maaaring ihanda mula sa gulay na ito. Maghanda ng repolyo gamit ang isang kawili-wiling recipe ng badyet. Mga Produkto:
- kuliplor - 200 g;
- keso - 50 g;
- kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
- asin.
Maghanda ng isang magaan na ulam ng mga bata ayon sa mga tagubilin:
- Maglagay ng isang kawali ng tubig sa apoy at maghintay hanggang magsimula itong kumulo. Banayad na asin ang likido.
- Ang repolyo ay dapat nahahati sa maliliit na inflorescence.
- Ilagay ang repolyo sa tubig at lutuin ng halos 10 minuto. Kapag handa na ang mga gulay, ilagay ang mga ito sa isang colander.
- Pagreserba ng ilang tubig, ilagay ang repolyo sa isang blender upang katas ito. Ilagay ang tinadtad na gulay sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting kulay-gatas at gadgad na keso. Haluin at magpainit ng kaunti. Haluin palagi ang pagkain habang nagluluto. Kapag naghahain, palamutihan ng gadgad na keso.
Masustansyang pagkain
Ang malusog na pagkain para sa bawat araw para sa isang bata ay imposible nang walang mga gulay. Marami sa kanila ang mayroon nakapagpapagaling na katangian, ay maaaring gamitin ng mga pamilya o para sa mga diyeta ng mga bata. Idagdag ang mga ito sa menu, at ang mga pinggan ay magiging hindi lamang malusog, ngunit masustansya din. Mapapahalagahan ng bata ang lasa ng malambot na dibdib na sinamahan ng mga piraso ng gulay. Kakailanganin mong:
- manok - 0.6 kg;
- karot - 1 pc;
- sibuyas - 1 pc.;
- asin;
- mga arrow ng bawang - 50 g (o 2 cloves ng bawang);
- pampalasa.
Mga tagubilin sa pagluluto:
- Gupitin ang manok sa maliit na cubes, magdagdag ng kaunting paminta at asin. Hayaang mag-marinate ang mga suso sa loob ng ilang minuto.
- Gupitin ang mga gulay sa malalaking piraso, magdagdag ng kaunting asin.
- Maaari mong singaw ang mga gulay at manok. Ang mga recipe ng mga bata ay mabilis at madaling inihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ilagay ang karne at gulay sa slotted tray. Ibuhos ang tubig sa ibaba, piliin ang mode na "Steam", itakda ang timer sa kalahating oras. Kapag tumunog ang beep, handa na ang manok.
Mula sa kindergarten
Nag-aalok ang kusina ng kindergarten ng mga bata edad preschool masustansyang pagkain. Naaalala ng bawat guro at bata ang karaniwang pagkain na inihahain sa kindergarten. Kailangan ding malaman ni Nanay ang mga recipe para sa mga pagkaing mula sa institusyong ito upang maayos na ayusin ang mga pagkain. Ang kaserol ay hindi lamang maraming mga benepisyo, ngunit mayroon ding isang kahanga-hangang lasa na pamilyar mula sa pagkabata. Upang ihanda ito, kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- semolina - 2 tbsp. l.;
- kulay-gatas - 100 g;
- asin;
- asukal;
- itlog - 1 pc.
Mga tagubilin sa pagluluto:
- Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o pinong kudkuran.
- Talunin ang itlog na may idinagdag na asukal. Ilagay ang pinaghalong, semolina, mantikilya, pasas at kulay-gatas na may asin sa cottage cheese. Paghaluin ang lahat.
- Ilagay ang nagresultang masa sa isang kawali, na dapat munang iwiwisik ng mga breadcrumb. I-level ang cottage cheese at ikalat ang kulay-gatas sa itaas. Ilagay ang kawali sa oven at lutuin ang mga nilalaman sa loob ng 40 minuto.
Para sa mga allergy sa isang bata
Ang mga recipe para sa mga batang may allergy ay hindi dapat maglaman ng mga produkto na may mga katangian ng allergens. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang pagkain ng mga bata mula sa menu ay hindi magiging masarap. Gumawa ng malambot, magaan na cauliflower at kohlrabi na sopas para sa iyong sanggol. Tambalan:
- kohlrabi - ½ tangkay;
- kuliplor - 4 na inflorescence;
- oat flakes - 2 tbsp. l.;
- ugat ng perehil;
- dill;
- perehil;
- sabaw - 1 l;
- kulay-gatas.
Paano maghanda ng pagkain sa diyeta:
- Balatan ang mga ugat ng kohlrabi at perehil at gupitin sa manipis na mga piraso. Init ang mga ito nang bahagya sa isang kasirola na may mantikilya.
- Ilagay ang kawali na may sabaw ng karne o gulay sa apoy. Magdagdag ng repolyo, tinadtad na mga ugat at oatmeal sa likido.
- Lutuin ang sabaw hanggang malambot ang mga gulay. Kapag naghahain, timplahan ng kulay-gatas at mga damo.
Masarap at mabilis na mga recipe para sa mga bata para sa bawat araw
Ang menu na gagawin mo para sa isang maliit na bata ay magsasama ng ilang mga pagkain. Upang maihanda ang mga ito nang tama at mabilis, gamitin ang mga recipe ng mga bata. Madali mong mahahanap ang mga ito sa Internet o sa mga aklat, ngunit ang pinakamadaling paraan ay ang manood ng mga tagubilin sa video. Marami sa kanila ay madali, naglalaman ng mga recipe na mabilis na ihanda. Kinakailangan na ang mga pinggan ay masarap, malusog para sa buong pamilya, at hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi. Ang wastong napiling mga recipe ay magpapabago sa diyeta ng iyong anak at magdaragdag ng kalusugan at enerhiya sa kanya.
Recipe ng sopas
Mga almusal para sa mga bata
ulam ng cottage cheese
May nakitang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ang lahat!Ang wastong nutrisyon ay isa sa pinakamahalagang bahagi ng kalusugan ng isang bata. Ang paglaban ng katawan sa mga sakit ay nakasalalay din sa kung gaano ito maayos. Para sa mga sanggol ng iba't ibang edad Ang mga diskarte sa pagpaplano ng diyeta at pagpili ng pagkain ay mag-iiba nang malaki.
Ang mahalagang pansin ay dapat bayaran sa hapunan ng bata. Ang pagkain na ito ay gumaganap ng isang malaking papel:
Sa saturating ang katawan na may sapat na halaga ng kapaki-pakinabang na enerhiya (upang tumagal hanggang almusal);
Pinayaman ng mahahalagang mineral, bitamina at pinagkukunan ng enerhiya;
Sa paghahanda ng katawan ng bata para matulog. Ang pagkain na kinukuha ng bata sa hapunan ay hindi dapat mag-overload sa katawan (gastrointestinal tract) habang natutulog. Ang bagay ay sa gabi ang peristalsis ng tiyan at bituka ay bumagal nang malaki, at ang aktibidad ng mga enzyme na natutunaw ang pagkain ay kapansin-pansing bumababa. Samakatuwid, kung ang hapunan ay masyadong mayaman, may mataas na posibilidad na ang hindi natutunaw na mga residu ng pagkain ay magtatagal sa tiyan at humantong sa mga kaguluhan sa paggana nito.
