Mga sikat na alpine na kambing sa mundo
Ang mga mahilig sa keso ng kambing at mga tagasunod ng gatas, natatangi sa komposisyon nito, ay pahalagahan ang hindi mapagpanggap at lubos na produktibong lahi ng mga kambing na pagawaan ng gatas - Alpine. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, madaling ipagpalagay na ang mga Alpine goat ay inangkop sa mga kondisyon ng bundok, at ang kanilang tinubuang-bayan ay ang tanawin, na kilala sa amin mula sa mga patalastas sa telebisyon para sa Milka at AlpenGold na tsokolate.
Ang lahi na ito ay pinalaki sa paanan ng Swiss canton sa simula ng ika-19 na siglo, at nakakuha ng pinakamalaking katanyagan sa France.
Ang uri ng kambing na pinag-uusapan, sa kabila ng umiiral na opinyon, ay walang kinalaman sa ligaw na ibex. Ito ay pinalaki sa paanan ng mga Swiss canton sa simula ng ikalabinsiyam na siglo, ngunit nakatanggap ng pinakamalaking katanyagan at pag-ibig sa kalapit na France, kung saan ang karamihan sa populasyon na ito ay pinalaki (hanggang sa 98%). Hanggang sa simula ng ika-20 siglo, tanging ang mga bansa sa rehiyon ng Alpine ang kanilang mga fiefdom, ngunit ang hindi mapag-aalinlanganang mga pakinabang at bentahe ng lahi ay nagpapahintulot na kumalat ito halos sa buong mundo, kabilang ang Estados Unidos, Alemanya at ang mga bansa ng dating. Uniong Sobyet. Ang mga Swiss settler ay gumanap ng isang napakahalagang papel sa pagpapasikat ng ganitong uri ng pag-aalaga ng hayop at nakatanggap ng mga bagong lahi mula sa mga kambing na tumawid sa mga lokal na varieties.
dangal
Ang pag-ibig ng mga magsasaka sa buong mundo para sa lahi ng mga hayop na ito ay hindi nabuo nang wala kahit saan, ngunit sa batayan ng mga halatang pakinabang nito. Ang kambing ng Alpine ay umuunlad sa iba't ibang natural na kondisyon. Ito ay mabilis at walang anumang kahihinatnan na umaangkop sa parehong mainit na klima at matagal na pagkakalantad sa mababang temperatura. Para sa kanya, hindi mahalaga ang tanawin ng lugar at ang kalidad ng mga pasture zone. Siya ay matibay at ganap na hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pagkain at pamumuhay. Ang mga kinatawan ng species na ito ay may likas na masunurin na may kaugnayan sa kanilang mga may-ari at perpekto para sa mga sakahan hindi lamang para sa mga may karanasan na mga magsasaka, kundi pati na rin para sa mga nagsisimula sa pag-aalaga ng hayop. Ang pagpaparami ng mga kambing na Alpine ay isang kumikitang negosyo dahil ang mga ito ay gumagawa ng mataas na ani ng gatas at mataba din. Kahit na sa unang lambing, ang babae ay maaaring magdala ng mula 2 hanggang 5 cubs. Ang mga bata ng lahi na ito ay may malaking demand at medyo mahal.
Ang mga alpine ay masunurin, nagbubunga ng mataas na ani ng gatas at mayabong.
disadvantages
Ang lahi ng alpine na ito ay may tanging halatang disbentaha - hindi balanseng karakter. Bagaman may kaugnayan sa may-ari nito, ito ang pinakamatamis na nilalang, ngunit nakakasama ito sa mga kamag-anak nito, kumikilos nang makasarili, sinusubukang dominahin ang mga indibidwal ng iba pang mga lahi. Bilang isang patakaran, ito ay nagpapakita ng sarili sa agresibong pag-uugali at mga pagtatangka na pigilan ang ibang mga alagang hayop na ma-access ang mga mapagkukunan ng pagkain. Ang pinakamahusay na solusyon para sa mga magsasaka ay panatilihin silang hiwalay, o mas gusto ang isang lahi.
Hitsura
Sa kasalukuyan, walang detalyadong paglalarawan ng lahi, dahil walang napakaraming mga purebred na kinatawan ng seleksyon na ito sa ating bansa. Ang mga crossbreed na may mga rehiyonal na uri ng kambing ay kadalasang karaniwan. Karaniwan, ang mga thoroughbred na Alpine na kambing ay pinagsama sa mga lokal na hayop, na nagreresulta sa pagtaas ng produksyon ng gatas.
