Recipe ng bell pepper sauce at kamatis. Tomato sauce na may paminta at bawang

Isa sa mga simpleng pagkain para sa almusal, na maaaring mabilis na ihanda, kahit na ang mga gulay ay wala sa panahon, ito ay pasta na may bell pepper. Ang ulam ay napakasimple na ang sarsa mula sa kampanilya paminta na may mga kamatis ay inihanda nang sabay-sabay sa kumukulong Italian pasta. Ito ay mahalaga! Lalo na kung kailangan mong magmadali sa trabaho.

Tulad ng alam mo, ang Italian pasta, tulad ng lahat ng pasta, ay pinatuyong kuwarta lamang, wala nang iba pa. Ang pinakuluang kuwarta ay medyo pangit. Samakatuwid, ang lasa ng pasta ay tinutukoy ng lasa ng sarsa - isang likido o makapal na additive sa ulam, na ginagawang makatas ang ulam at makabuluhang nagpapabuti sa lasa. Ilang tao ang nag-isip na, halimbawa, kulay-gatas na may kaugnayan sa - sarsa. Oo, at ang iyong paboritong patatas na may sour cream sauce ay isang bagay.

Ang bell pepper sauce para sa Italian pasta ay maaaring ihanda sa loob ng 15 minuto. Sa panahong ito, kadalasan, ang tubig sa kawali ay kumukulo at maaari mo nang lutuin ang pasta sa loob nito. Ang pasta na may kampanilya ay isang vegetarian dish na tiyak na magugustuhan ng marami. Sa pangkalahatan, at ang paminta ay medyo katulad sa sikat na ulam at pag-aani para sa taglamig -. Ang pepper lecho ay mahusay na inihanda sa Balkans, o simple.

Ang karaniwang malalaking bunga ng multi-colored bell pepper ay matagal at matatag na pumasok sa aming mga recipe. Tiyak, ang bawat isa ay may sariling mga recipe para sa bell peppers. Maraming mga pagkaing inihanda mula sa mga di-maanghang na uri ng paminta. Isang paborito ng marami, sinubukan ko ito mula sa malamang na isang daang mga recipe at palaging nagulat.

Ang mga bell pepper sa tomato sauce ay ang perpektong karagdagan sa Italian pasta, na ginagawang hindi maihahambing ang almusal. Ang pasta na may kampanilya ay maaaring ihanda halos buong taon, dahil ang mga gulay ay hindi nakatali sa panahon ngayon.

Pasta na may bell pepper

Tungkol sa recipe

• Lumabas: 2 servings
• Paghahanda: 10 min
• Nagluluto: 20 minuto
• Maghanda para sa: 30 minuto

Pasta na may bell pepper - tagliatelle na may bell pepper sauce na may mga kamatis

Mga sangkap

• 200 gr ang haba ng pasta
• 2 pcs Mga hinog na kamatis
• 2 pcs kampanilya paminta
• 1 clove Bawang
• 1 tbsp Langis ng oliba
• lasa Salt, black pepper, asukal, nutmeg, Mediterranean herbs
• Para sa dekorasyon Parsley, mga kamatis

Recipe ng almusal - paprika pasta

Pasta na may bell pepper - garantisadong masarap na almusal

Alam ng lahat na walang pizza na walang sarsa. Maaari kang bumili ng sarsa sa tindahan, ngunit mas mahusay na gawin ito sa bahay. Pagkatapos ng lahat, upang tikman gawang bahay na sarsa ay ibang-iba sa tindahan, na nangangahulugan na ang pizza ay magkakaroon, well, isang mahusay na lasa at aroma. At ngayon nagpasya kaming anyayahan ka na maghanda ng sarsa ng kampanilya at kamatis!

Mga sangkap

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng Bell pepper at tomato sauce na may larawan

Nilalaman ng calorie - 50 kcal.

Kaya, simulan natin ang paglikha ng aming obra maestra sa pagluluto:

Una, banlawan ang bell pepper, alisin ang gitna na may mga buto at gupitin ang gulay sa malalaking piraso.

Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa malalaking piraso.

Sa pinaghalong nakuha mo, magdagdag ng kaunting olive oil at suka, asin at paminta lahat. Talunin muli ang misa. Ayan, handa na ang bell pepper at tomato sauce.

Maaari mong iimbak ang delicacy na ito sa refrigerator, ngunit sa pangkalahatan, subukang ihanda ang sarsa sa mga sukat na magagamit mo kaagad, dahil ang sariwang sarsa ay mas masarap pa rin!