Isinasaalang-alang ang lahat ng mga kinakailangan, dapat na malinaw na maunawaan ng bawat ina kung aling mga produkto ang mahalagang gamitin para sa pagpapakain sa sanggol sa gabi, at kung alin ang dapat iwasan upang hindi makapinsala sa kalusugan ng maliit na tao.
Mga sanggol sa ikalawang taon ng buhay: pagpapalawak ng diyeta:
Mas malapit sa 1.5 taon, ang pagpili ng mga pagkain na maaaring ibigay sa isang bata ay tumataas nang malaki. Bilang isang patakaran, ang sanggol ay kumakain sa isang karaniwang mesa.
Ang mahalagang yugto ng pag-unlad na ito ay may mga sumusunod na tampok:
Ang kakayahang matunaw ang pagkain ay makabuluhang nadagdagan, ang paggana ng gastrointestinal tract ay normalized;
Ang aktibidad ng mga enzyme na kasangkot sa panunaw ng iba't ibang mga produkto (ngunit hindi lahat) ay tumataas;
Ang microflora sa mga bituka ay nagpapatatag, na nagpapahintulot sa iyo na palawakin ang menu ng sanggol;
Ang bata ay nagsisimulang makilala ang lasa at amoy ng mga pagkain;
Lumilitaw ang mga kagustuhan sa panlasa at pagkagumon;
Sa kabila ng pagtaas ng aktibidad ng digestive system, mahina pa rin ito. Samakatuwid, kapag nag-aayos ng hapunan para sa isang bata mula 1 hanggang 2 taong gulang, dapat sundin ang mga sumusunod na patakaran:
Pakainin ang iyong sanggol sa gabi nang hindi lalampas sa 1.5 oras bago ang oras ng pagtulog (hindi lalampas sa 21-00). Kinakailangang magbigay ng oras para maproseso ang bolus ng pagkain upang walang bigat sa panahon ng pagtulog;
Mahalaga! Kung ang iyong anak ay sobra sa timbang, pakainin siya nang hindi lalampas sa 2-2.5 oras bago matulog!
Huwag magbigay ng mga pagkaing may enerhiya tulad ng mga matatamis at produktong harina bago matulog. Pupunuin ka nila ng "mabilis" na enerhiya, sa gayon ay magbibigay sa iyo ng enerhiya bago matulog. Ngunit hindi ito kailangan ng sanggol;
Ang mataba, pinirito, pinausukang pagkain ay bawal para sa mga bata sa edad na ito, at higit pa sa hapunan;
Singaw o pakuluan ang pagkain para sa hapunan. Bilang kahalili, maghurno sa oven (hindi microwave);
Huwag bigyan ang iyong anak ng matatabang karne (baboy, baka, tupa);
Para sa hapunan, bigyan ng kagustuhan ang mga madaling natutunaw na pagkain na hindi nagtatagal nang matagal sa gastrointestinal tract at mabilis na natutunaw (sinigang, gulay, prutas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga karne na walang taba);
Ang anyo ng ulam na dapat mas gusto ay katas!
Bigyan ng kagustuhan ang maaalat na pagkain kaysa sa matamis (naiistorbo nila ang pagtulog ng sanggol);
Huwag pilitin ang iyong anak na tapusin ang buong bahagi. Alam niya mismo kung gaano karami ang kailangan niyang kainin;
Huwag masyadong ihain ang iyong mga pagkain sa hapunan. Ang sobrang pagkain ay lubhang mapanganib para sa kalusugan ng isang bata;
Turuan ang iyong sarili na kumain gamit ang isang kutsara. Ito ay isang maingat at mahabang proseso. Kung mas maaga kang magsimula, mas malaki ang pagkakataong magtagumpay;
Mag-alok lamang ng mga sariwang inihandang pagkain sa iyong anak.
Mahalaga! Sa hapunan, hayaan ang iyong sanggol na magpasya para sa kanyang sarili kung gaano karaming pagkain ang gusto niyang kainin. Hayaan siyang kumain hangga't gusto niya.
Ang pangunahing panuntunan para sa hapunan para sa isang 1-2 taong gulang na bata: hindi huli at hindi mabigat!
Mga bata mula 2 hanggang 3 taong gulang: mga tampok ng edad:
Habang lumalaki ang sanggol, tumataas ang pangangailangan para sa enerhiya at sustansya. Ang pangunahing pinagmumulan ng kanilang paggamit sa katawan ay pagkain. Sa kasong ito, ang diyeta ay dapat na formulated sa paraang ang bata ay tumatanggap ng balanseng kumbinasyon ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na bahagi. Ang mga tampok ng edad na ito ay ang mga sumusunod:
Ang dami ng digestive juice sa tiyan ay tumataas, na lubos na nagpapadali sa panunaw ng pagkain;
Ang dami ng tiyan ay nagiging mas malaki, nang naaayon, ang bata ay mangangailangan ng mas maraming pagkain;
Kapansin-pansin na paglaki ng bituka;
Pagpapatatag ng bituka microflora (kumpara sa nauna panahon ng edad);
Ang mga enzyme ay nagiging mas aktibo, ayon sa pagkakabanggit, ang tiyan at bituka ay maaaring matunaw ang mas kumplikadong mga pagkain at ang anyo ng kanilang paghahanda (mga piraso).
Upang maprotektahan ang iyong sanggol mula sa mga problema sa gastrointestinal tract sa panahong ito, dapat mong sundin ang mahahalagang alituntunin para sa pag-aayos ng hapunan:
Huwag pakainin ang iyong sanggol pagkalipas ng 21-00;
Siguraduhin na ang hapunan ay hindi bababa sa 1 oras bago ang oras ng pagtulog;
Hanggang sa 3 taong gulang, makabuluhang limitahan ang iyong pagkonsumo ng mga matamis na produkto ng confectionery (tsokolate, kendi, cake), pati na rin ang mga produktong harina (bilang kahalili, walang tamis na biskwit o crackers);
Ipasok ang mga bagong pagkain sa iyong diyeta nang paunti-unti;
Baguhin ang teknolohiya para sa paghahanda ng mga bagong pagkain nang dahan-dahan. Mula sa katas, magpatuloy sa pagluluto sa mga piraso. Sa una dapat silang maliit, pagkatapos ay unti-unting dagdagan ang kanilang laki;
Pagkatapos ng 2 taon, aktibong ipasok ang atay sa diyeta sa anyo ng mga pate o mga cutlet ng atay. Mas malapit sa 3 taon, maaari kang magbigay ng pinakuluang atay sa mga piraso;
Bigyang-pansin ang mga produktong fermented milk. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang sa anumang edad. Kung ang isang bata ay may hindi pagpaparaan sa gatas, kung gayon ang mga produktong fermented na gatas ay itinuturing na mas mahusay;
Dagdagan ang dami ng karne sa iyong diyeta. Para sa hapunan, mag-alok sa iyong anak ng mga uri ng pandiyeta: manok, pabo, kuneho;
Huwag magbigay ng malalaking bahagi sa gabi;
Huwag pilitin ang iyong sarili na tapusin ang pagkain. Bigyan ang iyong anak ng pagkakataong magpasya para sa kanyang sarili kung magkano ang gusto niyang kainin;
Ang isda ay isang mahalagang produkto sa menu ng isang bata mula 2 hanggang 3 taong gulang. Para sa hapunan - isang mahusay na pagpipilian. Magsimula sa mga cutlet ng isda, pagkatapos ay unti-unting lumipat sa isda na niluto sa maliliit na piraso. Mag-ingat sa mga buto!
