Popis a charakteristika úžitkovosti alpských kôz
Alpské kozy sú známe svojou odolnosťou a nenáročnosťou na drsné klimatické podmienky. Preto je toto plemeno vhodné ako pre začínajúceho farmára, tak aj pre profesionála. Zvážte, aké ďalšie výhody a nevýhody má toto plemeno.
Pôvod
Alpská koza, ako naznačuje jej názov, je skala (to vysvetľuje jej rýchle prispôsobenie sa chladnému počasiu a nepriaznivým poveternostným podmienkam). Najprv ich vyšľachtili vo Švajčiarsku a potom sa rýchlo rozšírili do Francúzska, Talianska a Ameriky. Teraz sú alpské kozy jedným z najobľúbenejších plemien, ktoré sa aktívne chovajú po celom svete. Sú bežné aj na území Ruska, Bieloruska, Ukrajiny. Francúzsko je však stále na čele. Tam alpské plemeno kôz zaberá 98%, preto len 2% pripadajú na iné plemená.
Popis
Je ťažké jasne opísať farbu alpských kôz, pretože je dosť rôznorodá. Môžu byť buď čisto biele, hnedé alebo čierne, alebo dvojfarebné a niekedy aj trojfarebné. Ich srsť je krátka a uhladená a je skôr ozdobou ako produktom, z ktorého budú mať úžitok v budúcnosti. Preto sú tieto kozy úplne nevhodné pre tých farmárov, ktorí venujú pozornosť výrobe vlny.
Toto plemeno má tenké, ale silné nohy s citlivými kopytami. Ich papuľa je dlhá, plochá, uši sú vztýčené, rohy sú silné a ploché. Samice sa zásadne nelíšia od samcov. Alpská koza je zvyčajne vyššia ako samica: jej priemerná výška dosahuje 85–90 cm, pre samicu je optimálna výška 70–80 cm, hmotnosť sa pohybuje od 60 do 80 kg.
Pokiaľ ide o charakter, tieto kozy sú veľmi nenáročné a pokojné zvieratá. Vďaka svojmu hornatému pôvodu sa ľahko aklimatizujú v akýchkoľvek podmienkach. Nebojí sa mrazov, problémy majú len zriedka. Nie sú tak odkázané na pomoc človeka ako iné plemená.
Charakteristiky produktivity
Hlavnou výhodou tohto plemena je ich vysoká produktivita. Samica vyprodukuje ročne približne 1500 litrov mlieka. Boli zaznamenané prípady, keď ročná produktivita prekročila túto normu. Obsah tuku v mlieku je 3,5 – 5,5 %. Treba poznamenať, že mlieko je vysokej kvality. Rodičia často nedokážu prinútiť svoje deti, aby pili zdravé kozie mlieko, pretože ich odpudzuje nepríjemný zápach. V tomto prípade jednoducho taký problém neexistuje: mlieko alpských kôz nemá nepríjemný špecifický zápach.
Samica zriedka porodí menej ako dve kozliatka, dokonca aj svoju prvú kozu. V priemere je vo vrhu až 5 detí.
Výhody a nevýhody
Alpské plemeno nie je len jedným z najvyhľadávanejších plemien po celom svete. Aby ste si boli istí týmto tvrdením, stojí za to podrobnejšie zvážiť jeho výhody:
- vytrvalosť;
- prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam;
- ľahká tolerancia mrazu;
- pokojný, nenáročný charakter;
- vysoká produkcia mlieka;
- mlieko je dobrej kvality, rovnako ako absencia špecifického zápachu;
- menej závislé na ľuďoch ako iné plemená.
Tento rad výhod však neznamená, že sa s alpskou kozou ľahko manipuluje. Aj ona potrebuje pozornosť a starostlivosť, ktorú jej majiteľ musí poskytnúť. Preto zvážte niektoré nevýhody plemena:
- je ťažké a dosť drahé nájsť čistokrvného jedinca, predávajú sa iba v špeciálnych škôlkach;
- veľmi citlivý na kvalitu vody. „Alpijka“ sa špinavej vody nedotkne, aj keď ju sužuje smäd.
Alpské kozy nepotrebujú špeciálne podmienky na chov. Jeden jednotlivec by mal mať pridelené 3-4 metre štvorcové. Jedinou požiadavkou je, aby bola miestnosť svetlá a suchá, potom sa budú cítiť pohodlne. Kozy neradi ležia na podlahe, preto sa oplatí postaviť špeciálne ležadlá.
Pokiaľ ide o stravu, v zime musia byť kozy kŕmené senom av teplom období - zeleným jedlom. Do jedálnička pravidelne zaraďujte kriedu, minerálne doplnky, kuchynskú soľ, koreňovú zeleninu a zeleninu. Denne vymieňajte vodu, toto plemeno je obzvlášť citlivé na stav pitnej vody.
Chov
"Alpy" sú veľmi praktické zvieratá aj pre začiatočníkov, pretože len zriedka majú problémy s ďalším chovom. Vo svojej prvej koze koza zvyčajne porodí dve kozliatka a v nasledujúcich môže ich počet dosiahnuť päť. Zriedkavo sa vyskytujú problémy s pôrodom: ženy sa s týmto procesom dokážu vyrovnať bez prítomnosti osoby. Úmrtnosť mláďat tohto plemena je veľmi nízka. Pomoc pri ďalšom kŕmení a odchove znášky nie je potrebná, samica si poradí bez zásahu farmára.
Alpská koza môže byť krížená s inými plemenami. „Kríženie“ takmer vždy prináša pôsobivé výsledky: deti sa rodia odolnejšie ako ich rodičia a vyznačujú sa tiež vysokou produktivitou a zaujímavou farbou.
Alpské kozy sú z nejakého dôvodu jedným z najobľúbenejších plemien. Vďaka svojej pokojnej povahe a vysokej odolnosti nie sú veľmi závislé od ľudských aktivít. Ale aby ste dosiahli skutočne dobré percento produktivity, musíte pozorne sledovať dodržiavanie všetkých noriem ich života. Ak im poskytnete všetko potrebné, potešia majiteľov príjemnými výsledkami.