Video recipe Bell pepper at tomato sauce

Bulgarian paminta sa tomato sauce

Maaari ka ring magluto ng bell peppers sa tomato sauce. Maaaring ihain ang delicacy na ito kasama ng iba't ibang side dish, karne at isda!

Upang magluto ng mga paminta ayon sa recipe na ito, kakailanganin mo:

Mga sangkap:
matamis na kampanilya paminta - 5 piraso;
tomato juice - 0.5 litro;
asukal - 0.5 tasa;
langis ng gulay - 4 na kutsara;
suka - 1 kutsara;
asin - sa iyong panlasa.

Bumaba tayo sa negosyo:

1. Una kailangan mong banlawan ang paminta sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang gitna at mga buto at gupitin ito sa malalaking piraso.
2. Kumuha ng malinis na kasirola, ibuhos ang tomato sauce. Dapat ding magdagdag ng kaunting asin, asukal, suka at langis ng gulay dito. Paghaluin ang mga sangkap, ipadala sa isang mahinang apoy, hayaan itong kumulo.
3. Sa sandaling kumulo ang kamatis, ipadala ang paminta dito, hayaan itong magluto ng 15 minuto. Iyon lang, handa na ang masarap na paminta sa kamatis, maaari mong tikman ang iyong culinary masterpiece!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang sarsa ng paminta ay maaaring magbago ng anumang ulam. Mahusay itong kasama ng karne, manok at gulay na side dishes. Subukang lutuin ito ayon sa mga recipe na ito.

Ang sarsa ng paminta ay sumasama sa anumang side dish

Mga sangkap

Paprika 1 tsp Mantika 1 tbsp Mayonnaise 3 tbsp Bawang 1 ulo kampanilya paminta 2 piraso)

• Servings: 1
• Oras ng pagluluto: 1 minuto

Bell Pepper Sauce na may Bawang

Ang sarsa na ito ay ginawa mula sa pula o orange na matamis na paminta at mayaman at makapal.

Paano magluto:

1. Takpan ang isang baking sheet na may foil, ilagay ang paminta at peeled na bawang. Budburan ang mga gulay na may mantika at pampalasa.
2. Maghurno ng mga gulay sa oven sa 220 C hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paikutin ang paminta sa pana-panahon upang alisin ang balat mula dito.
3. Balatan ang pinalamig na paminta, gupitin sa mga piraso at gilingin gamit ang isang blender kasama ng bawang.
4. Magdagdag ng asin at paminta sa pinaghalong gulay sa panlasa, pagkatapos ay ilagay ang mayonesa at paprika. Paghaluin nang maigi ang dressing.

Mas mainam na kumuha ng homemade mayonesa bilang batayan, ngunit kung hindi ito magagamit, kung gayon ang binili na mayonesa ay gagawin.

Recipe para sa tomato sauce na may bell pepper para sa taglamig

Mga sangkap:

• Bulgarian pulang paminta - 1.5 kg;
• Mga kamatis - 0.7 kg;
• Sibuyas - 500 gr;
• Mainit na paminta - 1 pc;
• Bawang - 1 layunin;
• Mga gulay - 1 bungkos;
• asin - sa panlasa;
• Asukal - 3 tbsp;
• Suka 9% - 50 gr.

Paano magluto:

1. Gilingin ang mga gulay sa isang gilingan ng karne, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 1 oras.
2. Ibuhos ang halo sa isang salaan at giling mabuti. Maaari mong gamitin ang isang blender at katas ang pinaghalong mabuti.
3. Magdagdag ng asin, asukal, suka at herbs sa katas. Pakuluan ang timpla sa apoy hanggang sa ninanais na pare-pareho.
4. Punan ang mga sterile na garapon ng mainit na ketchup at selyo. Lumiko ang mga garapon upang ganap na lumamig.

Kung nais mong gumawa ng sarsa na may mga piraso ng paminta, kailangan mo lamang na gilingin ang mga kamatis. Ang mga paminta ay pinutol sa mga di-makatwirang piraso at idinagdag sa pinaghalong sa panahon ng pagluluto.

Hilaw na bell pepper sauce

Mga sangkap:

• Pula at orange bell pepper - 500 gr bawat isa;
• Mainit na paminta- 1–2 mga PC;
• Bawang - 2 layunin;
• Suka 9% - 1.5 tbsp. l;
• Asin - 2 tsp

Paano magluto:

1. Ipasa ang mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o katas na may blender.
2. Lagyan ng asin at suka, haluing mabuti.
3. Ilipat ang natapos na sarsa sa malamig na mga sterile na garapon, takpan naylon lids. Mag-imbak ng pampalasa sa refrigerator.