Palawakin ang iyong hanay ng mga prutas at gulay. Bigyan ng kagustuhan ang mga lokal na opsyon. Sa panahong ito sa tag-araw (!), ipakilala ang melon at pakwan sa iyong diyeta;
Bilang isang patakaran, ito ang panahon kung kailan nagsisimulang pumasok ang mga bata sa kindergarten. Subukang huwag ulitin ang mga pagkaing kinain ng iyong sanggol sa araw. institusyon ng mga bata. Para sa gayong mga bata, ang mga produktong fermented milk (yogurt, kefir) ay perpekto para sa hapunan. Bigyang-pansin ang mga prutas at gulay. Bilang isang patakaran, hindi sapat ang mga ito sa diyeta sa kindergarten;
Ang edad mula 2 hanggang 3 taon ay ang oras kung kailan sapat na nabuo ang panlasa ng bata. Maghanda ng mga pagkaing gustung-gusto niya at kumain nang may kasiyahan;
Ipakita ang iyong pagkain nang maganda. Ito ay bahagi ng aesthetic education;
Matutong gumamit ng kubyertos sa hapunan. Ipakita ang lahat sa pamamagitan ng iyong sariling halimbawa;
Hayaang maging ritwal para sa iyo ang hapunan kasama ang buong pamilya. Ibahagi ang iyong mga impression sa araw, pag-usapan ang lahat ng nangyari sa iyo. Bigyan ang bata ng pagkakataong magsalita;
Mag-alok lamang ng sariwang pagkain sa iyong sanggol;
Unti-unting ipasok ang mga matatamis sa iyong diyeta (pumili ng isang pinagkakatiwalaang tatak), ngunit iwasang kainin ang mga ito sa gabi (naiistorbo nila ang pagtulog at nagbibigay sa iyo ng enerhiya).
Mga produkto para sa hapunan para sa mga bata mula 1 hanggang 3 taong gulang:
Napagpasyahan na namin ang paraan ng paghahanda at iba pang mga isyu na may kaugnayan sa pag-aayos ng hapunan ng sanggol. Ang natitira lamang ay upang malaman ang listahan ng mga inirerekomendang produkto na kapaki-pakinabang para sa pagkonsumo bago matulog.
1. Isda. Tanging mababang-taba varieties. Ang protina nito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa karne. Ang mga unsaturated fatty acid at langis ng isda ay isang mahalagang pinagmumulan ng mga bitamina (A, B, D) at microelement (napakahalaga ng yodo) para sa lumalaking katawan. Hindi ka dapat magbigay ng isda at karne sa parehong pagkain. Para sa mga bata mula 1 hanggang 1.5 taong gulang, mas mainam na gumawa ng isang araw ng isda sa isang linggo. Unti-unting dagdagan ang kanilang bilang sa 2-3. Ito ay sapat na para sa katawan na puspos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
3. Mga gulay. Ito ay isang pinuno sa mga produkto para sa paghahanda ng hapunan para sa mga bata at buong pamilya. Susceptible iba't ibang uri teknolohiya sa pagpoproseso at paghahanda, mababa ang mga ito sa calories, madaling hinihigop ng katawan, kaaya-aya sa panlasa at lubhang malusog. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagkain. Ang iyong imahinasyon - at sa mesa ang iyong maliit na bata ay magkakaroon ng isang tunay na malusog at masustansiyang obra maestra na gusto mo lang kainin! Pumili ng mga gulay ayon sa panahon, huwag bumili ng maaga o ang mga lumago sa mga kondisyon ng greenhouse (sila ay lumaki gamit ang malaking halaga ng nitrates, mga accelerators ng paglago at pagkahinog ng prutas, na lubhang nakakapinsala sa batang katawan).
4. Mga prutas. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan. Ang mga prutas ay isang napakahalagang bahagi ng pagkain ng sinumang bata. Pumili lamang ng mga de-kalidad na prutas na itinanim sa iyong lugar. Sa mga dinadala para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, ang mga saging lamang ang inirerekomenda (sila ang pinakaligtas, at mayroon ding pagpapatahimik na epekto at nagiging sanhi ng pakiramdam ng kapunuan). Maipapayo na magbalat ng mansanas (inirerekumenda ang mga berdeng varieties dahil mayaman sila sa iron, magnesium at potassium, na mahalaga sa gabi) (lalo na para sa mga batang wala pang 1.5 taong gulang), dahil ang isang bata ay maaaring mabulunan sa balat. Ang mga matatandang bata ay maaari nang bigyan ng mga mansanas na may balat (ito ay naglalaman ng malusog na pectin at bitamina). Para sa mga batang wala pang 1 - 1.3 taong gulang, ang ginustong paraan ng paghahanda ng prutas ay katas. Para sa mga matatandang tao, mas mainam na kumain ng mga prutas na hindi naproseso at pinutol. Gustung-gusto ng maraming bata ang mga fruit salad (iba't ibang prutas na pinutol). Si Nanay ay maaaring maging malikhain sa mga pinggan - at ang sanggol ay masisiyahan at makakatanggap din malaking bilang ng bitamina at microelement. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa pagkakaroon ng prutas para sa hapunan para sa mga bata na dumalo sa isang institusyong preschool (dahil ang kanilang dami doon ay napakalimitado, at kung minsan ay ganap na wala). Pagsamahin sa pagtanggap sa gabi mga prutas ng pagkain na may mga produktong fermented milk (yogurt, kefir, fermented baked milk). Gagawa ito ng kumpleto at malusog na hapunan. Gayundin ang isang mahusay na pagpipilian ay inihurnong mansanas o peras na may cottage cheese, honey o sa kanilang purong anyo.
5. Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ito ay isang mahusay na pagpipilian sa hapunan, lalo na kapag pinagsama sa mga prutas na tinalakay sa itaas. Iwasan ang pagbibigay ng gatas sa gabi (salungat sa popular na paniniwala na kailangan mong uminom ng isang baso ng gatas sa gabi) at mga cereal ng gatas na may asukal (ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa almusal o meryenda sa hapon). Ang pinakagustong fermented milk products ay:
cottage cheese;
Kefir;
Yogurt (mas mabuti na gawang bahay na natural);
Ryazhenka.
Pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga produkto o ibigay ang mga ito sa purong anyo. Tumutok sa mga kagustuhan ng iyong anak. Ang mga produktong ito ay napakahalaga din para sa mga sanggol na pumupunta sa kindergarten. Doon, bilang panuntunan, may kakulangan ng ganoong pagkain (may sapat na gatas doon).