Ang average na bigat ng isang alpine ay humigit-kumulang 60 kilo. Ang mga kambing ay mas malaki at maaaring tumimbang ng hanggang 80 kg. Ang isang natatanging tampok ng lahi na ito ay isang medyo malaking katawan na may malinaw na nakikitang mga lanta, isang mahabang buntot at isang maliit na ulo. Sa taas, maihahambing sila sa iba pang mga kambing at umabot sa 70-80 cm sa mga lanta. Mayroon silang maliliit na sungay at tuwid na mga tainga nang walang pagkabigo. Kahit na ang bahagyang paglaylay ng mga tainga ay nagpapahiwatig ng maruming dugo ng hayop. Ang mga kambing ng Alpine ay may malakas ngunit manipis na mga binti, na, kasama ang lahat ng nasa itaas, ay nagbibigay ng isang ganap na maayos na pangangatawan at, isang uri ng biyaya.
Ang alpine wool ay may katamtamang haba, makinis at hindi angkop para sa mga pangangailangan sa sambahayan. Ang mga kulay (mayroong mga pito hanggang walong uri) ay binubuo ng iba't ibang kulay at lilim. Gumagamit ang mga Amerikano ng walong partikular na termino sa paglalarawan.
- Cou blanc - "puting leeg";
- Cou noir - "itim na leeg";
- Cou clair - "magaan na leeg";
- Camoisee - "chamois";
- Pied - makulay
- Sundgau - itim na may puting marka o batik
- Sirang chamoise - "sirang chamois";
- Two-tone chamoises - "two shades of chamois."
May mga pito hanggang walong uri ng kulay na may iba't ibang kulay.
Ngunit ang nangingibabaw na posisyon ay inookupahan ng mga sari-saring indibidwal.
Produktibo at mga tampok
Tulad ng naunang nabanggit, ang mga kinatawan ng lahi na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagtaas ng produktibo. Ang pahayag na ito ay totoo hindi lamang sa konteksto ng mataas na pagkamayabong, kundi pati na rin sa kalidad at dami ng gatas na natanggap. Ang mga hayop na ito ay unibersal. Kung isasaalang-alang natin ang iba pang mga lahi, kung gayon ang kagalingan sa maraming bagay, marahil, ang magiging pangunahing tampok na katangian ng Alpines. Ang isang mahalagang kadahilanan ay ang posibilidad na gamitin ang mga ito para sa karagdagang pagpapabuti at pag-aanak ng mga lahi. Ang mga ito ang pinaka-angkop para sa papel ng mga tagapagtatag ng dinastiya, dahil sila ay hindi mapagpanggap at may kakayahang magdala ng hanggang limang bata sa isang magkalat. Ngunit gayon pa man, ang pangunahing bentahe ng lahi ng kambing ng Alpine ay ang pagiging produktibo ng gatas.
Ang average na ani ng gatas bawat baka ay mula 800 hanggang 1000 litro ng gatas bawat taon. Kung ang pag-aalaga at pagpapanatili ng hayop ay nasa pinakamataas na antas, at ang feed ay iba-iba at masustansya, kung gayon hanggang sa 1500 litro ng mataas na kalidad na gatas ang lumalabas taun-taon nang walang anumang mga problema. Kung susukatin mo ito araw-araw, kung gayon araw-araw ang may-ari ay makakatanggap ng hanggang 8 litro ng isang kapaki-pakinabang na produkto. Naitala ang mga record na ani ng gatas sa Estados Unidos, kung saan ang isang kambing ay gumagawa ng 2,200 kg ng gatas bawat taon. Totoo, ang diyeta ng mga kampeon na ito ay hindi kilala nang tiyak.
Kalidad ng gatas
Ang gatas ng kambing ay may natatanging benepisyo sa kalusugan. Ang mga mahimalang katangian nito ay maalamat, at wala itong katumbas sa mga tuntunin ng dami at husay na kumbinasyon ng mga microelement. Kung isasaalang-alang natin ang katotohanan na ang gatas ng kambing ay itinuturing na pinakamahusay na produkto sa lugar na ito, kung gayon ang gatas ng aming mga ward ay isang order ng magnitude na mas mahusay kaysa sa iba pang mga kinatawan ng tribo. Ito ay mas mahusay sa mga tuntunin ng mga katangian ng organoleptic at ang nilalaman ng mga taba, protina at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang average na nilalaman ng taba ay humigit-kumulang 4% na may mga pagbabagu-bago pataas o pababa. Ang gatas na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mahusay na pinong lasa, walang hindi kanais-nais na amoy, pati na rin ang isang mataas na nilalaman ng protina, hanggang sa 4%. Ito ay isang mainam na hilaw na materyal para sa paggawa ng lahat ng uri ng keso, na nakikilala sa pamamagitan ng katangi-tanging lasa nito at tanyag sa mga mamimili.