Ang hilaw na sarsa ay puspos ng mga bitamina, mahusay na nagpapataas ng immune system at nagpapalakas ng gana. Ang halaga ng mainit na paminta sa recipe ay nababagay sa iyong sariling panlasa.

Tulad ng nakikita, kawili-wiling mga recipe mayroong maraming mga dressing upang ihanda, ito ay nananatiling lamang upang piliin ang isa na angkop sa iyong panlasa. Subukang pag-iba-ibahin ang lasa ng mga pamilyar na pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sarsa sa kanila.

Ang mga makahoy na halaman at shrub ay hindi lamang maaaring mag-freeze sa matinding taglamig, magdusa mula sa mga nakakapukaw na lasa sa panahon ng malamig na panahon at bumalik sa frosts sa tagsibol o kahit na unang bahagi ng tag-araw, kundi pati na rin mula sa mga rodent, na mga daga at liyebre sa mga hardin at berry field. Sa kanilang likas na katangian, ang mga nilalang na ito ay mahiyain at magugulat ka kung mapapansin mo ang isang liyebre sa hardin sa tag-araw. Mas madalas na makakakita ka ng mouse, ngunit madalas sa hapon, kapag literal itong sumanib sa lupa.

Mga pancake ng cauliflower sa oven - malambot, ginintuang, napakasarap. Ang mga cutlet, casseroles, cream na sopas ay inihanda mula sa cauliflower, ngunit ang mga pancake, sa palagay ko, ay ang pinaka-katakam-takam! Ang pagluluto ng pancake, cheesecake o maliit na pancake sa oven ay mas madali at mas madali kaysa sa pagprito sa isang kawali. Una, gumastos ka ng makabuluhang mas kaunting langis ng gulay. Pangalawa, ang plato ay nananatiling malinis. Pangatlo, ang kusina ay hindi kailanman amoy ng sinunog na mantika.

Ngayon parami nang parami ang mga hardinero ay nagsusumikap na lumago mga pananim na gulay tiyak sa paraan ng punla, at ang mga punla, pati na rin ang lupa para dito, ay dapat na ihanda nang nakapag-iisa. Ito ay totoo, dahil kung natutunan mo ito, maaari kang umunlad magandang punla at makatipid ng pera sa pareho. Malinaw na ang lupa para sa mga punla ay dapat matugunan ang mga pangangailangan ng isang partikular na kultura. Sa pangkalahatan, walang unibersal na panimulang aklat. Gayunpaman, mayroon pa ring mga pangunahing kinakailangan para sa seedling soil.

Ang mga spirea na namumulaklak sa tag-init ay lalong tinatawag na mga spirea ng taglagas. At ito ay hindi isang pagkakamali. Karamihan sa mga "second wave" na spirea ay talagang namumulaklak sa tag-araw. Ngunit ang pagpapalawak ng palette ng mga varieties at pandekorasyon na mga form na maaaring magpatuloy sa pamumulaklak hanggang sa hamog na nagyelo ay nagpapahintulot sa amin na tawagan ang naturang spirea parehong tag-araw at taglagas. Ang mga kamangha-manghang late-flowering spirea ay mas mababa pa rin sa katanyagan kaysa sa mga species ng tagsibol. Ngunit kasama ng mga ito mayroong higit pang mga halaman na maaaring manirahan sa isang hardin ng bulaklak o sa isang diskwento.

Ang karne na inihurnong sa foil ay palaging isang masarap at maligaya na ulam. Mas magiging masarap kung magluluto ka ng baboy hindi lang gamit ang isang set ng pampalasa para sa pinakuluang baboy, kundi ... may prutas! Kung nagulat ka sa kumbinasyon ng mga matamis na prutas at karne, tinitiyak ko sa iyo: ang mga mansanas, peras, prun, pinatuyong mga aprikot at kahit na mga aprikot ay nagbibigay ng mga pagkaing karne ng bago, naiiba at napaka-kagiliw-giliw na panlasa. Magpalitan tayo ng pagsubok sa mga recipe na ito, at ngayon ay lutuin natin ang pinakamasarap sa kanila - baboy na may quince!