6. Sinigang. Ito ay isang magandang opsyon para sa hapunan. Kailangan mo lamang piliin ang tamang uri. Ang mga sumusunod na cereal ay pinakamainam para sa gabi:
Buckwheat;
kanin
Oatmeal;
Espesyal na mga butil ng bata (pulbos).
Upang maghanda ng gayong mga lugaw, gumamit ng kaunting asin. Kung gusto pa rin ng sanggol ng matamis na lugaw, pagkatapos ay palitan ang asukal ng prutas at pulot. Ang iba pang mga uri ng cereal ay hindi inirerekomenda para sa hapunan.
7. Mga itlog. Ginagamit ang mga ito para sa hapunan bilang bahagi ng iba't ibang pagkain. Bilang karagdagan, maaari silang ibigay sa sanggol para sa hapunan kung wala sila sa diyeta sa araw. Ito ay isang mahusay na protina na medyo madaling matunaw. Ang paboritong ulam para sa mga batang higit sa 2 taong gulang ay omelet. Maaari itong dagdagan ng mga gulay o mga produkto ng pagawaan ng gatas (keso, cottage cheese).
8. Mga inumin. Ang mga gustong inumin bago matulog ay:
Mahinang tsaa (maaaring matamis ng pulot);
Espesyal na tsaa ng mga bata (ibinebenta sa mga parmasya);
Compote;
Mga sariwang kinatas na juice (diluted 1: 1);
Mga inuming may ferment na gatas (tinalakay sa itaas).
Kapag pumipili ng mga produkto, bigyan lamang ng kagustuhan ang mga sariwa, binili isang araw bago lutuin. Huwag magtipid sa kalidad. Huwag gumamit ng labis na asin (mas mabuti na huwag magdagdag ng labis na asin). Kung naghahanda ka ng isang ulam para sa buong pamilya, pagkatapos bago magdagdag ng asin at pampalasa, magtabi ng isang tiyak na halaga para sa sanggol.
Hayaan ang nutrisyon ng iyong anak na maging balanse at malusog!
Ang iyong sanggol ay 2 taong gulang. Maaari siyang tumakbo at tumalon, sumipa ng bola, magtayo ng mga tore mula sa mga bloke, maggupit gamit ang gunting, kahit maglakad nang paurong. Gusto mong maging pinakamahusay na ina at gumawa ng higit pa para sa kanya, tulad ng paggawa ng perpektong menu.
Nagbabago ang pang-araw-araw na gawain ng 2-taong-gulang na malikot.
- Bumangon ka ng 7.30 at mag-ehersisyo kasama ang iyong sanggol.
- Sa 7.45, tumakbo sa banyo.
- Sa alas-8 ay handa na ang almusal sa mesa.
- Mula 8.30 hanggang 11.30 ay naglalaro ka o naglalakad.
- Alas-12 oras na para sa tanghalian.
- Mula 12.30 hanggang 15.30 natutulog ang sanggol.
- Sa 15.45 ikaw ay gumagawa ng hardening.
- Sa 16:00 - magaan na meryenda (meryenda sa hapon).
- Mula 16.30 hanggang 19.00 maglalakad ka at maglaro muli.
- 19.30 - oras ng hapunan.
- Sa 20.30 - paglangoy sa gabi.
- Sa 21.00 natutulog ang sanggol.
Ngunit ito ang perpektong pang-araw-araw na gawain. Walang yaya at kusinero? Nagtatrabaho ba ang iyong lola o nakatira sa malayo? At ikaw ba mismo ang pumupunta sa grocery store? Napakaraming maaari mong ipilit sa 30 minutong iyon sa pagitan ng mga klase at paglalakad sa iyong sanggol!
Sa edad na dalawa, ang mga bata ay maaaring kumain mula sa "karaniwang talahanayan". Ang isang dalawang taong gulang na sanggol, bilang isang panuntunan, ay mayroon nang 20 ngipin na may kakayahang ngumunguya ng maliliit na piraso ng pagkain. At hindi na kailangang punasan ang pagkain tulad ng dati.
Ano ang “common table” sa iyong pamilya? Tama ba talaga ito sa bayarin? Upang gawing mas madali ang iyong buhay, ipinapayong ilipat ang lahat ng miyembro ng pamilya sa tamang nutrisyon - malusog at balanse. Ang paghahanap ng mga angkop na pagkain ay hindi mahirap. At lahat ay mananalo.
- Nagluluto kami, naghurno, nilaga, ngunit huwag magprito.
- Pinakamataas na dami ng mga gulay at prutas.
- Sinigang mula sa abot-kaya at paboritong cereal araw-araw.
- Tanging bagong handa na pagkain.
- Sinusubukan naming huwag paghaluin ang mga protina at carbohydrates.
- Uminom kami ng maraming malinis na tubig.
Maparaang pagpaplano
Maipapayo para sa buong pamilya na lumikha ng isang plano sa pagkain para sa linggo na may mga recipe. Makakakuha ka ng higit pang mga bonus kung sasabihin sa iyo ng iyong mga anak kung ano ang gusto nilang makita sa kanilang plato. Sumulat ng isang listahan ng pamimili para sa linggo nang magkasama at mamili nang magkasama. Labanan ang tuksong bumili ng chips, matamis na inumin, at pinausukang sausage. Ang isang meal plan na pinagsama-sama ay makakatulong sa pag-optimize ng mga pagbili at turuan ang mga bata na huwag bumili ng fast food. Kasabay nito, hindi mo malilimutan ang anuman at, marahil, kahit na makatipid sa mga labis.
Ano ang isasama sa listahan?
Ang nutrisyon ng sanggol ay isang priyoridad sa pamilya, kaya dapat kang tumuon sa mga rekomendasyon para sa isang 2 taong gulang:
- apat na pagkain sa isang araw para sa mga bata;
- mainit na pinggan para sa anumang pagkain;
- ang almusal at hapunan ay bumubuo ng 20-25% ng pang-araw-araw na pangangailangan, tanghalian - 40%, meryenda sa hapon - 10%;
- bawat araw, ang isang 2 taong gulang na sanggol ay nangangailangan ng 1200-1400 g ng pagkain o 1000-1400 kcal: 1.5 tasa ng gulay, 1 tasa ng prutas, 2 tasa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, 50 g ng protina na pagkain, 110 g ng butil, 4 tsp. anumang langis;
- ang pinakamainam na ratio ng taba, protina at carbohydrates para sa mga bata ay 1:1:4;
- Ang menu ng mga bata ay dapat na iba-iba, ang mga recipe ay dapat na kawili-wili;
- Kung ang bata ay kumakain "tulad ng isang maya," pinapataas namin ang calorie na nilalaman ng mga pinggan, o pinapakain sila ng madalas, ngunit unti-unti sa buong araw.
Halimbawang menu para sa araw
- Para sa almusal kami ay nagpaplano ng isang simpleng ulam: o sinigang. Mabilis na inihanda ang oatmeal kung ibubuhos mo lamang ito ng kumukulong tubig, takpan ito ng tuwalya, hayaan itong magluto ng ilang minuto at magdagdag ng isang knob ng mantikilya. Magandang solusyon din ang sinigang na bakwit at dawa.