Para sa isang hayop, 3-4 sq. metro ng lugar sa isang tuyo at medyo magaan na rue ng kambing.
Bagaman ang lahi na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon ng pagpigil, gayunpaman ay kinakailangan na sumunod sa mga minimum na pamantayan. Bilang isang patakaran, para sa isang komportableng buhay, sapat na ang isang maliit na utility room, sa papel nito ay isang kamalig o isang maliit na malaglag. Para sa isang hayop, 3-4 sq. metro ng lugar. Ang pangunahing kinakailangan ay dapat itong tuyo at sapat na magaan sa bahay ng kambing. Ang lahi ng Alpine ay umaangkop nang maayos sa malamig na panahon, ngunit upang mapanatili ang mataas na ani ng gatas sa taglamig, ipinapayong i-insulate ang mga dingding ng silid, at maglagay ng dayami sa sahig. Sa taglamig, ang mga kambing ay lumalaki sa ilalim ng amerikana, ngunit ang patuloy na mga draft ay maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan ng mga hayop. Huwag kalimutan na ang mga hooves ay isang masusugatan na lugar, kaya ang sahig ay kailangang planked at itataas na may kaugnayan sa antas ng lupa. Para sa higit na kaginhawahan, magpako ng mga sunbed sa mababang taas kung saan maaaring umakyat ang iyong mga alagang hayop. Ang lahi ng Alpine ng mga kambing ay nakikilala sa pamamagitan ng kawalan ng isang tiyak na amoy, ngunit gayunpaman mas mahusay na panatilihin ang mga dumarami na kambing sa isang hiwalay na silid. Sa tag-araw, ipinapayong maglakad sa mga pastulan, ngunit kung walang pagkakataon, ang kambing ay pinakain ng sariwang damo at sa kuwadra.
Pagpapakain
Ang mga kambing ay hindi partikular na mapili sa pagkain. Ngunit dahil ang lahi na aming isinasaalang-alang ay halos pagawaan ng gatas, kinakailangang piliin ang feed at diyeta nang naaayon. Ang pagpapakain ay dapat na iba-iba at kasama ang iba't ibang uri ng pagkain. Ang isang tiyak na dalas ay mahigpit ding inirerekomenda, iyon ay, ang mga pahinga sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na maihahambing.
Ang kambing ay kumakain ng halos anumang halamang pagkain. Sa mainit na panahon, ito ay mga sariwang gulay, mga batang sanga ng mga puno at palumpong, o mga damo mula sa mga hardin ng gulay. Upang mapanatili ang mataas na ani ng gatas, ang berdeng masa ay dapat na kahalili ng pagpapakain ng mga pananim na ugat (beets, karot) o mga cereal (mais, barley, atbp.). Sa taglamig, ang batayan ng diyeta ay karaniwang dayami o kahit dayami, ngunit siguraduhing isama ang mga butil, gulay at ugat. Para sa ganap na pag-unlad, kinakailangang pakainin ang mga kambing ng iba't ibang mga suplementong mineral na binili sa mga dalubhasang tindahan. Ang asin ay magbibigay ng mahusay na pag-iwas, at kung may kakulangan ng calcium at phosphorus - ang pinakamahalagang elemento para sa katawan - magdagdag ng bone meal o chalk.
Ang pag-aalaga sa mga Alpine, gayundin ang proseso ng pagpapakain sa kanila, ay simple at tapat. Totoo, mayroong isang mahalagang detalye - sila ay mapili tungkol sa kalidad ng inuming tubig. Ang isang kambing, kahit na nakakaranas ng hindi kapani-paniwalang pagkauhaw, ay tatangging uminom ng walang tubig o maruming tubig. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng maingat na pagsubaybay sa pagiging bago ng tubig at ang kalinisan ng mga umiinom mismo. Ang tubig ay kailangang pana-panahong i-renew at, kung maaari, gumamit ng balon o spring water.
Kakainin ng kambing ang halos anumang pagkaing nakabatay sa halaman na may idinagdag na mineral.
Pag-aanak
Ang pagpaparami ng lahi ng alpine ay hindi gaanong naiiba sa pagpaparami ng mga congener nito. Walang mahirap dito at magagamit kahit sa isang unang taong magsasaka. Ang buong proseso ay conventionally nahahati sa tatlong yugto - pagpili ng isang kambing-producer, isinangkot at pagpapalaki ng mga bata. Ang pinakamahalaga at pinakamahalagang yugto ay, marahil, ang una. Ang pagiging produktibo sa hinaharap ng mga batang hayop at ang kanilang kalusugan ay nakasalalay sa pagpili ng lalaki. Narito ito ay mas mahusay na hindi umasa sa intuwisyon, ngunit humingi ng payo sa isang may karanasan na breeder ng hayop.