Ang pamamaraang ito ay minsan ay isinasagawa ng mga hardinero sa kanilang mga lugar. Mayroong maraming mga dahilan para sa paglipat ng nabuo na mga halaman sa isang bagong lugar: ito ay, halimbawa, mga kondisyon ng lupa (kadalasan kasama ang mga tampok ng klima). Nangyayari na ang lugar kung saan lumalaki ang palumpong sa loob ng maraming taon ay nabahaan ng natutunaw na tubig, o ang palumpong ay biglang nagsimulang mag-freeze taun-taon. O puro domestic na kondisyon, kapag, halimbawa, ang isang kapitbahay ay nagtayo ng isang bakod, at ngayon ang iyong bush ay nasa lilim.

Ang mga halaman na ipinakita sa isang malamig na pasilyo o bulwagan ay palaging nakikita bilang isang hiwalay na bahagi ng landscaping. At sa mga opisina, at sa mga gusali ng tirahan, at sa mga opisyal na institusyon, ang mga berdeng guwardiya na ito ang unang makakatagpo ng mga bisita at isang uri ng calling card. Ang mga maliliwanag na kultura ay palaging pinipili upang palamutihan ang isang bulwagan o pasukan. Ngunit gaano man sila kaganda, ang pangunahing bagay ay ang kanilang kakayahang magtiis sa mababa at hindi matatag na temperatura at hindi mapagpanggap.

Mushroom sopas na may repolyo - isang recipe para sa mga nagmamadali, may pagnanais na magluto ng masarap na unang kurso, at gumawa ng mga paghahanda mula sa mga kabute sa taglagas. Ang kalahating litro ng garapon ng mga de-latang produkto ng kagubatan ay sapat na upang makagawa ng makapal na sopas ng repolyo. Ang natitirang mga sangkap ay napakasimple na palagi mong mahahanap ang mga ito sa pantry. Hindi lahat ng inasnan na mushroom ay angkop para sa mga sopas. Ang pinaka masarap na sopas ay ginawa gamit ang mga mushroom, boletus, boletus, mushroom at, dahil hindi ito karaniwan, na may russula.

Ang isang malaking seleksyon ng mga species at uri ng mga halamang ornamental ay hindi nagpapasimple sa proseso ng pagpaplano ng mga kama ng bulaklak, dahil maraming bagay ang dapat tandaan. Ang bawat halaman ay may sariling mga kinakailangan para sa lumalagong mga kondisyon, pangangalaga at maging ang pagpili ng mga kasosyo, ngunit ang pinakamahirap na bagay ay upang makahanap ng balanse ng mga purong aesthetic na katangian para sa komposisyon. Upang maiwasan ang pagkalito sa proseso ng pagpili ng pinakamahusay na mga kandidato para sa papel ng isang bituin o isang katamtamang kasosyo, pinapayagan ang simpleng pamantayan kung saan ang lahat ng kultura ay hinuhusgahan.

Ang mga sipon ay darating, sa gabi ay maaaring mayroon nang bahagyang hamog na nagyelo, bagaman sa araw ang araw, na sumisilip mula sa likod ng mga ulap, hindi lamang kumikinang, ngunit nagluluto. Mayroong maraming mga paraan upang maprotektahan laban sa hamog na nagyelo - ito ay kanlungan para sa taglamig, burol, at baluktot na mga pilikmata at putot sa lupa. Ngunit ito ay mas angkop para sa malambot, palumpong na pananim. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga puno, tungkol sa pagprotekta sa kanilang mga putot, tungkol sa pangangailangan para sa naturang proteksyon, ang tiyempo, ang pinakamainam na komposisyon para sa whitewashing, at siyempre, tungkol sa teknolohiya mismo.

Ang Pilaf na may mga sausage ay isang simpleng recipe ayon sa kung saan maaari kang maghanda ng isang pampagana na ulam na may mga gulay sa maikling panahon. Sa halip na karne - mga octopus mula sa mga sausage, na kung saan ay mangyaring ang mga nakababatang miyembro ng pamilya, ngunit sa pamamagitan ng paraan, ang mga matatanda kung minsan ay nais ding bumalik sa pagkabata. Samakatuwid, sa palagay ko ang orihinal na paghahatid at masarap na oriental na pampalasa ay mag-apela sa lahat. Siguraduhing pumili ng mga produkto ng karne sa isang natural na pambalot upang ang mga binti ay "kulot" nang maganda sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Kabilang sa mga problema na maaaring lumitaw kapag lumalaki panloob na mga halaman, ang pinakasimpleng pagsusuri at paggamot ay itinuturing na paghila ng mga shoots. Ang pagpahaba ng mga sanga, ang pag-uunat ng mga internode, na madalas na sinamahan ng pagdurog o pagkawala ng katangian ng hugis ng mga dahon at ang kanilang kulay, ay talagang napakadaling mapansin. Ang silweta ng halaman ay malinaw na nagbabago at nasa mga unang yugto ng pag-uunat ay nagiging halata na ang lumalagong mga kondisyon para sa iyong alagang hayop ay hindi komportable.