- Para sa tanghalian - simpleng sopas ng gulay o borscht. Para sa mga bata, mas mainam na lutuin ito sa tubig o diluted na sabaw. Ang mga purong sopas ay malasa at masustansya. Ang hanay ng mga gulay sa kanila ay maaaring magkakaiba: zucchini, kalabasa, patatas, puting repolyo, broccoli, karot. Ang pinakuluang karne, nilaga o inihurnong isda, gulay, salad ay angkop din sa konsepto ng isang malusog na diyeta. Kung mayroong pasta sa menu, subukang iwasan ang karne at isda. Dessert at inumin - mapagpipilian.
- Para sa meryenda sa hapon ng mga bata, prutas, halaya na may isang slice ng buong butil na tinapay, kefir o.
- Gawing magaan ang hapunan: casserole, lazy dumplings, steamed cheesecake, nilagang gulay, pinakuluang karne o isang piraso ng steamed fish (ang huling dalawang item sa menu ay angkop kung ang pamantayan ng mga produktong protina ay hindi pa naubos sa araw).
Ang ilang mga 2 taong gulang ay nakasanayan na uminom ng gatas bago matulog. Makabagong pananaliksik bigyan ng babala na ang pagpapakain sa gatas ng baka bago ang edad na 3 ay maaaring maging sanhi ng kakulangan ng calcium sa katawan at makapukaw ng pagtaas ng nervous excitability. Samakatuwid, mas mahusay na ibukod ito mula sa diyeta.
Palitan ang gatas ng formula, o mas tumpak, ng tubig, unti-unting binabawasan ang dami. Darating ang panahon na masasanay ang sanggol na makatulog nang walang bote.
Kalimutan ang tungkol sa mga sausage, sandwich, cereal na nababalutan ng gatas o yogurt, at subukang sanayin ang iyong sarili na maghanda ng mabilis, masarap at masustansyang almusal para sa buong pamilya.
Mga recipe ng almusal
- Magdagdag ng tinadtad na saging at isang maliit na mantikilya sa natapos na oatmeal. Mas masarap ito!
- Maglagay ng isang layer ng mga hiwa ng keso sa ilalim ng kawali. Idagdag sa itaas. Paghaluin ang mga itlog sa tubig at ibuhos ang keso at kamatis. Ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 5 minuto. Ang isang masustansyang omelette ay handa na!
- Para sa mga cheesecake kakailanganin mo: isang pakete ng cottage cheese, dalawang itlog, asin at kalahating baso ng harina. Gumalaw, unti-unting magdagdag ng harina. Bumuo ng mga cheesecake, ilagay ang mga ito sa isang kawali at ilagay sa oven sa loob ng 5-7 minuto. Mas masarap pasingawan ang ulam na ito. Maglagay ng mainit na cheesecake at sour cream na hinagupit ng mga berry sa mesa.
- I-wrap ang isang omelet ng ilang mga itlog sa pita bread, idagdag ang iyong mga paboritong gulay.
Mga masasarap na ideya
Nasanay kami sa ideya na dapat palaging may sopas para sa tanghalian, at pagkatapos ay isang pangunahing kurso. At din compote. Hindi ka ba nagsasawa sa pagluluto ng mga ito pitong beses sa isang linggo? Maging malikhain tayo at anyayahan ang bata sa tanghalian kasama ang bilang.
Mga Maharlikang Sandwich
- Gupitin ang tungkol sa isang tasa ng mga gulay sa mga chopstick.
- Ilagay ang steamed crispy broccoli sa isang hiwalay na magandang plato (piliin ang pinakamagandang floret).
- Gupitin ang 30 g ng pinakuluang pabo, manok o karne ng baka sa manipis na hiwa at gumawa ng mga sandwich sa pinakamanipis na hiwa ng tinapay.
Itakda ang talahanayan na parang holiday, at pagkatapos ay ikuwento ang mahiwagang bilang na nagbahagi sa iyo ng kanyang pinakamahusay na mga recipe.
Mga salad sa mga hulma
- Maaari mong ayusin ang pagkaing inihanda para sa tanghalian sa maraming kulay na mga baking dish o ice cube tray.
- Hayaang gumamit ang iyong 2-taong-gulang na anak ng isang hindi matalas na kutsilyo upang maghiwa ng mga dahon ng lettuce, repolyo o spinach, pinakuluang karot, peras o mansanas, at pulp ng avocado.
- Maglagay ng mga makukulay na gulay, piraso ng karne, at mga sanga ng mga halamang gamot sa bawat amag o cell ng tray.
Sa pamamagitan ng pagsali sa mga bata sa pagluluto, nakikintal ka ng mga kasanayan Wastong Nutrisyon at alamin kung paano i-set ang hapag-kainan. Tsaka alam naman ng lahat na hindi mas masarap na ulam kaysa sa mga inihanda gamit ang iyong sariling mga kamay.
Ang mga batang magulang ay nakakaramdam ng isang pasanin ng responsibilidad para sa bawat pagpapakain: ano, gaano karami at sa anong oras kumain ang bata. Paano kung ang iyong minamahal na anak ay hindi makakain ng lahat? Huwag kang madrama. Alisin ang presyon sa iyong sanggol. Hindi mo maaaring pilitin ang pagpapakain: may karapatan siyang magpasya para sa kanyang sarili. Naghanda ka ng masarap at malusog na pagkain mula sa mga sariwang produkto. I-enjoy mo lang ang iyong pagkain nang magkasama.
Menu ng gabi
Ang isang panggabing menu para sa isang 2 taong gulang na bata ay maaaring kabilang ang:
- kung walang mga pagkaing karne para sa tanghalian;
- walang taba na karne, kung mahal na mahal ito ng sanggol at hindi pa nakakain sa araw;
- mga gulay na maaaring ibigay sa buong araw;
- prutas - hilaw at inihurnong;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- sinigang;
- casseroles;
- itlog bilang isang hiwalay na pagkain o bilang bahagi ng magagaan na pagkain.
Ang oras na kailangan upang maghanda ng hapunan ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pag-master ng mga simpleng recipe.
Mga Itinatampok na Recipe
Cauliflower Casserole
- Painitin muna ang pugon.
- I-disassemble ang ulo ng repolyo sa mga inflorescence at ilagay sa mga hulma.
- Ilagay ang hiniwang mga kamatis sa itaas at budburan ng gadgad na keso.
- Maghurno ng 25 minuto sa 130 degrees.
Para sa hapunan, ang mga pagkaing inihurnong sa oven (sa foil, sa mga kaldero, sa isang baking sleeve) ay perpekto. Ito ay hindi masyadong mahirap at hindi kukuha ng maraming oras.
Manok sa isang palayok
- Huwag kalimutang buksan ang oven.
- Gupitin ang fillet sa mga piraso ng ganoong sukat na madaling nguyain ng dalawang taong gulang na bata.
- Ilagay ang manok sa ilalim ng palayok, magdagdag ng mga gulay sa panlasa, budburan ng keso, ilagay sa oven at alagaan ang sanggol.
- Sa isang oras, anyayahan ang iyong pamilya sa mesa.