Sa karamihan ng mga kaso, natural na nagaganap ang panganganak at hindi nangangailangan ng espesyal na interbensyon, ngunit kung lumitaw ang mga komplikasyon, hindi mo magagawa nang walang tulong ng isang espesyalista. Pagkatapos maipanganak ang sanggol, punasan ito ng tuwalya at putulin ang pusod. Ang kambing mismo ang nag-aalaga ng mga supling nito. Pagkatapos ng isang linggo, ang mga bata ay maaaring lumabas nang mag-isa at matutunan kung paano pakainin ang kanilang sarili mula sa kanilang ina, at simula sa ika-20 araw, unti-unti silang lumipat sa regular na feed. Mula sa edad na isang buwan, kinakailangang bigyan sila ng mineral na feed, pagdaragdag ng asin at tisa sa diyeta.
Mga sakit
Ang mga kambing ng Alpine ay hindi madaling kapitan sa anumang partikular na sakit na nakikilala sa partikular na lahi na ito. Ang mga kambing ay medyo matitigas na nilalang, na may medyo malakas na immune system. Ngunit, tulad ng anumang mga alagang hayop, dumaranas pa rin sila ng iba't ibang uri ng mga impeksyon at sakit. Ang pinaka-mapanganib na sakit ay kinabibilangan ng:
- brucellosis,
- pleuropneumonia,
- nakakahawang agalactia.
Walang saysay na ilarawan nang detalyado ang mga sintomas ng mga sakit, dahil sa kaso ng hinala, hindi mo magagawa nang walang beterinaryo. Dapat lamang tandaan ng mabuti na ang katawan ng kambing ay tumutugon sa lahat ng mga impeksiyon na may pagtaas sa temperatura ng katawan sa 41-42 degrees at pagtaas ng rate ng puso hanggang sa 100 beats bawat minuto. Kung makakita ka ng anumang mga sintomas, pati na rin ang pagkahilo at pangkalahatang kahinaan, dapat kang makipag-ugnay sa isang espesyalista.
Pagpili at pagbili
Kinakailangang pumili at bumili ng mga batang hayop mula sa mga kilalang breeder na may positibong reputasyon.
Tulad ng nabanggit namin kanina, medyo mahirap makahanap ng mga purebred na kinatawan ng lahi na ito sa Russia. Mahirap ding matukoy ang purebred "sa pamamagitan ng mata", dahil kapag tumatawid sa iba pang mga kambing, ipinapadala ng Alpines ang mga katangian ng kanilang mga species sa kanilang mga supling. Bilang isang patakaran, ang isang purong kambing ay sumasaklaw din sa mga kambing ng iba pang mga species, na ginagawang ang mga bata ay panlabas na magkapareho sa pamantayan, ngunit hindi nagmamana ng mataas na produksyon ng gatas. Kaya paano pumili ng tamang bata at hindi magkakamali?
- Ang unang tuntunin ay bumili ng mga batang stock mula sa mga kagalang-galang na breeder na may positibong reputasyon.
- Kung pinapanatili mo ang iba't ibang kulay na mga kambing sa bukid na gusto mo, mas mahusay na huwag ipagsapalaran ito, ngunit ipagpatuloy ang paghahanap.
- Ang isang magandang pagsubok ay ang humingi sa mga may-ari ng sample ng gatas na ibinebenta: hindi ito dapat magkaroon ng mga banyagang panlasa at amoy.
- Ang mga seryosong breeder ay hindi magtatago ng anuman mula sa iyo, ngunit malugod na ipapakita sa iyo ang kanilang buong sakahan, habang ang mga pabaya ay maglalaro at "magsasalita ng kanilang mga ngipin".
- Well, ang huling, ngunit hindi ang pinakamaliit, ang tanda ay ang presyo. Ang mataas na kalidad ay hindi kailanman mura, at kung ikaw ay inaalok ng isang bata para sa 3000 rubles, ito ay halos hindi isang purebred.
Epilogue
Pagkatapos ng maikling pagsusuri, nagawa naming ihiwalay ang isang hindi halatang disbentaha mula sa maraming pakinabang. Oo, at ito ay tinatawag na isang kawalan na may isang malaking kahabaan, dahil ito ay malulutas lamang - sa pamamagitan ng paglilinang ng isang lahi. Batay dito, naiintindihan ng isang baguhang magsasaka na sa pamamagitan ng pagpili ng lahi na ito, makakatanggap siya ng mataas na produktibo at isang minimum na mga problema.