Nag-aalok ako sa iyo ng isang recipe para sa isang kamangha-manghang masarap at napaka-malusog na spelling na cake ng harina. Magugulat ka sa lasa ng cake na ito, at iluluto mo ito nang maraming beses para sa iyong sambahayan. Ang ligaw na trigo ay halos ang tanging ganap na natural at palaging environment friendly na pananim ng cereal sa sandaling ito. Samakatuwid, ang mga pagkaing nabaybay ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit sa kasalukuyang panahon ito ay lumago nang napakakaunti, bilang isang resulta kung saan ang nabaybay ay mas pinahahalagahan kaysa sa simpleng trigo.

Huwag isipin na ang isang mainit na kama ay isang eksklusibong bulk na istraktura sa hardin. Marami ang natatakot dito at hindi itinayo ang mga ito dahil lamang sa takot sa mga spill ng tubig sa hardin sa panahon ng patubig, ang kawalan ng kakayahan na panatilihin ang hardin sa orihinal nitong anyo at mapanatili ito sa buong panahon. Para lamang sa mga ito, mayroong pangalawang bersyon ng isang mainit na kama - sa ibaba ng antas ng ibabaw ng lupa, mas madaling alagaan ang gayong kama, kahit na hindi gaanong, ngunit mas madali pa rin.

Ang regular na estilo ay nagbibigay ng hindi gaanong mga pagkakataon para sa dekorasyon ng mga kama ng bulaklak kaysa sa isang variable at maliwanag na disenyo ng landscape. Ang kaayusan at higpit ay hindi palaging nangangahulugan ng pagkabagot o kawalan ng pagkakaiba-iba sa mga kumbinasyon ng halaman. Sa halip, sa kabaligtaran: ang paglalaro ng mga linya, mga porma, isang espesyal na ritmo ay nagpapalawak ng magagamit na mga pagpipilian sa halos walang limitasyong mga. Ngunit nauuna sila sa ganap na hindi inaasahang mga kama ng bulaklak, ang pinaka "problema" sa lahat ng mahigpit na komposisyon - sa mga kama ng bulaklak sa lilim.

Alam ng bawat isa sa atin kung gaano kahalaga ang iba't ibang sarsa sa pagluluto. Ito ay ang sarsa na maaaring magbigay ng lasa sa anumang kahit na ang pinaka-ulam na ulam. Mga sarsa para sa patatas, karne, pizza, pasta, sarsa - mga kumakalat para sa mga sandwich, napakarami sa kanila.

Ngayon, sa kasamaang-palad, sa mga istante ng mga tindahan maaari kang bumili ng anumang uri ng sarsa, para sa bawat panlasa. Siyempre, ang mga binili na sarsa ay masarap, bilang karagdagan, maginhawa din silang gamitin, ngunit ang paggamit ng mga ito sa lahat ng oras maaari mong ganap na makalimutan ang tungkol sa natural na lasa ng mga produkto. Samakatuwid, bilang mga tagasuporta ng malusog na natural na pagkain, inirerekumenda namin ang paghahanda ng iyong sariling mga sarsa mula sa mga sangkap na magagamit sa isang partikular na panahon.

Sa pagkakataong ito nag-aalok kami upang subukan ang mga sarsa ng kampanilya. Ang mga sarsa na ito ay maraming nalalaman dahil ang bell pepper ay sumasama sa parehong karne at patatas at pasta. Kaya, lumipat tayo sa mga recipe.