Ang mga sopas at sinigang ay mahusay din sa mga kaldero.
Pasta na may broccoli
- Hatiin ang isang maliit na ulo ng broccoli sa mga florets at ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto.
- Para sa isang 2 taong gulang na bata, ipinapayong i-chop din ang pinakuluang repolyo.
- Ilagay ang broccoli sa isang heated frying pan, magdagdag ng mantika at kaunting sabaw ng gulay na natitira sa pagluluto.
- Pakuluan ang pasta at ihalo ito sa kawali na may repolyo.
Mga pinggan sa loob ng 5 minuto
Minsan ang mga magulang ay may partikular na nakababahalang mga araw: kailangan nilang bumangon sa umaga at tumakbo sa isang lugar. Walang natitira sa pagluluto. Ano ang dapat mong pakainin sa sanggol sa kasong ito? Narito ang ilang mga pagpipilian.
- Magtapon ng saging at kalahating peeled orange sa blender, ibuhos sa yogurt o kefir, at talunin sa mataas na bilis. Ang isang delicacy na mayaman sa carbohydrates, mineral at bitamina para sa isang dalawang taong gulang ay handa na.
- Ang isang berry smoothie ay inihanda sa isang blender: kalahating baso ng yogurt, isang saging at isang dakot ng mga berry (maaaring frozen). Upang mapainit ang inumin, patakbuhin ang blender sa pinakamataas na bilis at maghintay hanggang ang mangkok ay mainit-init.
- Ilagay ang binalatang saging sa blender Apple juice at mga paboritong berry ng sanggol. Sa pamamagitan ng paraan, ang kiwi ay nangunguna sa nutritional value sa mga prutas.
Mga superfood
Maipapayo na ang menu para sa isang 2 taong gulang na bata ay may kasamang tinatawag na mga superfood, na kilala sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Pakainin ang iyong sanggol sa kanila kahit paminsan-minsan.
- oats;
- ligaw na pulang isda;
- yogurt;
- kangkong.
Kailangan pa ng 2 taong gulang na bata malusog na pagkain. Magtakda ng mga panuntunan para sa mga miyembro ng pamilya at subukang panatilihin ang pang-araw-araw na gawain. Hikayatin ang iyong sanggol na kumain ng iba't ibang malusog na pagkain na magsusulong ng malusog na pag-unlad.
Dito ako nag-compile ng sample na menu para sa isang linggo para sa isang bata na 2.5 -3 taong gulang. Kami ay 2 at 8 pa lang. Ito ay isang set ng mga produkto at pinggan na karaniwan naming kinakain.
Siyempre, ito ay isang bahagyang idealized na opsyon. Sa kahulugan na ang gayong pagkakaiba-iba araw-araw ay isang plus at mahusay. Pero sa buhay, siyempre, hindi naman ganoon, kumain araw-araw iba't ibang ulam))). Karaniwan, kung ang sopas ay niluto, ito ay para sa buong pamilya (ang sanggol ay lumaki na at kumakain kasama namin) at sa loob ng ilang araw, upang hindi mag-alala tungkol dito. Kaya't ang sopas at ang pangunahing pagkain ay kinakain sa loob ng 2-2.5 araw.
Gayunpaman, mula sa punto ng view ng "ano ang dapat kong lutuin ngayon", kapag, halimbawa, walang gaanong oras para sa imahinasyon o anupaman..., kung gayon ito ay napaka-maginhawang magkaroon ng tulad ng isang menu sa harap ng iyong mga mata bilang batayan. Ang sinumang ina, siyempre, ay may sariling grupo masarap na mga recipe. Dadalhin ko ang akin. Maaari din itong baguhin at baguhin para sa akin))
Lunes
Almusal
Millet na sinigang na may mansanas
Sandwich na may curd cheese
Tsaa na may gatas
Hapunan
. chicken noodle sopas
Bakalaw na may niligis na patatas at sariwang kamatis
Apple juice
Meryenda sa hapon
Barney na may isang baso ng gatas
pagkatapos ng 30 minuto - mansanas
Hapunan
Oatmeal na sinigang na may persimmon
Agusha klasikong cottage cheese
Kefir Agusha
Martes
Almusal
Semolina sinigang na may peras
Isang cheese sandwich
kakaw
Hapunan
Rassolnik na may kulay-gatas
Meatball na may nilagang zucchini
Apple-pear juice
Meryenda sa hapon
Apple bun
Mint tea
.“bulaklak” ng prutas
(Ginagawa ko ang core at gulong ng saging, ang mga talulot ay mga hiwa ng mandarin, ang tangkay ay mula sa isang mansanas)
Hapunan
Oatmeal na sinigang na may saging
Cottage cheese Agusha
Kefir
Miyerkules
Almusal
Omelette na may mga kamatis
Sandwich na may caviar
Tsaa na may gatas
Hapunan
Sabaw ng itlog
Navy pasta na may sariwang salad
Compote
Meryenda sa hapon
Mga pancake na may pulot
Tsaang damo
Ubas
Hapunan
Sinigang na semolina na may gatas
Cottage cheese Agusha
Kefir
Huwebes
Almusal
gatas ng sinigang na kanin
Tsaa na may gatas
Hapunan
Sabaw ng isda
Pinalamanan ng paminta
Kisel Frutonyanya
Meryenda sa hapon
Karot salad na may mansanas
Mansanilya tsaa
Cookie
Hapunan
Bakwit
may gatas
Cottage cheese Agusha
Kefir
Biyernes
Almusal
Oatmeal na sinigang na may saging
Sandwich na may curd cheese
kakaw
Hapunan
Mushroom soup na may kulay-gatas (ibigay nang walang mushroom!)
Nilagang repolyo may sausage
Inumin na seresa
Meryenda sa hapon
Beet salad na may kulay-gatas
Tsaa na may gatas
Barney
Hapunan
Oatmeal na sinigang na may prun
may gatas
Cottage cheese Agusha
Kefir
Sabado
Almusal
Oatmeal sinigang na may berries
Sandwich na may sausage ng doktor
Tsaa na may gatas
Hapunan
Borsch na may kulay-gatas
Trout na may cauliflower at broccoli
Compote
Meryenda sa hapon
Ang vinaigrette
Kissel
Kalahating saging
Hapunan
Bakwit
may gatas
Cottage cheese Agusha
Kefir
Linggo
Almusal
Sinigang na kanin na may pasas
Isang cheese sandwich
kakaw
Hapunan
Bean/pea soup
Pinakuluang manok na may niligis na patatas at pipino
Rosehip juice
Meryenda sa hapon
Mga bolang tsokolate na may gatas
Apple+kiwi+orange (to beat)
Hapunan
Sinigang na dawa
may gatas
Cottage cheese Agusha
Kefir
Bilang karagdagan, maaari mong
Ilaga lang ang anumang karne na may mga karot at sibuyas
Maaaring ihalo ang kanin sa green pot bilang side dish
Hindi ko isinama ang atay dito (hindi namin mahal natin, pero Hindi gaanong malusog na kainin, maaari kang gumawa ng mga pancake sa atay o manok lamang, halimbawa, nilagang may mga sibuyas at karot)
Maaari ka ring gumawa ng mga cutlet ng manok mula sa mga suso (mayroong napakasarap na recipe;-))
Muli, bilang isang side dish, maaari mong nilaga ang mga karot na may kulay-gatas
Gumagawa din ako ng berdeng salad - mga pipino, pinakuluang itlog, berdeng sibuyas at kulay-gatas
Magandang kalusugan at bon appetit sa lahat!)
Ang diyeta ng isang dalawang taong gulang na sanggol ay halos kapareho ng diyeta ng mga matatanda. Mahalaga na ang bata ay tumatanggap ng sapat na dami ng protina, taba at carbohydrates. Sa panahong ito, ang pundasyon ay inilatag para sa buong pisikal na pag-unlad ng maliit na tao. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa paglikha ng mga menu sa off-season at taglamig, kapag may matinding kakulangan ng mga bitamina. Upang suportahan ang sanggol, dapat siyang regular na bigyan ng rosehip infusion, pinatuyong prutas na compote, at mga bitamina complex.
Diet
Karamihan sa mga sanggol ay kontento na sa apat na pagpapakain sa isang araw. Ang mga mahihinang sanggol, lalo na ang mga madalas na may sakit, ay nangangailangan ng pinahusay na nutrisyon - bilang karagdagan sa mga pangunahing pagkain at meryenda sa hapon, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng pangalawang almusal (dalawang oras pagkatapos ng una). Dapat itong binubuo ng mga magaan na pagkaing inilaan para sa pagpapalakas: ito ay magiging mas madali para sa bata na mabuhay hanggang sa tanghalian, at hindi siya makaramdam ng gutom. Pagpipilian sa iskedyul:
- 08:00 - unang almusal;
- 10:00 - pangalawang almusal;
- 12:30–13:00 - tanghalian;
- 16:00–17:00 - meryenda sa hapon;
- 18:30–19:00 - hapunan.
Maipapayo na mapanatili ang pagitan ng 4 na oras sa pagitan ng mga pangunahing pagkain. Ang pinakamainam na pagkain para sa afternoon tea at pangalawang almusal ay yogurt, isang sandwich na may tsaa, isang maliit na bahagi ng omelet, cottage cheese, fruit puree, at curd pudding.
Para sa almusal, ang iyong anak ay dapat bigyan ng lugaw - ito ay magbibigay sa kanya ng enerhiya sa simula ng araw, siya ay magiging masaya at aktibo. Mahalaga! Ang pagkakapare-pareho ng mga pinggan ay maaaring malapot na; hindi na kailangang pakuluan ang cereal hanggang sa ganap na lumambot. Ang sobrang tuyo na lugaw ay hindi rin mabuti - maaaring mahirap para sa isang sanggol na nguyain ito, at hindi lahat ng mga bata ay handa na kumain ng isang marupok na ulam - ito ay mas mahirap na hawakan ito sa isang kutsara o kunin ito mula sa isang plato.
Bilang karagdagan sa almusal, sulit na mag-alok ng mainit na inumin: tsaa, kakaw, kapalit ng kape (halimbawa, chicory o barley). Ang perpektong "kasosyo" para sa kanila ay isang cheese sandwich o tuyong biskwit. Bilang kahalili, gingerbread.
Ang tanghalian ng sanggol ay dapat na komprehensibo at binubuo ng salad ng gulay, sopas o borscht, sa tag-araw maaari kang mag-alok ng okroshka, isang side dish na may karne (maaaring mapalitan ng isda o offal sa ilang araw ng linggo), dessert. Pakitandaan na hindi dapat ihandog sa iyong anak ang lahat ng uri ng "fur coats", "Olivier", "Caesar" at iba pang culinary wonders. Kung ito ay isang salad, nangangahulugan ito ng sariwang repolyo na may mga karot, vinaigrette, pinakuluang beets o zucchini, mga pipino o mga kamatis. Maaari kang mag-alok ng gulay o niligis na patatas bilang isang side dish.
Ang meryenda sa hapon ay isang intermediate na pagkain at dapat ay magaan. Kadalasan ito ay fruit puree, cottage cheese, yogurt, prutas at cookies, juice. Para sa hapunan, maaari kang maghanda ng lugaw o puding para sa iyong sanggol. Ang pagkain na ito ay hindi kasinghalaga ng tanghalian o almusal. Maraming mga bata din ang gustong uminom ng isang tasa ng kefir o gatas bago matulog.
Anong mga pagkain ang dapat na naroroon sa diyeta ng isang 2 taong gulang na bata?
Araw-araw ang sanggol ay kailangang kumain ng karne, gatas at cereal. Bigyan ang iyong sanggol ng buong pagkain sa halip na mababa ang taba - kailangan ang mga ito upang mapangalagaan ang mga selula. sistema ng nerbiyos, pati na rin para sa aktibidad ng utak. Ang gatas, yogurt at kefir ay nakakatulong na palakasin ang skeletal system dahil naglalaman ang mga ito ng calcium. Ito ay naroroon din sa matapang na keso.
Mga tunay na pagkain lamang ang maaaring ibigay sa iyong sanggol. Maingat na pag-aralan ang paglalarawan ng produkto; ang mga sumusunod na pangalan ay dapat magdulot ng pag-aalala: "produktong kulay-gatas", "pagkalat", "produktong keso" - kadalasan ang kanilang gastos ay 30-70% na mas mura kaysa sa orihinal. Walang malusog sa mga naturang produkto; malabo lamang ang lasa tulad ng tunay na keso, kulay-gatas o mantikilya.
Laki ng bahagi depende sa gana at pangangailangan ng bata. Kaya, maaari mong bigyan ang iyong sanggol ng halos 100 g ng cottage cheese bawat araw. Kung magpasya kang palitan ito ng matapang na keso, hindi hihigit sa 40 g. Mas mainam na bigyan ang iyong anak ng isda sa dagat, halimbawa, bakalaw o flounder. Kumakain siya ng mga pagkaing salmon na walang gaanong kasiyahan. Oo, ang mga uri ng isda ay mas mahal, ngunit naglalaman ang mga ito ng omega3-unsaturated fatty acid, na lalong kapaki-pakinabang sa katawan.
Pinagmumulan ng mga bitamina at mineral
Ang mga gulay at sariwang prutas ay magbibigay ng bitamina at mineral. Siyempre, ipinapayong bigyan sila ng sariwa. Ito ay kapaki-pakinabang upang nilaga, pakuluan o maghurno ng mga gulay; mas mahusay na huwag bigyan sila ng pritong gulay; ang gastrointestinal tract ng sanggol ay hindi pa ganap na handa para sa gayong pagkain. Ihanda ang iyong anak ng lahat ng uri ng nilaga at vinaigrette.
Ang pinakamahusay na salad dressing ay kulay-gatas o langis ng gulay, kabilang ang langis ng oliba. Ang mga sarsa na ginawa sa industriya o mayonesa, na ngayon ay sunod sa moda, ay nasa kategorya ng mga ipinagbabawal na produkto. Ito ay kapaki-pakinabang sa season salad na may herbs - dill o perehil, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kintsay. Ihandog ang iyong sanggol sa pana-panahon berdeng salad. Huwag gumamit nang labis ng mga gulay - lahat ay mabuti sa katamtaman.