Canarian Mojo Rojo Sauce
Mga sangkap:
lupa kumin - 1 tsp
bawang - 4-5 cloves,
asin sa dagat - 1/2 tbsp. l.
pinatuyong sili paminta - 2 mga PC.
breadcrumbs - 2-3 tbsp. l.
sobrang birhen na langis ng oliba - 100 ML
suka ng red wine - 2-3 tbsp. l.
paminta sa panlasa
Paraan ng pagluluto: Ibuhos ang kumukulong tubig sa sili at iwanan ng 15 minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig at patuyuin ang mga sili. Sa panahon, maaari kang kumuha ng sariwang sili na walang buto.
Ilagay ang mga paminta sa isang blender kasama ang mga mumo ng tinapay, bawang, kumin, asin, at timpla hanggang makinis. Magdagdag ng mantika at suka, timplahan ng itim na paminta sa panlasa.
Ang handa na sarsa ay maaaring ihain kaagad kasama ng inihurnong patatas, isda o karne, o kahit na keso. Maaaring itago sa isang mahigpit na selyadong lalagyan sa refrigerator hanggang sa susunod na pagkain.

Bean sauce na may bell pepper
Mga sangkap:
beans (pinakuluang o de-latang) - 1 tasa
pulang kampanilya paminta - 1/2 pc.
bawang - 1-2 cloves
Italian herbs - ? tsp
langis ng oliba para sa pagprito
asin
Paraan ng pagluluto: nilagang piraso ng paminta at bawang sa langis ng oliba at sa isang maliit na halaga ng tubig o sabaw na may mabangong pampalasa hanggang malambot. Pure ang beans at peppers gamit ang blender o masher. Ang sarsa na ito ay angkop para sa iba't ibang pagkain: bilang isang sarsa para sa pasta, bilang isang pagkalat para sa mga sandwich, para sa karne at mga ulam ng manok. Masarap na sarsa na may ciabata.

Creamy bell pepper sauce
Mga sangkap:
pulang kampanilya paminta - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
cream - ? baso
harina - 1 tbsp. l.
asin - 1/3 tsp
pulang paminta sa panlasa
Paraan ng pagluluto: gupitin ang sibuyas sa medyo malalaking piraso, ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay at ilagay sa apoy. Bahagyang iprito ang sibuyas, haluing mabuti, bawasan ang apoy, takpan ang kawali na may takip at kumulo ang sibuyas hanggang malambot.
Inihaw ang mga sili sa oven. Ilagay sa isang plastic bag o ilagay sa isang lalagyan na may takip, iwanan ng 2-3 minuto. Balatan ang balat, alisin ang mga buto at tangkay. Ipasa ang paminta at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Sa isang kawali na walang langis, bahagyang magprito ng 1 tbsp. l. harina. Idagdag ang masa ng gulay sa harina, ihalo nang mabuti, magdagdag ng cream at alak. Gumalaw at kumulo sa mababang init, pagpapakilos, para sa 5 minuto. Asin at paminta. Mag-evaporate sa nais na pare-pareho. Ihain ang inihandang sarsa na may karne o pasta.

Roasted bell pepper sauce
Mga sangkap:
kampanilya paminta - 500 g
bawang - 1 clove
matamis na toyo - 1.5 tbsp. l.
balsamic vinegar - 1.5 tbsp. l.
asin sa panlasa
paminta sa panlasa
giniling na kulantro sa panlasa
Paraan ng pagluluto: hugasan ang paminta, punasan ang tuyo at maghurno sa oven sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto. Ilagay sa isang plastic bag sa loob ng ilang minuto. Alisin ang balat mula sa paminta, alisin ang tangkay at buto.
Ilagay ang peeled peppers sa isang blender, budburan ng asin, paminta, ground coriander, magdagdag ng bawang, gilingin ang lahat sa isang katas.
Magdagdag ng toyo at balsamic vinegar at ihalo muli. Ang matamis na toyo ay maaaring mapalitan ng regular na toyo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 tbsp. l. honey, kung gayon ang dami ng balsamic vinegar ay kailangang bawasan, at hindi dapat gamitin ang asin.

Tomato at bell pepper sauce
Mga sangkap:
mga kamatis - 2 mga PC.
Bulgarian pulang paminta - 2 mga PC.
langis ng gulay - 2 tbsp. l.
bawang - 1 clove
pulbos na asukal - 1/3 tsp
asin -? -1 tsp.
suka 3-4% - 10-12 ml
paminta - isang pakurot
allspice - isang kurot
mga gulay ayon sa ninanais
Paraan ng pagluluto: Hugasan ang mga paminta at kamatis. Alisin ang tangkay mula sa mga kamatis at gupitin sa kalahating crosswise. Inihaw ang mga sili sa oven, at pagkatapos ay alisin ang balat, tangkay at buto. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang blender. Kung ninanais, ang mga pinong tinadtad na gulay ay maaaring idagdag sa sarsa. Ito ay napupunta nang maayos sa pasta, cutlet, unsweetened cereal.