Mga sopas
Maraming mga magulang ang nag-aalala tungkol sa hindi pagkagusto ng kanilang mga anak sa mga sopas. Kadalasan ito ay sanhi ng monotonous diet. Isipin ang menu ng iyong sanggol sa paraang mapasaya siya sa mga bagong pagkain araw-araw. Mga posibleng opsyon: mga sopas ng gulay, borscht, solyanka, sopas ng repolyo, purong sopas mula sa broccoli, kalabasa, zucchini.
Hindi pa sulit ang pagdaragdag ng dahon ng bay o tomato paste, inirerekumenda din namin ang pag-iwas sa paminta. Limitahan ang iyong sarili sa mga gulay. Maipapayo na maglagay ng walang taba na karne sa sabaw: veal, manok, kuneho. Siyempre, masyado pang maaga para iprito ang mga unang kurso.
Mga matamis
Masyado pang maaga para mag-alok ng mga cake na may cream sa iyong anak - hindi pa siya handa para dito. Ngunit maaari mong palayawin ang iyong sanggol ng mga marshmallow, marmalade, soufflé, puding o iba pang goodies. Mas mainam na huwag magbigay ng tsokolate - madalas itong nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, lalo na kung ang sanggol ay inaalok ng maraming matamis nang sabay-sabay.
Bawal
Malamang, ang iyong sanggol ay nanonood na ng TV at nakakakita ng mga patalastas para sa mga carbonated na inumin, chips, lahat ng uri ng mga bar at iba pang mga produkto na lubhang nakakapinsala sa kalusugan ng mga bata. Subukang ipaliwanag sa iyong anak kung gaano sila mapanganib, mag-alok sa kanya ng isang karapat-dapat na alternatibo: mga juice, compotes, homemade cookies at iba pang goodies.
Ang regular na de-latang pagkain ay hindi rin angkop para sa mga bata - naglalaman ang mga ito ng mga additives ng pagkain, concentrates at iba pang mga bahagi na hindi itinuturing na kapaki-pakinabang. Dapat mong lapitan ang pagpili ng sausage nang may pag-iingat - mas mahusay na iwasan ang mga pinausukang karne; bilang isang huling paraan, ituring ang iyong sanggol sa isang sandwich na may "doktor", siyempre, sariwa at may mahusay na kalidad.
Halimbawang menu para sa linggo
Nagpapakita kami sa iyong atensyon ng lingguhang opsyon sa menu. Batay dito, maaari kang lumikha ng iyong sariling plano sa nutrisyon para sa iyong anak.
Lunes:
- Almusal. Oatmeal na may mga raspberry at blackberry, tinimplahan ng mantikilya. Keso sandwich at inuming chicory.
- Hapunan. Vinaigrette, pinatong mantika. Cauliflower, green pea at spinach na sopas na may mga crouton. Buckwheat sinigang na may veal cutlet. Apple juice.
- Meryenda sa hapon. Cottage cheese casserole na may kulay-gatas (5 g). Fruit salad. Mga pinatuyong prutas na compote.
- Hapunan. Omelette. Tea na may cookies.
- Almusal. Kaserol ng patatas at karne. Ang sariwang repolyo na salad na may mga karot. Tea na may sandwich.
- Hapunan. Salad ng kanin, arugula at keso. Pea sopas sa beef ribs. Mashed patatas na may nilagang atay. Sariwang prutas compote.
- Meryenda sa hapon. Yogurt na may laman na prutas. Tea na may gingerbread.
- Hapunan. Zrazy na may itlog at sibuyas. lugaw ng bigas. kakaw.
- Almusal. Spinach omelette. Cookie. Rose hip decoction.
- Hapunan. Salad ng berdeng mga gisantes, damo at sibuyas. Borscht na may beans. Oatmeal na may mga bola-bola ng manok at sarsa. Mga pinatuyong prutas na compote.
- Meryenda sa hapon. Curd puding. Peach juice na may cookies.
- Hapunan. Nilagang repolyo na may prun at pinakuluang patatas. pinakuluang isda. Gatas na may cookies.
- Almusal. Curd puding na may prutas. Sandwich na may Dutch cheese. inuming barley.
- Hapunan. Pinakuluang carrot salad. Pumpkin puree na sopas. Sinigang na trigo na may mga bola-bola ng manok. Cherry jelly.
- Meryenda sa hapon. Fruit jelly. Kefir na may cookies. Apple.
- Hapunan. Meat casserole na may nilagang gulay (zucchini, kuliplor, broccoli, spinach).
- Almusal. Pearl barley sinigang na may mga gulay. Gatas na may tinapay.
- Hapunan. Pinakuluang beet salad na may prun at mani. Salmon cream na sopas. nilagang gulay. Mga pinatuyong prutas na compote.
- Meryenda sa hapon. Cottage cheese na may fruit puree. Apple-cherry juice.
- Almusal. Lentil na sinigang na may mga gulay at damo. Cocoa at isang sandwich na may "doktor" na sausage.
- Hapunan. Salad na may mga chickpeas at gulay. Sopas na may meatballs at cauliflower. Mashed patatas na may nilagang bakalaw. Katas ng plum. Cookie.
- Meryenda sa hapon. Curd puding. halaya ng currant. Tinapay.
- Hapunan. Sinigang na kanin na may prun. Tea na may cookies.
Linggo:
- Almusal. Omelette. Fruit salad. Compote ng mga pinatuyong prutas na may mga crouton.
- Hapunan. sariwang repolyo salad. Sorrel na sopas na may kulay-gatas at itlog. Barley na may nilagang karne ng baka. Apple compote.
- Meryenda sa hapon. Oatmeal cookies na may gatas.
- Hapunan. nilagang gulay(cauliflower, carrots, zucchini, broccoli) na may karne ng kuneho. Tea na may bun.
Bilang karagdagan sa mga pagkaing nabanggit, ang sanggol ay dapat bigyan ng trigo at rye bread araw-araw. Paminsan-minsan, maaari mong palitan ang tradisyonal na itim na tsaa ng herbal o rosehip infusion. Dalawa o tatlong beses sa isang linggo, dapat kang mag-alok ng pansit sa halip na lugaw. Sa panahon ng tag-araw, sa halip na pinakuluang gulay, mag-alok sa iyong anak ng salad ng kamatis o pipino.
- Anong mga dokumento ang dapat magkaroon ng isang indibidwal na negosyante?
- Accounting para sa mga indibidwal na negosyante - mga patakaran at tampok ng independiyenteng pag-uulat sa ilalim ng iba't ibang mga rehimen ng buwis Pangunahing dokumentasyon para sa mga indibidwal na negosyante
- Accounting para sa mga indibidwal na negosyante: mga tampok ng accounting sa mga indibidwal na negosyante?
- Paano isapribado ang isang apartment, lahat tungkol sa pribatisasyon Listahan ng mga dokumento para sa pribatisasyon ng isang apartment